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営業開始日の変更のお知らせになります。７日（木曜）からGW明けの営業を開始する予定でしたが再度、腰痛になってしまい８日（金曜）から営業開始に変更します。先週はもうほとんど腰の痛みがなく、週末になると少し腰に疲れが溜まるせいか弱く痛むくらいだ...
05/05/2026

営業開始日の変更のお知らせになります。
７日（木曜）からGW明けの営業を開始する予定でしたが再度、腰痛になってしまい８日（金曜）から営業開始に変更します。

先週はもうほとんど腰の痛みがなく、週末になると少し腰に疲れが溜まるせいか弱く痛むくらいだったのですが、そこにいつものストレッチに加え腰の筋力トレーニングを始めてみたところ逆効果で腰に悪い負荷をかけしまいました。

先月は整形外科に行きレントゲンで異常はないということだったので、一昨日は整骨院で診てもらったところ腰痛は治療に約３週間、そこから健康な状態に戻すのに１ヶ月かかるとのことでした。

ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
８日（金曜）からの営業開始に変更致します。

いつも当店をご利用くださりありがとうございます。GWの休業をいただいています。営業は７日（木曜）からとなります。SNS記事の更新がなかなかできずカレンダーの投稿以外は稀に投稿となってしまうのですが販売商品の切り替えは進んでいます。「たまごと...
03/05/2026

いつも当店をご利用くださりありがとうございます。
GWの休業をいただいています。営業は７日（木曜）からとなります。

SNS記事の更新がなかなかできずカレンダーの投稿以外は稀に投稿となってしまうのですが販売商品の切り替えは進んでいます。

「たまごとハム」という冷蔵コッペパンの販売を開始しています。「きのこのフォカッチャ」「あんバター」５月中頃から夏季のため販売お休みの期間となります。秋、冬になりましたら販売は再開します。切り替え商品は「パイナップルクリームパン」「ピアット」という夏の商品となります。

「レモンあんぱん」や「サマーシュトーレン」等も６月、７月頃から販売開始しますのでどうぞご利用ください。

５月営業日カレンダーのご連絡になります。４月２９日（木曜）は祝日ですが営業をします。その翌週のGW、５月５日と６日臨時休業とさせていただきます。先週は臨時休業をしてしまいご迷惑をおかけしました。腰痛はやっと少し回復しました。お客様からのお大...
20/04/2026

５月営業日カレンダーのご連絡になります。
４月２９日（木曜）は祝日ですが営業をします。その翌週のGW、５月５日と６日臨時休業とさせていただきます。

先週は臨時休業をしてしまいご迷惑をおかけしました。腰痛はやっと少し回復しました。お客様からのお大事にというお言葉ありがとうございます。腰痛にならないように努めようとは思うのですが、職業柄むずかしい部分もあります。
ただ今回お客様や食材屋さんと話したり、調べたりして初めて知ったり分かったこともあり、コルセットというものがあるのかだとか、自分の体が硬いのが原因（ストレッチが必要、適度な運動が必要）ということであったり、また腰痛勃発も恐ろしいですが精一杯何とか生きようと思います。
もう少しで夏向けの商品のご連絡もできると思います。
どうぞご利用くださいませ。

当店をご利用くださりありがとうございます。臨時休業のご連絡となります。１４日（火曜）１５日（水曜）営業予定でしたが腰痛になってしまい臨時休業とさせていただきます。１６日（木曜）より営業予定です。お取置きをいただいているお客様、用意することが...
13/04/2026

当店をご利用くださりありがとうございます。
臨時休業のご連絡となります。

１４日（火曜）１５日（水曜）営業予定でしたが腰痛になってしまい臨時休業とさせていただきます。１６日（木曜）より営業予定です。
お取置きをいただいているお客様、用意することができず大変申し訳ありません。回復に専念し早急に営業開始をします。後日に対応させていただければと考えています。

４月営業日カレンダーの連絡になります。２９日（水）は祝日（昭和の日）ですが営業をします。その翌週５月５日・６日は臨時休業となります。ご来店をお待ちしております。４月もどうぞご利用ください。
29/03/2026

４月営業日カレンダーの連絡になります。

２９日（水）は祝日（昭和の日）ですが営業をします。
その翌週５月５日・６日は臨時休業となります。

ご来店をお待ちしております。
４月もどうぞご利用ください。

さくらあんぱん販売開始のお知らせになります。中央のくぼみに入っているのは桜花です。和菓子を食べいているような穏やかな甘味と風味が特徴です。あんぱん生地のこだわりは、あえて外国産のカメリアというクセのない小麦粉を使用していることや、バターはタ...
04/03/2026

さくらあんぱん販売開始のお知らせになります。

中央のくぼみに入っているのは桜花です。和菓子を食べいているような穏やかな甘味と風味が特徴です。

あんぱん生地のこだわりは、あえて外国産のカメリアというクセのない小麦粉を使用していることや、バターはタカナシ乳業さんとフランスのイズニー社というメーカーが共同開発した発酵バターを生地に練り込んでいます。

仕込み水に水ではなく牛乳を使用していることや、越谷から神奈川県の秦野に移って活動されているKomeamaさんの米麹甘酒を少し生地に練り込んでいることです。

当店のあんぱんは粒あん、こしあん、いちごあん、さくらあんと何だかあんぱんフェアになってしまったのですが花粉も飛び始めて少し春らしくなってきていると思いますので、どうぞご利用ください。

３月営業日カレンダーのご連絡になります。３月２０日（金曜）は祝日（春分の日）ですが営業をします。季節の商品として販売している、いちごあんぱん、さつまいもフォカッチャは３月に入っていも販売を継続します。来週中頃から、さくらあんぱんの販売も開始...
27/02/2026

３月営業日カレンダーのご連絡になります。
３月２０日（金曜）は祝日（春分の日）ですが営業をします。

季節の商品として販売している、いちごあんぱん、さつまいもフォカッチャは３月に入っていも販売を継続します。来週中頃から、さくらあんぱんの販売も開始します。どうぞお気軽にご利用ください。

本日からたまごコッペを販売開始しています。通年商品としてお子様からお年寄りの方までお召し上がりやすい標準的な味わいだと思います。当店で販売しているツナコッペと似ています。通常の食パン生地でコッペパンを作り、薄く塗ったバター、グリーンリーフレ...
03/02/2026

本日からたまごコッペを販売開始しています。

通年商品としてお子様からお年寄りの方までお召し上がりやすい標準的な味わいだと思います。当店で販売しているツナコッペと似ています。通常の食パン生地でコッペパンを作り、薄く塗ったバター、グリーンリーフレタス、トマト、タマゴサラダを挟みました。
柔らかい食感と少しお腹が膨らむくらいのボリュームとなっており３５０円（税込）になります。

特徴的な味わいではないかもしれませんが冷蔵ショーケース内で毎日販売していきます。どうぞご利用ください。

２月営業日カレンダーと商品のお知らせになります。２月１１日（水曜）は祝日ですが営業をしますのでご利用ください。商品の入替のお知らせになります。まめぱんが終売となり、いちごあんぱんが始まりました。来週の中頃から冷蔵商品のたまごコッペが販売開始...
29/01/2026

２月営業日カレンダーと商品のお知らせになります。
２月１１日（水曜）は祝日ですが営業をしますのでご利用ください。

商品の入替のお知らせになります。

まめぱんが終売となり、いちごあんぱんが始まりました。
来週の中頃から冷蔵商品のたまごコッペが販売開始します。たまごコッペはモッツァレラコッペが終売となり入替りの商品となります。

いちごあんぱんは春の桜あんぱんが始まるまでの季節の商品となります。あんぱんと同じ生地にマスカルポーネといちご餡を包んで焼き上げました。

たまごコッペは食パン生地に薄くバターを塗ってリーフレタス、トマト、たまごサラダを挟みました。食べやすいと思いますのでどうぞお味見ください。

さつまいもフォカッチャの販売が始まりました。さつまいもは紅はるかという品種のさつまいもを使っています。ホクホク系ではなく、ねっとりとした蜜芋になるタイプの品種です。さつまいもは秋ごろよりも時間が経つと甘味が増すので１月からさつまいもフォカッ...
13/01/2026

さつまいもフォカッチャの販売が始まりました。

さつまいもは紅はるかという品種のさつまいもを使っています。ホクホク系ではなく、ねっとりとした蜜芋になるタイプの品種です。さつまいもは秋ごろよりも時間が経つと甘味が増すので１月からさつまいもフォカッチャは販売開始しています。

アルミホイルに包んでオーブンで６０分焼いています。焼きすぎると蜜芋になってしまうので蜜芋になる１歩手前で止めて、しっとりとしながらやや弾力があるくらいにし蜂蜜とマスカルポーネ食パン生地に練り込みます。

蜂蜜とマスカルポーネ食パンは湯種という製法で作るので、もっちりとした感じになってしまうのですが、さつまいもが加わると更にもっちりします。さつまいもとパン生地の合わさった程よい甘味も特徴の一つです。

大きく焼いたものをカットして販売しています。通常は１個２５０円（税込）で販売していますがカットの際に小さくなってしまうものもあるので小さくなってしまったものは２２０円前後で販売します。どうぞご利用ください。

昨日から本年の営業を始めています。今年もどうぞよろしくお願い致します。昨年１２月に販売していたシュトーレンが少し余ってしまったので、価格を落として販売をしています。シュトーレン　１本　　1,200円（税込）シュトーレン　ハーフ　600円（税...
07/01/2026

昨日から本年の営業を始めています。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

昨年１２月に販売していたシュトーレンが少し余ってしまったので、価格を落として販売をしています。
シュトーレン　１本　　1,200円（税込）
シュトーレン　ハーフ　600円（税込）
ハーフサイズは冷蔵ショーケース内で販売しています。１本ご購入の場合はお声掛けください。

商品の価格改定をしました。２０円から３０円前後の値上げをした商品があります。食材の値段は値上がりしていても価格据え置きにしていたもの等、どうしても値上げが必要と判断しました。ご迷惑をおかけしてしまうと思うのですがご理解いただければと思います。

１月はまもなく、さつまいもフォカッチャを販売開始し、その後にいちごあんぱんを販売開始します。寒いと人通りも少ないような気がしてしまうのですが、どうぞご利用くださいませ。お取り置きも承ります。

住所

赤山町3-11/2
Koshigaya-shi, Saitama
343-0807

電話番号

048-940-8962

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