石川製パン

石川製パン 完売次第の閉店です。18時以降も営業している場合もあります。お問い合? 北海道産小麦を100%使用した天然酵母と無添加生地のパンを焼いています。
熊本市東区神水市民病院前電停より徒歩30秒。古民家をリノベーションした小さなパン屋です。

※祝祭日は不定休となります。

６月４日(木) ☂️こんにちは。今日はしっかり雨ですね。滑りやすくなっていますので、足元にお気をつけてお越しくださいませ。雨の日は外に出るのが少し億劫になりますが、そのぶん店内はいつもよりゆったりとした空気が流れています。そして、最近なんだ...
04/06/2026

６月４日(木) ☂️

こんにちは。

今日はしっかり雨ですね。

滑りやすくなっていますので、足元にお気をつけてお越しくださいませ。

雨の日は外に出るのが少し億劫になりますが、そのぶん店内はいつもよりゆったりとした空気が流れています。

そして、最近なんだかいい感じです。

だからこそ調子に乗らず、足元を見ながら。
雨で滑りやすい地面にも、人生の落とし穴にも気をつけようと思います。

雨音を聞きながら食べるパンが、今日の小さな楽しみになりますように。

本日もご来店お待ちしております。

#石川製パン

６月３日(水) ☁️こんにちは。新商品の「天然酵母トマト」です。天然酵母生地に、ドライトマトを練り込みました。ドライトマトは水分を抜くことで旨みがぎゅっと凝縮されます。噛むほどに広がる小麦の風味と、トマトのやさしい酸味をお楽しみください。南...
03/06/2026

６月３日(水) ☁️

こんにちは。

新商品の「天然酵母トマト」です。

天然酵母生地に、ドライトマトを練り込みました。

ドライトマトは水分を抜くことで旨みがぎゅっと凝縮されます。噛むほどに広がる小麦の風味と、トマトのやさしい酸味をお楽しみください。

南イタリアには、ドライトマトを使った「パーネ・コン・ポモドーリ・セッキ」というパンがあります。

名前は少し難しいですが、意味はそのまま「ドライトマトのパン」。

石川製パン風に焼いてみました。

ご来店お待ちしております。

#石川製パン

６月２日(火) ☂️こんにちは。今週もよろしくお願いいたします。北海道産の強力粉と全粒粉を使い、天然酵母でじっくり発酵させた「天然酵母パン」。油脂を使わず焼き上げているので、小麦本来の香りや甘みをお楽しみいただけます。「天然酵母りんご」は、...
02/06/2026

６月２日(火) ☂️

こんにちは。

今週もよろしくお願いいたします。

北海道産の強力粉と全粒粉を使い、天然酵母でじっくり発酵させた「天然酵母パン」。

油脂を使わず焼き上げているので、小麦本来の香りや甘みをお楽しみいただけます。

「天然酵母りんご」は、その生地にりんごチップを混ぜ込んだパンです。

噛むほどに広がる小麦の旨みと、りんごのやさしい甘みをお楽しみください。

本日も焼きたてをご用意しております。

ご来店お待ちしております。

#石川製パン

こんばんは。昨日、今日とお休みをいただき、ご来店をご予定くださっていた皆さまには、ご迷惑をおかけいたしました。明日5月31日(日)は、健軍商店街で開催されるKUMAMOTO FURUGI CARAVAN 熊本古着キャラバンにて、パンを販売い...
30/05/2026

こんばんは。

昨日、今日とお休みをいただき、ご来店をご予定くださっていた皆さまには、ご迷惑をおかけいたしました。

明日5月31日(日)は、健軍商店街で開催される
KUMAMOTO FURUGI CARAVAN 熊本古着キャラバン
にて、パンを販売いたします！


新商品の「にじいろメロンパン」も登場します。

🔴 ビーツ
🟢 ほうれん草
🟣 紫芋
🟡 にんじん

それぞれのお野菜の彩りをいかした、やさしい味わいのメロンパンです。

ほかにもいろいろと張り切って焼いてお持ちしますので、古着を楽しみながら、おなかも満たしていただけたら嬉しいです。

皆さまのご来場をお待ちしております！

#石川製パン

５月２８日(木) ☁️こんにちは。今週の店舗営業は、本日までとなります。明日29日(金)と、明後日30日(土)は、所用のためお休みをいただきます。禁断症状があらわれないように、後悔のないように、ぜひ本日のうちにお越しくださいませ。ご来店お待...
28/05/2026

５月２８日(木) ☁️

こんにちは。

今週の店舗営業は、本日までとなります。

明日29日(金)と、明後日30日(土)は、所用のためお休みをいただきます。

禁断症状があらわれないように、
後悔のないように、
ぜひ本日のうちにお越しくださいませ。

ご来店お待ちしております。

#石川製パン

５月２７日(水) ☁️☂️こんにちは。1980年代前半に活動していたバンド「Minutemen」ミニットメンを、恥ずかしながら、最近になって初めて聴きました。これが、めちゃくちゃかっこいい。これまでUKばかり聴いてきたことを、少し後悔するく...
27/05/2026

５月２７日(水) ☁️☂️

こんにちは。

1980年代前半に活動していたバンド「Minutemen」ミニットメンを、恥ずかしながら、最近になって初めて聴きました。

これが、めちゃくちゃかっこいい。

これまでUKばかり聴いてきたことを、少し後悔するくらいでした。

でも同時に、
まだ知らない「好き」が、この先にもたくさん残っているんだなぁと思うと、
少し嬉しくもなりました。

パンも同じで、
「いつものお気に入り」を買いに来てくださる方がいる一方で、
初めて食べるパンに出会って、「これ好きだな」と思っていただける瞬間もあります。

まだ食べたことのないパンとの出会いが、
誰かの日常の小さな楽しみになりますように。

本日も、誰かの「これ好きだな」に出会えたら嬉しいです。

ご来店お待ちしております。

#石川製パン

５月２６日(火) ☁️こんにちは。今週も丁寧に焼いております。「おすすめのパンは？」と訊かれましたら、もちろん全部なのですが、「好きなパンは？」となると、「くるみあんぱん」はいつも上位に入ってきます。くるみの香ばしさと、粒あんの優しい甘さ。...
26/05/2026

５月２６日(火) ☁️

こんにちは。

今週も丁寧に焼いております。

「おすすめのパンは？」と訊かれましたら、もちろん全部なのですが、「好きなパンは？」となると、「くるみあんぱん」はいつも上位に入ってきます。

くるみの香ばしさと、粒あんの優しい甘さ。
毎日食べても飽きない組み合わせです。

そして、あの形は、
私の故郷・北海道の洞爺湖を思い出させます。

丸いかたちは湖。
真ん中のくぼみは、中島。

つやのある焼き色も、
初夏の洞爺湖に差し込む光のようです。

新緑の山々と、
静かな青い湖。

子どもの頃に見ていた景色は、
遠く離れても、
ふとした瞬間にパンの形になって現れる気がします。

北海道への郷愁を、
少しだけ込めて焼いております。

ご来店お待ちしております。

#石川製パン

こんばんは。今週は、5/29(金)・30(土)の２日間、所用のためお休みをいただきます。そのため、店舗営業日は5/26(火)〜28(木)の３日間のみとなりますので、ご来店予定の方はお気をつけください。そして、5/31(日)は、健軍商店街で開...
25/05/2026

こんばんは。

今週は、5/29(金)・30(土)の２日間、
所用のためお休みをいただきます。

そのため、店舗営業日は
5/26(火)〜28(木)の３日間のみとなりますので、
ご来店予定の方はお気をつけください。

そして、5/31(日)は、
健軍商店街で開催される「古着キャラバン」にて、
パンを販売させていただきます。


いつものお店とはまた違った雰囲気の中で、
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。

ぜひ遊びにいらしてください！

#石川製パン

こんばんは。関東にいる長男から『プロジェクト・ヘイル・メアリー』面白いから読んでみてと電話がきた。そして、時間空いたから石川製パンのホームページ作っておいたよと言う。ささっと作った簡易版らしい。なので、今後情報増やしていきたいな。自分たちに...
22/05/2026

こんばんは。

関東にいる長男から『プロジェクト・ヘイル・メアリー』面白いから読んでみてと電話がきた。

そして、時間空いたから石川製パンのホームページ作っておいたよと言う。

ささっと作った簡易版らしい。

なので、今後情報増やしていきたいな。自分たちにできるかな。

見たい方はインスタグラムのプロフィールからどうぞ。

ちなみに『プロジェクト・ヘイル・メアリー』はめちゃくちゃ面白かった。

幸せ！幸せ！幸せ！！

#石川製パン
#理系の脳みそスゲーな

明日5/23(土)・24(日)の２日間、熊本駅前の「アミュひろば」にて、『くまもと パンマルシェ！』が開催されます。当店も両日とも「パンのおへや」に納品させていただきます。いろんなお店のパンが一度に楽しめる貴重な機会で、私たちもとても楽しみ...
22/05/2026

明日5/23(土)・24(日)の２日間、熊本駅前の「アミュひろば」にて、『くまもと パンマルシェ！』が開催されます。

当店も両日とも「パンのおへや」に納品させていただきます。

いろんなお店のパンが一度に楽しめる貴重な機会で、私たちもとても楽しみにしております。

ぜひ足をお運びください。

なお、明日5/23(土)は健軍店舗も通常通り営業いたします。

よろしくお願いいたします。

#石川製パン

住所

東区健軍4丁目1/39
Kumamoto-shi, Kumamoto
862-0911

営業時間

火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00

電話番号

0962858271

ウェブサイト

アラート

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