Bakery uki

Bakery uki 上京区俵屋町455-6 kyoto

明日、21日火曜日は臨時休業します。ご予定いただいて方には申し訳ないですが、よろしくお願いします。水曜日から通常通りです。
20/04/2026

明日、21日火曜日は臨時休業します。
ご予定いただいて方には申し訳ないですが、よろしくお願いします。
水曜日から通常通りです。

バレンタインです！チョコレート生地のロデヴフリュイ作りました。今日は北山にあるRe. Nova北山という場所でパンフェスがあり、そちらでも買っていただけます。ロデヴ以外にも、ガトーショコラ、ミニサイズのクロワッサンダマンド、飴玉とベーコンの...
13/02/2026

バレンタインです！
チョコレート生地のロデヴフリュイ作りました。

今日は北山にあるRe. Nova北山という場所でパンフェスがあり、そちらでも買っていただけます。
ロデヴ以外にも、ガトーショコラ、ミニサイズのクロワッサンダマンド、飴玉とベーコンのピザがあります。
お天気もよいので、ぜひ！

.明日より今年の営業をはじめます！が、まだ足の調子が絶好調ではないので今週はパンの種類を絞って営業します。ので、今週は開店時間も違います。12時からです。間違いなく、よろしくお願いします！8日は食パンのみです。9日、10日は食パン、バゲット...
07/01/2026

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明日より今年の営業をはじめます！
が、まだ足の調子が絶好調ではないので今週はパンの種類を絞って営業します。
ので、今週は開店時間も違います。12時からです。
間違いなく、よろしくお願いします！

8日は食パンのみです。
9日、10日は食パン、バゲット、カントリーブレッドのみです。

13日火曜からは通常の商品が並びます。開店時間も通常通り10時からです。

よろしくお願いします！

.年始は8日木曜日を予定してます。シェフの足が不調でして、治療のため遅めです。昨日遅めのクリスマスプレゼントを子どもからもらいました。本。バイトのお給料で初めてもらったプレゼントなので特特別です。チェロ湖、ゆきのゆきちゃん。きくちちきさんシ...
01/01/2026

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年始は8日木曜日を予定してます。
シェフの足が不調でして、治療のため遅めです。

昨日遅めのクリスマスプレゼントを子どもからもらいました。本。バイトのお給料で初めてもらったプレゼントなので特特別です。
チェロ湖、ゆきのゆきちゃん。きくちちきさんシリーズ。
去年、かわいいと言う理由で好きになった物が全部、ゆきと言う名前がつきました。
3つ、3にん。たまたま、偶然、不思議。プラス、アルバイトの女の子のおばあちゃんもゆきちゃんでした❄️
休み中はゆっくり本の時間です。

では、今年もよろしくお願いします！
良い1年になりますように。

.食パン、ドーナツはいつも通り用意します。サンドはいつもと違うものを用意します。フォカッチャサンドは、北山南山さんの美味しいパストラミを使って。久しぶりにプルドポークも。あと、いつものハムとたまごサンドは食パンで。菓子パン少し。シュトレンも...
17/12/2025

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食パン、ドーナツはいつも通り用意します。
サンドはいつもと違うものを用意します。
フォカッチャサンドは、北山南山さんの美味しいパストラミを使って。
久しぶりにプルドポークも。
あと、いつものハムとたまごサンドは食パンで。
菓子パン少し。
シュトレンも沢山あります！

急なお知らせになりました。
午前中、予定されていた方すいません！
よろしくお願いします。

.明日からのシュトレンは「1年仕込みのラムレーズンと挽きたてスパイス』です。見た目の地味さが実に好みな仕上がりです。おじいちゃんのニットチョッキの茶色🤎いつもの穏やかなままで、いつものままを特別に感じる。そんなシュトレンになったらいいなと思...
16/12/2025

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明日からのシュトレンは
「1年仕込みのラムレーズンと挽きたてスパイス』です。

見た目の地味さが実に好みな仕上がりです。
おじいちゃんのニットチョッキの茶色🤎
いつもの穏やかなままで、いつものままを特別に感じる。そんなシュトレンになったらいいなと思います。

カレンツ、サルタナの2種類のレーズンをラム酒に1年じっくり漬けました。まろやかな味わいです。
カルダモン、シナモン、ナツメグは挽いてすぐに使っているので香りがはっきりいきています。
シンプルな材料で、地味で綺麗で特別です。

レモンのシュトレンは完売しましたが、こちらのシュトレンもぜひ！

.売り切れ中でしたシュトレンの準備ができましたので、明日より販売します。今週は先週の倍つくりましたので、土曜日に来店予定のお客様にも手に取っていただけると思います！少し前に紙袋を作りました。お土産にと買っていただくことが多いのに、似合った包...
09/12/2025

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売り切れ中でしたシュトレンの準備ができましたので、明日より販売します。
今週は先週の倍つくりましたので、土曜日に来店予定のお客様にも手に取っていただけると思います！

少し前に紙袋を作りました。
お土産にと買っていただくことが多いのに、似合った包むものもなかったので。
小さめのサイズなので、食パンと小物パン2個とか、焼き菓子いろいろとか、ちょっとした贈り物に良いかと思います。
通常は有料ですが、シュトレンお買い上げのお客様には紙袋をお付けしてますよ。

.明日からシュトレン始まります！瀬戸内レモンのシュトレン、和三盆仕立てです。レモンのシュトレンと言いましても自家製のマジパンには、オレンジピールを仕込ませてます。マジパンは薄く伸ばして渦状に生地の中にあります。この一手間で全体がしっとりです...
02/12/2025

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明日からシュトレン始まります！

瀬戸内レモンのシュトレン、和三盆仕立てです。

レモンのシュトレンと言いましても
自家製のマジパンには、オレンジピールを仕込ませてます。マジパンは薄く伸ばして渦状に生地の中にあります。
この一手間で全体がしっとりです。
レモンのキリッとした酸味もしっかりとあって、
口溶けの良い和三盆は甘さも優しく、
軽く明るい印象です。

今年のラッピングは巾着入りです。
ukiではギンガムチェックのバッグでおなじみのEARTH COLOR さんに作っていただきましたギンガムチェック巾着です。
形も色もいろいろです。
お好みで選んでください。

巾着なしのも販売しております。

シュトレンは予約いただけませんが、たくさん作りましたので。

よろしくお願いします！

12月の営業日のお知らせです。日曜日と月曜日の定休日に加えて、2（火曜日）9（火曜日）16（火曜日）30（火曜日）31（水曜日）は、臨時休業いただきます。火曜日が多めです。いつも火曜日に来てくださる方々、ご不便をおかけします。よろしくお願い...
01/12/2025

12月の営業日のお知らせです。

日曜日と月曜日の定休日に加えて、
2（火曜日）
9（火曜日）
16（火曜日）
30（火曜日）
31（水曜日）は、
臨時休業いただきます。
火曜日が多めです。
いつも火曜日に来てくださる方々、ご不便をおかけします。よろしくお願いします！

良き日を。

#ベーカリーウキ #パン屋 #ブーランジェリー #ベーカリー #京都 #丸太町 #鴨川

明日は、臨時休業します。ご予定されていた方、すいません！よろしくお願いします！
24/11/2025

明日は、臨時休業します。
ご予定されていた方、すいません！
よろしくお願いします！

季節ごとに変わるタルト、今は長野県産グラニースミス🍏しっかりとした酸味をもつりんごと、アーモンドクリームの甘さが良きバランスです。クロワッサンダマンドのアレンジでキャラメルりんご入りのも登場してます。こちらは、紅玉です🍎朝からある時と昼から...
10/11/2025

季節ごとに変わるタルト、
今は長野県産グラニースミス🍏
しっかりとした酸味をもつりんごと、アーモンドクリームの甘さが良きバランスです。

クロワッサンダマンドのアレンジで
キャラメルりんご入りのも登場してます。
こちらは、紅玉です🍎

朝からある時と昼からの時といろいろです。

#ベーカリーウキ #パン屋 #ブーランジェリー #ベーカリー #京都 #丸太町 #鴨川 #りんごのタルト

りんごの美味しい季節です

住所

上京区俵屋町455/6
Kyoto-shi, Kyoto
6020871

営業時間

月曜日 09:30 - 17:00
火曜日 09:30 - 17:00
水曜日 09:30 - 17:00
木曜日 09:30 - 17:00
金曜日 09:30 - 17:00
土曜日 09:30 - 17:00

ウェブサイト

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