スイーツ情報満載！「関西スイーツ」

23/03/2026

ベトナムにてカカオ豆の農園・工場を経営されているBINON CACAO社の女性経営者遠藤亜矢子氏と当社代表の三坂美代子の取り組みが産経新聞にて紹介されました。
https://www.sankei.com/article/20260131-CXY5J5YXINJM3P5W3GIQHHQCFM/?fbclid=IwZnRzaAQtpHpleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAo2NjI4NTY4Mzc5AAEeXOIfA96c923YqWEBEK1UMVUFdqfmYhP377zWqxiic1J6RlWFM6K3yJETFQc_aem_I28oBAfQ6sKWmh6EuVB0AA

遠藤氏の手がけられたチョコレートを使った商品は、JR大阪駅1階桜橋口すぐのエキマルシェ大阪内の期間限定ショップ「リトル神戸」にて購入いただけます。
販売期間は3月31日（火）まで。
是非お立ち寄りください。
※商品は数量限定の為、品切れの場合もございますのでご了承ください。

ベトナム産のカカオ豆、チョコレートのブランド化に挑む女性起業家がいる。現地で農園と工場を経営し、日本で販路拡大に励む遠藤亜矢子さん。バレンタインデーに合わせ2…

20/01/2026

ヒルトン京都で“いちごづくし”の贅沢時間！スイーツビュッフェ「ストロベリーにメロメロ♡」が始まりました。

ヒルトン京都1階のオールデイダイニング「Téori（テオリ）」で5月6日（水）まで開催。
京都府八幡市の「おさぜん農園」のいちごを使ったメニューがずらり。
ビュッフェのスタートを飾るウエルカムボックスは、フレッシュいちごに、濃厚ないちごピュレと軽やかなフレッシュクリームを添えた華やかな一品です。

スイーツは、定番のショートケーキやタルトをはじめ、「イチゴとライチのシャルロット」、バラをモチーフにしたスフレチーズケーキ「ローズ」など、見た目にも華やかなケーキたち。いちごと紫蘇を合わせたゼリーなど、和のエッセンスを取り入れた一品もあり、味のバリエーションも豊富です。

セイボリーにもいちごを使用して、ガスパチョはまろやかな風味に。チキンカレーは、辛さの中にやさしい甘みとコクを生み出しています。ほかにも、生ハムやチーズといちごを組み合わせたクロスティーニなど、甘酸っぱいフルーツと塩味のバランスを楽しめるメニューが並びます。

ドリンクは、コーヒー、紅茶、ミントティーで、ゆったりとしたティータイムをすごせますよ。

■ヒルトン京都 1F　「Teori（ており）」
住所：京都府京都市中京区下丸屋町416
期間：2026年1月16日（金）～5月6日（水・祝）
※1月のみ金土日限定。2月以降毎日開催
時間：15時～16時30分 (L.O.)　
料金：大人 5,800円、6～11歳 2,900円、5歳以下 無料
電話：075-212-8007
https://kyoto.hiltonjapan.co.jp/restaurants/teori