パータ･パート(料理・パン・お菓子教室、レンタルスペース）

パータ･パート(料理・パン・お菓子教室、レンタルスペース） パン、お菓子、お料理の教室です。
時々、ワークショップもしております。

〈5月のパンレッスン〉のご案内です♪5月の今月のパンは『しらすポテトフランス』5500円全てのパンレッスンの共通開催日5月 8日（金）10:30〜残席あり5月 9日（土）10:30🈵11:00🉑5月10日（水）10:30〜残席あり5月1...
26/04/2026

〈5月のパンレッスン〉のご案内です♪

5月の今月のパンは
『しらすポテトフランス』5500円
全てのパンレッスンの共通開催日

5月 8日（金）10:30〜残席あり
5月 9日（土）10:30🈵11:00🉑
5月10日（水）10:30〜残席あり
5月13日（水）10:30〜残席あり
5月13日（水）19:00〜残席あり
5月16日（土）10:30🈵
5月17日（日）10:30〜残席あり

です。
「今月のパン」以外もパンベーシックコース、パンステップアップコース（ベーシック5回終了の方対象）のメニューも上記日程でレッスンします。プロフィールからHPにとんでどんなメニューがあるかご覧下さいね。

⭐︎予約はホームページの予約フォームから、アーカイブのLINE公式QRコードから、もしくはこちらにDMでもご予約🉑です。

ご参加お待ちしておりますね♪

#パータパート
#パン教室神戸
#しらすポテトフランス
#パン教室

本日で4月のレッスンが終了しました！5月はゴールデンウィークからori oriの会でスタートの予定です。開催決定期限が明日ですので、予約状況と追加日程をご案内します。〈5月のori oriの会〉『手打ちパスタと…』・鰯とトマトのバジルオイル...
26/04/2026

本日で4月のレッスンが終了しました！

5月はゴールデンウィークからori oriの会でスタートの予定です。
開催決定期限が明日ですので、予約状況と追加日程をご案内します。

〈5月のori oriの会〉
『手打ちパスタと…』
・鰯とトマトのバジルオイルフェットチーネ
・ヴィシソワーズ（冷静じゃが芋スープ）
・キャロットラペ
・砂肝と茸のオイルソテー
・キヌアと夏野菜のサラダ
※鰯が入手出来ない場合、他の材料になる事があります。
7500円
〈予約状況〉
5月 1日(金)10:30〜あと2名で開催
5月 2日(土)10:30〜開催決定残席あり
5月 3日(日)10:30〜あと1名で開催決定
〈追加日程〉
5月28日(木)19:00〜開催決定残席あり

※明日27日の21:00までの時点で開催人数に達した日程でレッスン開催致します
※今予約頂いている方には、その予約日時が明日の時点でどうなるか個別にもご連絡いたしますね！
※開催決定の日は、27日以降も残席がある限り予約の受付は可能です。

⭐︎ご予約はプロフィールからのHPに飛ぶか、アーカイブにQRコードがあるLINE公式から、またはこちらにDMでも可能です。

ご参加、おまちしておりますね♪

#パータパート
#5月のレッスン
#料理教室神戸
#手打ちパスタ教室

4月のパータパート「今月のパン」は「苺マーブルローフ」ジャムから作るイチゴの折り込みシートを使って作ります。ふわりと苺の香りがする食パンは、そのままでも、トーストするのもおすすめです🍓すでにレッスン始まっています♪私が、ちょっとガラガラ声で...
17/04/2026

4月のパータパート「今月のパン」は

「苺マーブルローフ」

ジャムから作るイチゴの折り込みシートを使って作ります。

ふわりと苺の香りがする食パンは、そのままでも、トーストするのもおすすめです🍓

すでにレッスン始まっています♪

私が、ちょっとガラガラ声で申し訳ないのですが…

週末もお待ちしておりますね！

#パータパート
#パン教室神戸
#パンレッスン
#4月のレッスン

明日の番組出演のお知らせです♪関西テレビ「よ～いドン！」3月18日(水)午前9：50～11：15本日のオススメ3『手土産にピッタリ！神戸・芦屋の絶品和菓子』★10時30分前後を予定https://www.ktv.jp/yo-idon/手土産...
17/03/2026

明日の番組出演のお知らせです♪

関西テレビ「よ～いドン！」
3月18日(水)午前9：50～11：15

本日のオススメ3
『手土産にピッタリ！神戸・芦屋の絶品和菓子』

★10時30分前後を予定
https://www.ktv.jp/yo-idon/

手土産にもぴったりなんですが、自分土産になることに…
そんなお気に入りの和スイーツをオススメ致します‼️
是非、ご覧くださいー🙏！

#よーいドン #本日のオススメ3

15/03/2026

3月のお菓子レッスンが終わりました🌸
（これ以降は与太話を綴ってます。ウザイ人はスルーしてね😘）

お菓子レッスン、ひと段落、という事で、帰り道にMUSICA TEAさんでお茶。（ご褒美チリツモタイプ）

まだまだ寒いと感じるものの、やっぱり日が高くなってる。
夕方近くでも明るい。

なので明るい時間に外に出ると、賑やかな人通りの多さと対照的に、おひとりさんは、ちょっと寂しくもなって、

カフェに入れば隣席の会話につい聞き入ってしまう私です（どーゆう流れ？）。

隣席の女子2人は20代のようで、娘（いないけど）世代。
好きな果物の話から、

「そんで、うちのお母さん山形出身なんやんかー」
「えー！？」
みたいな話しをしており、耳👂ダンボ（ダンボ今も有効？）。
聞くと、山形のおばあちゃんから毎年さくらんぼ🍒が沢山届き、余らせてしまうのだそう。
お友達、「さくらんぼ🍒が余るなんて事ある⁉️」って驚いてるんだけど、
私は、うん、あるあるよな！と脳内で会話に参加。

すると、お母さん山形出身の女子が、
「でも、それだけじゃないねん、山形ってさくらんぼ🍒以外も強いねやんか、」と。
そして、林檎やらラフランスやらもたっぷり届くと話すのだけど、
その度、友達の女子が
「山形、つよーーー！」とリアクションしてくれとる😚

なんて、可愛い子達なんだろう。
隣に座っているおばさんも山形出身ですよ、桃は？桃もあるあるじゃない？と脳内でまた参加。

「山形ってさくらんぼ🍒以外も強い」

このフレーズ、私も使わせてもらうわね？

私、もう寂しくない。

#なんの話やねん
#パータパート
#パン教室神戸
#お菓子教室神戸
#苺と桜のロールケーキ

リールでも投稿しましたが、お久しぶりのパンディッシュの会です。プレッツェル🥨独特の香ばしさをお手軽（と思ってもらえるかな💦）な方法で。鶏の塩釜焼きですが、ハーブをつかいます。ローズマリーを考えていますが、季節柄、お好みで桜の葉の塩漬けを選ん...
04/03/2026

リールでも投稿しましたが、
お久しぶりのパンディッシュの会です。
プレッツェル🥨独特の香ばしさをお手軽（と思ってもらえるかな💦）な方法で。

鶏の塩釜焼きですが、ハーブをつかいます。
ローズマリーを考えていますが、季節柄、お好みで桜の葉の塩漬けを選んでもらう事もできますよ。

あと、もう一つ、鶏もも肉皮付きが向いていますが、苦手な方は鶏胸肉でもよいですよ（実際リクエストが出てます）。
そして、鶏皮が苦手ならはいでからでも大丈夫〜。塩気がつき過ぎそう問題は…実験感覚で（なんて事でいいのか？）

お待ちしております♪

#パータパート
#パン教室神戸
#パンと料理
#パンディッシュの会

04/03/2026

〈3月のパンディッシュの会〉
『プレッツェルと塩釜チキン、新じゃがとハーブのロースト、春野菜のレモンクリーム』
7000円
3月22日(日)10:30〜
3月24日(火)10:30〜
4月 2日(木)19:00〜

4名から開催決定（定員8）
現時点全て開催決定しています。
（どの日も残席多少ございます）

上記日程以外では4名以上で追加日程を検討させて頂きます〜

久しぶりのパンディッシュの会です。
お越しをお待ちしておりますね✨✨

#プレッツェル
#パン教室神戸
#パータパート

パータパート3月のお菓子レッスンは『桜と苺のロールケーキ』です🌸しっとりふわふわの生地は三色。お花見団子🍡をイメージしてみました。桜白餡を使ったクリームと苺を巻きこみます♪口どけも滑らかで、ほんのり桜の風味と苺の甘酸っぱさがよくあいますよ✨...
13/02/2026

パータパート3月のお菓子レッスンは

『桜と苺のロールケーキ』

です🌸

しっとりふわふわの生地は三色。
お花見団子🍡をイメージしてみました。
桜白餡を使ったクリームと苺を巻きこみます♪
口どけも滑らかで、ほんのり桜の風味と苺の甘酸っぱさがよくあいますよ✨

お待ちしております♪
3月11日（水）10:30〜
3月14日（土）10:30〜
3月15日（日）10:30〜
3名以上で開催決定
幅10✖︎高さ10✖︎22cm位の箱をお持ちください。

#パータパート
#苺ロールケーキ
#桜スイーツ
#お菓子教室神戸

パータパート3月の「今月のパン」は「ほうれんチーズブレッド」です。ほうれん草をチーズを生地にガシガシと混ぜ込んで香ばしく焼きます。片手で食べれるスティックタイプ。ぜひぜひ、お試しくださいませ！全てのパンレッスンの共通開催日3月6日（金）１０...
13/02/2026

パータパート3月の「今月のパン」は

「ほうれんチーズブレッド」

です。

ほうれん草をチーズを生地にガシガシと混ぜ込んで香ばしく焼きます。
片手で食べれるスティックタイプ。

ぜひぜひ、お試しくださいませ！

全てのパンレッスンの共通開催日
3月6日（金）１０：３０〜
3月7日（土）１０：３０～
3月18日（水）１０：３０～
3月18日（水）１９：００〜
3月28日（土）１０：３０～
3月29日（日）１０：３０～
3名以上で開催決定

夜レッスン平日の他の日を希望されている方もいらっしゃるので、19:00〜の枠が増える場合もございます。

#パン教室神戸
#神戸
#パータパート

今日2月10日はニットの日なんですって。　ギリギリタイムだけどニットの日にご案内します。ちょいちょいお声が出ていた、パータパート手芸部の編み会をします。と言っても、先生がいるわけではなく、みんなで編みかけの編み物をしませんかー。という会です...
10/02/2026

今日2月10日はニットの日なんですって。
　
ギリギリタイムだけどニットの日にご案内します。

ちょいちょいお声が出ていた、パータパート手芸部の編み会をします。

と言っても、先生がいるわけではなく、みんなで編みかけの編み物をしませんかー。という会です。
わたしの編み物事情、編み物教室に行かなくなったら、モチベーションがどんどん失われ、かなり編むのを放置してしまうタイプ。
そこで、手芸仲間と集えたらモチベがアップ⤴️するのでは？
と考えたのです。

そして寒いうちに始めたくて、日程は急です（笑）

2月15日(日)
2月24日(火)
大体、11:00〜13:00

参加費は2000円
おやつを用意致します。お茶は飲み放題です（笑）

需要のほどは分からないので、「○○日が良かったのに」みたいな事があったら、教えて下さいね。

思いつき故に、ひとりで編んでる羽目になりそうだけど…

こんなにゆるい案内でよいのか…

#編み会
#パータパート
#手芸部

画像は、毛糸玉の型で作った桃のムースと、
編んだウェアと今編みかけのウェア（黒いやつ）です。

毎日寒いですねー。2月に入りましたがレッスンは週末から。で、このところ、ずっと家曜日。そこで、わたしのエセな丁寧な暮らしレシピをお届けします。画像は温まる系ご飯の残り物ランチです。粕汁翌朝の鰤無くなった大根雑魚と胡瓜と蟹、カマ和物お粥と松前...
02/02/2026

毎日寒いですねー。

2月に入りましたがレッスンは週末から。
で、このところ、ずっと家曜日。
そこで、わたしのエセな丁寧な暮らしレシピをお届けします。

画像は温まる系ご飯の残り物ランチです。

粕汁
翌朝の鰤無くなった大根
雑魚と胡瓜と蟹、カマ和物
お粥と松前漬けと梅干し

鰤大根と書いたものの、昨夜は「さわら大根」で鰤でさえなく、さわらで代用したのでした。
あっさりして、なかなかでした。

粕汁もやはり、鮭も豚肉もなく、「鶏ミンチ」で代用。
これも、なかなか名案👍美味しかった✨✨
あるもので応用したらレシピのハードルも下がるし、レパートリーがひろがるのだ！
という事で具材でアレンジ可能、簡単にレシピをのせてみます。

〈粕汁〉
お出汁又は水　1000cc
酒粕（ぼろぼろしたもの）150g
薄口醤油　　　大さじ1.5
塩麹　　　　　大さじ3
＋
大根（マスト）人参、椎茸、こんにゃく
牛蒡、葱、鶏ミンチ（味付けなし）、や鮭（塩鮭）、豚肉、油揚げ（マスト）
あれば里芋、などなど
適量。

酒粕、調味料は具材が煮えてから入れて
塩麹がなければ白味噌か、合わせ味噌で大さじ2、3から、好みの味まで入れてもOKよ。
でも白く仕上げたい気分なら、塩麹って便利なのですよね。
酒粕によって濃さが変わったりするけど粕汁は、後からどろっと濃くなるので入れ過ぎ注意⚠️（上の量は十分多めの東北人感覚レシピだと思う）
仕上げに清酒をちょっと回し入れると本格的なお味に。
気がむいた方がいたら作ってみてね♪

さて今は確定申告前の事務事をあれこれやるミッションもあるのですが、
いつもなら、スキマ時間が少しでもあれば、ふらり、というより、シャキーン!とエンジンが入って好きな乗り物に乗りどこかに出掛けてた私。

でも
最近はなんだか、ルーティンを失って、ぼーっとしたり、無意味に考え事したりで時間を浪費してしまうことが多くて。
と、そんな毎日が嫌になってた時に編みかけの編み物をやり始めたのです！
起きたらとにかく編みながら頭を整理して…
なんと3年以上ダラダラと編んでいたベストが編み上がりました🤍

あはははははー
うれし🤍
教室で編み物会やろうかなぁ（レッスンではない）

開き過ぎたチューリップ🌷も可愛い🤍
撮影会に参加してきたうちの猫も可愛い🤍

以上が、庶民派ご飯と可愛い注入で元気が出る系丁寧な暮らしの一コマ、でありましたー。

#丁寧なくらしごっこ
#大丈夫ですよ
まだ
#編みかけの編み物
あります😂

パータパート2月のパンレッスン、夜レッスンは2月18日（水）19:00〜です。※18:00に来る事が可能であれば、クロワッサンなど折り込み生地受講可能です。（クロワッサン、デニッシュ系は、ステップアップコースまで到達した方のみ対象）あと1名...
30/01/2026

パータパート2月のパンレッスン、
夜レッスンは

2月18日（水）19:00〜
です。

※18:00に来る事が可能であれば、クロワッサンなど折り込み生地受講可能です。
（クロワッサン、デニッシュ系は、ステップアップコースまで到達した方のみ対象）

あと1名で開催決定です、どうぞご検討くださいませ✨

ちなみに2月、月の限定のパンは1月と、同じです。

ベーシックコースと、ステップアップコースもやっております
（クロワッサン、フルーツデニッシュは2月まで）

2月7日(土)10:30〜🈵11:00🆗
2月8日(日)10:30〜🈵
2月20日(金)10:30〜
2月21日(土)10:30〜残1
2月22日(日)10:30〜🈵11:00🆗

#パータパート
#パン教室神戸

住所

中央区多聞通１丁目３－１１
Kobe-shi, Hyogo
650-0015

電話番号

+819050159298

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