資格と天然酵母のパン教室CookingschoolPAPUCO

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Kiyosu-shi, Aichi
資格と天然酵母のパン教室CookingschoolPAPUCO

自宅の駐車場で、たった2畳の小さなトレーラーパン屋を週1で開いています資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO主宰の他に
パン製造・卸
講師業
を行っております。

02/08/2022

🈵完売御礼🈵

／
BOM卒業生通パン
＼

おかげさまで完売しましま🎶

発送の方は
今週4日に発送いたします！

ご注文頂いた皆さん
もうしばらくお待ちくださいね

感謝♡感謝♡

bake_emi

26/07/2022

パンの焼き色つかなかった経験
なんと9割超え！！

なんで設定温度で焼き色つかない
んでしょうか？？

どうしてなのか？
を理論的に理解していれば
納得！！

こういった問題も対処しやすく
なるんです。

もちろん自分がうまく焼く
だけでなく
生徒さんにも伝えやすく
なりますもんね！

明日の夜は
このテーマでYoutubeライブ
をしていきます！！

お楽しみに〜‼️

23/07/2022

明日22時〜　Youtubeライブ　します！

お教室をしてる皆さん
キャンセル規定、ありますか？？

あって当たり前？

生徒さんに申し訳ない？

どう考えるのが正解？？？

20年教室の先生をしてきて
私が考えるキャンセル規定を
お話ししていきたいと思います！

夏休み、ちょっと遅いスタート
になります。

明日日曜22時〜スタート！！

👇Youtube Live のURL👇

／
①佐井あかね公式LINEにご登録
＼

30分前にアナウンス🎤

または

／
②パン理論の小ネタ
＼

で検索して　
佐井あかねのYoutubeを
『チャンネル登録』
してくださいね😊

11/07/2022

先日パン作りの勉強会に行ってきて
まだまだ学びがたくさん！と
本当に勉強になりました。

製造はシンドイ〜っ！！
なんて言ってるけど

御歳70オーバーの先生たちの働きをみてシンドイ！なんて言ってはいけない！！と思うのでした💦

私たちパン教室の先生は
いわゆる『家庭製パン』で
教室のパン。

でも製パンからの学びの方たちは
パン屋さんのパン。

／
パン屋さんのパンはなぜあんなに
柔らかいのが持続するの？
＼

勉強会で、それが改めてわかった
気がします。

製造やりたい人
パン教室の先生
の中には

生徒さんきてくれてるけど
みんなパン買いたーい！と言ってくれるけど

はたして、私が作ったパンって
本当に美味しいのかな

って実は自信がないって方も
意外と多いのでは？！

やっぱり所詮、家庭製パンなのよ。。。

って思ってません？？🤣🤣

かくいう私も昔そう思ってたんですっ！

みんな義理で買ってくれてるんだ…
みんな義理できてくれるんだ…

って。

ある時、その気持ちは間違いだったと気付きます。。

明日のYoutubeライブでは
そんなお話をしたいと思います♪

26/06/2022

残り4です〜🎶

通パン専用公式LINE誕生のキャンペーンとして
前々からやってみたいと思っていた

／
BOM卒業生のパン詰め合わせBOX
＼

を企画しました！！

私たちはBOM生でパンの理論を基本に
パン作りをしているけれど
それぞれがテーマがちがうので
三者三様のパンを焼いています

1箱で3軒のパン屋が楽しめる！
夢のようなBOXです〜✨

▶︎価格
3000円（税込）＋配送料
80サイズクール便で配送
〈例〉愛知〜1番安いエリアで1040円です

▶︎お渡し＆配送日
　8/4(木) 9〜12時（受取）
配送は翌日着。
遠方は＋1日かかります。
冷凍クール便　クロネコヤマト便で送ります

どんなパンが詰め合わせされるかは
本日のインスタライブで
詳しくご紹介しちゃいますー！！

見てねー！！

14時〜3人で行いまーす♡

bake_emi

23/06/2022

毎日レッスンしていると
とても充実しますよね！

休みの日は
溜まった家事やら用事をすませ
お友達とランチしたりで
あっという間に1ヶ月が
過ぎていきます💦

でもちょっと待って！

未来の自分へ投資できてますか？

技術の向上
教室運営のこと
世の中の情報も。。。

学び続けている教室の先生が
やはり活躍しているのだと
思いますよ！！

そして
学ぶのなら
ホンモノを
見極めるのも大切♡

thanks♡

19/06/2022

私たち講師は

技術も確かに必要だけど
本当に必要なものは
教える技術だと思うんです。

言葉にして
先生と生徒さんが
違う環境でパンを作るには？

何をどうしたらなぜこうなった？

など
言葉で説明できる事が必要だと思うのです。

そこに価値のある先生になると
先生で選んでもらえるように
なりますよ〜😊

16/06/2022

気づけばzoomオンラインパン教室を500回以上開催してしました

自粛でレッスンができなくなり
すぐオンラインに切り替えた
BOMのカリキュラム

初めはオンラインも手探り
今となっては、500回以上超え✨✨

その中で分かったこと。
オーブンのアレコレ。

／
だってみんな使ってるオーブンが
違うから
＼

当たり前だけど
オンラインレッスンは
受講生さんのご自宅にある
オーブンで焼きますよね

それぞれのオーブンの特徴
ってあるんですよね

私自身もそれに驚き‼️

レッスンやっている方は
生徒さんの指導に

オーブン買い替えたい方にも
参考になると思います！

youtubeライブだから
URLクリックするだけで聞けますので
ぜひ聴きに来てくださいねー！！

6/18 （土）14時〜
https://youtu.be/9ysVkwevBoQ

14/06/2022

＼20年前、私の教室のお話／

教室カリキュラムを変えたり
値段をかえたり
やることを変える時

怖いですよね😱

わかりますよー
私だって教室始めた頃は

初めはお友達からだったし

何作りたい〜？っていって
生徒さんに作りたいもの
言ってもらい

それぞれ生徒さんが
バラバラなものを作ってました😅

それってね
生徒さんのことを思ったら
最高じゃなーい！

と思うけど

材料ロスが凄いしね
ミスが発生することもあるし
人数多くなってきたら
果たして
それって続けられるのかな？！

無理しすぎて
続けられない！！

ってなることのほうが
お客さんは望んでいないと
思うのです

先生が後ろ向きな気持ちを持って
レッスンしているのは
きっと楽しさ半減して
伝わってしまいますよー😊

13/06/2022

残7です〜🎶

通パン専用公式LINE誕生のキャンペーンとして
前々からやってみたいと思っていた

／
BOM卒業生のパン詰め合わせBOX
＼

を企画しました！！

私たちはBOM生でパンの理論を基本に
パン作りをしているけれど
それぞれがテーマがちがうので
三者三様のパンを焼いています

1箱で3軒のパン屋が楽しめる！
夢のようなBOXです〜✨

▶︎価格
3000円（税込）＋配送料
80サイズクール便で配送
〈例〉愛知〜1番安いエリアで1040円です

▶︎お渡し＆配送日
　8/4(木) 9〜12時（受取）
配送は翌日着。
遠方は＋1日かかります。
冷凍クール便　クロネコヤマト便で送ります

▶︎受取場所
愛知県清須市佐井あかね宅

▶︎パン内容　全9種
PAPUCO　佐井あかね

・レーズンブール　
・自家製ジェノベーゼとベーコン
・ガリガリココアメロンパン

nico　小村友枝

　　・マルチグレイン（ピール＆クリチ）
・IOOワンオーオーちぎりパン
・酒粕チーズケーキ

米花bake　小島絵美　bake_emi
・イングリッシュマフィン
・粒あんエピ
・スパイスカレーフォカッチャ

▶︎お支払い方法
現金（引渡のみ）、ゆうちょ振込、paypay

▶︎申込
プロフィール欄のURLから通パン専用公式LINE
または
（@を忘れずに😊）で検索
で下記を送って下さい

①8月号外通パンボックス（と、書いておいてください）
②引渡or配送
③名前
④電話番号
⑤〒・住所（配送の方のみ）
⑥支払い方法
　ゆうちょ振込、paypay、現金（引渡のみ）
⑦数量

限定20箱📦
こちらから返信があったら予約完了です♪

#おとりよせグルメ
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#通パン受付中
#パン販売
#自宅工房
#マルシェ
#ぱんすきな人と繋がりたい
#パン教室

住所

清洲519/2
Kiyosu-shi, Aichi
452-0942

電話番号

+819042106075

ウェブサイト

http://papuco.com/

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