藍昊堂

藍昊堂 2022年4月の旦過市場の大規模火災で焼失し福津市に移転しました。心と身体に優しいおやつがコンセプト。こぶたのプリンやチーズ饅頭、米粉のロールケーキ、シフォンなど。テラス席で森と川を見ながらごゆっくり。

心と身体に美味しさと優しさを。手づくりお菓子にパン、アート、そして好きなもの。
こぶたのプリンシリーズがオススメです。

急なお知らせですが、明日（31日）旦過市場・戸根食肉様🍖にて、チーズ饅頭を販売させていただきます。毎年、年末は戸根食肉様のお手伝いをさせていただいているのですが、今年はチーズ饅頭を少量ですがお持ちします。（急きょ決めたため、本当に少しだけで...
30/12/2025

急なお知らせですが、
明日（31日）旦過市場・戸根食肉様🍖にて、チーズ饅頭を販売させていただきます。

毎年、年末は戸根食肉様のお手伝いをさせていただいているのですが、
今年はチーズ饅頭を少量ですがお持ちします。
（急きょ決めたため、本当に少しだけです…！🙏）

もしお目にかかれましたら、
ぜひお手に取っていただけましたら幸いです。☺️

旦過市場での創業当時から、
大変、大変お世話になっている戸根食肉様。
社長はなんと 85歳！👴

そのバイタリティーには、もう感動しかありません。
今年もまたその勇姿を見ることができ、
私自身もたくさんのエネルギーをいただいています💪

ぜひ、戸根食肉様の美味しいお肉で
新年をお迎えくださいませ🍖

それでは、明日旦過市場でお待ちしております！😊

#旦過市場
#戸根食肉
#チーズ饅頭
#藍昊堂
#あおぞらどう

昨日はデスメタルポーズを完璧に習得し大人を驚愕させたこどもてんちょうですが、大好きなソフトクリームを前にすると🤭おつかれさまでした🎃来年はスタッフ一同もっと気合い入れます、、、か⁉️
01/11/2025

昨日はデスメタルポーズを完璧に習得し
大人を驚愕させたこどもてんちょうですが、
大好きなソフトクリームを前にすると🤭

おつかれさまでした🎃

来年はスタッフ一同もっと気合い入れます、、、か⁉️

もうフライデーですってよー😳先々週までは、6時半頃までは日があったのに、もう6時前には暗くなり、日が落ちた後は寒さも急激に増し、、、🍂🍂「秋の日はつるべ落とし」頭の中でリフレインしています、、ちなみに、つるべ、とは、井戸の水を汲み上げる道具...
31/10/2025

もうフライデーですってよー😳

先々週までは、6時半頃までは日があったのに、
もう6時前には暗くなり、
日が落ちた後は寒さも急激に増し、、、🍂🍂

「秋の日はつるべ落とし」

頭の中でリフレインしています、、

ちなみに、つるべ、とは、
井戸の水を汲み上げる道具で、
するするとあっという間に下に落ちる様子を
秋の日暮に例えてるんだそうです🤓☝️

勉強になりましたね🤓

そんなわけで、フライデーナイトピーロも、
今日で一旦終了です！(え、もう？！)

ネーミングも定まらないまま、
自分の無計画さと秋の短さを肌身で感じましたね😑

もう少し、防寒対策を考えつつ、
また復活させたいと思います。

だって、本当にいい場所なんです、ここ🥺

フライデーナイト、
ハロウィンナイト、
お待ちしてます🎃

大好きな、
さんの
来年のカレンダーやら缶バッジやらも届きました🥰

いつも梱包から想いがこもっていて、
ハッとさせられます🥰

カレンダーは楽しみにとっておいているのでまだ見てませんが
絶対に、全てが味わい深く愛おしいでしょう👍

店頭にも並べますので、お楽しみに🥰

#カフェ
#スイーツ
#雑貨
#プリン
#チーズ饅頭
#テラス席
#カレンダー
#ちきゅうおん

「お、新入りか」「はい、めんそーれ！」「いやハイサイやろ！」「・・・チバリヨ！」「それキミらがやがな！」というわけで、うちなーぐちにも精通している事がわかった、こぶた師匠🐖能古島での #沖縄奄美ゆいゆいフェス に感化されて、新入りプリンで...
26/10/2025

「お、新入りか」

「はい、めんそーれ！」

「いやハイサイやろ！」

「・・・チバリヨ！」

「それキミらがやがな！」

というわけで、
うちなーぐちにも精通している事がわかった、
こぶた師匠🐖

能古島での #沖縄奄美ゆいゆいフェス に感化されて、
新入りプリンです🍮

【こぶたのプリン 黒蜜ミルクシークァーサー】

マイルドな酸味のまろやかミルク層と、
パンチの効いた酸味のシークァーサージュレ層、
の2層プリンを、
黒蜜がまるッとまとめあげたひと品です☝️

数量限定、チャレンジャー？お待ちしてます😋

#プリン
#こぶたのプリン
#シークァーサー
#黒蜜
#2層プリン

栗の渋皮煮作りから始まった10月最後の土曜日🌰みんな大好き栗さんですが、食べるにこぎつけるまでが大変、、、でもその先にある喜びはひとしおですから😋🌰栗のプリンも復活してみようかと思います周囲の小学校は運動会だった模様で🤸しょだい・こどもてん...
26/10/2025

栗の渋皮煮作りから始まった10月最後の土曜日🌰
みんな大好き栗さんですが、食べるにこぎつけるまでが大変、、、
でもその先にある喜びはひとしおですから😋🌰
栗のプリンも復活してみようかと思います

周囲の小学校は運動会だった模様で🤸
しょだい・こどもてんちょうも、
リレーで1番だったと報告しにきてくれました😄
おつかれさまでした🤓

次の週末はハロウィンですね〜🎃
プチおやつでも準備してお招きしようかと考案中です🍪

米粉のカップケーキは、
秋映りんごとさつまいものコンポートが登場しております🍎
秋映は果肉が硬めで、コンポートにしてもシャクッと美味しいヤツです
ぜひお試し下さい

2だいめ・こどもてんちょうが出張していた #沖縄奄美ゆいゆいフェス
#能古島 で開催されたのですが、曇り模様ながら賑わっていたようです🌴
初上陸だった大人店長もキャンプしたくなった様子🏕️
ご来店頂いたみなさん、ありがとうございました🙌

先日のフライデーナイトPiiloは、
常連 コモちゃんご来店🐕
初めて見るギターの弾き語りに、かぶりつき😂
ありがとうございました😊

もうすでに夜のテラスは肌寒かったです、、、
ナイトピーロにお越しの際は、どうぞ上着持参で🧥
あ、楽器持参も大歓迎です🎸

#カフェ
#雑貨
#スイーツ
#プリン
#チーズ饅頭
#テラス席

朝から快晴の金曜日です🌞涼しくなってきたので、花壇の花達も少しずつ入れ替えて行く時期になりました。寒さに強い花は何がいいでしょうね🧐レモンチーズまんじゅうも次の期間限定チーズまんが登場するまで復活中です🍋なくなってガッカリさせてしまう方も多...
24/10/2025

朝から快晴の金曜日です🌞
涼しくなってきたので、
花壇の花達も少しずつ入れ替えて行く時期になりました。
寒さに強い花は何がいいでしょうね🧐

レモンチーズまんじゅうも
次の期間限定チーズまんが登場するまで復活中です🍋
なくなってガッカリさせてしまう方も多かったので、
この機会にどうぞ😋

そして明日25日土曜日は、いよいよ
#沖縄奄美ゆいゆいフェス ‼️

コラボメニューの
怪しいアンダーギー🎃

そのほか
黒糖チーズまんじゅう、
シークァーサーゼリー
など現地限定メニューも販売予定です😋
ぜひ遊びにきてください🏝️

そして気づけばフライデーナイト😳
今日も何となくレイト営業しています🍺
おつまみ系は内容変更あったりしますが、
お気軽にお立ち寄りください⭐️

#カフェ
#雑貨
#スイーツ
#テラス席

そろそろ雨が降り出しそうな週末のはじまりです☁️店内のコウモリランは湿気でイキイキ🪴今日は、直売所で見つけた宗像産の完熟レッドキウイを米粉カップケーキにしてみました🥝芯の周囲がほんのり赤く色づく、レアなキウイです☝️最近よく出る、こぶたのプ...
18/10/2025

そろそろ雨が降り出しそうな週末のはじまりです☁️

店内のコウモリランは湿気でイキイキ🪴

今日は、直売所で見つけた宗像産の完熟レッドキウイを
米粉カップケーキにしてみました🥝
芯の周囲がほんのり赤く色づく、レアなキウイです☝️

最近よく出る、こぶたのプリンのカスタードも、
早く仕込まねば、、、と焦る中、
こちらもレアキャラ、
土曜だけの強力助っ人(パティシエ経験あり)に
サクッと作って頂き準備万端🍮
ぜひご賞味ください😋

昨夜からの週一レイト営業、
急なスタートにも関わらず、ご来店頂いた皆様、
ありがとうございました🙏

秋の日はつるべ落としとはよく言ったもので、
6時過ぎにはあっという間に暗くなりました。

オリジナルのビンをキャンドルにして灯していましたが、
もう少し灯りは必要そう💡

色々バージョンアップしながら、
フライデーナイト営業やってみたいと思います。

料理上手なミスソフトクリームに
おつまみも仕込んでもらいました🍦
来週もお気軽にどうぞ🍺🫒

景色に一目惚れしてこの地にやってきた我々。ですが、最近の夏の暑さ、冬の寒さもあり、テラス席が堪能できる時期が結構少ないのがちょっぴり寂しいところ、、、😢でも季節は秋🍂この最高のロケーションを味わうには今が旬！と思い立って、今日から(急！)、...
17/10/2025

景色に一目惚れしてこの地にやってきた我々。
ですが、最近の夏の暑さ、冬の寒さもあり、
テラス席が堪能できる時期が結構少ないのが
ちょっぴり寂しいところ、、、😢

でも季節は秋🍂
この最高のロケーションを味わうには今が旬！

と思い立って、

今日から(急！)、

秋の心地よい日が続くまで(ざっくり！)、

毎週金曜日は、ちょいと延長して営業することにしました🦆
(9時ごろまで)

何となく、おつまみプレートも用意してみたり、、

テラスで飲む さんの ビール🍺は
一層美味しい事でしょう😋

日暮れは早まってきましたが、
風の音や鳥の声、
自然を感じながら
1週間の疲れを癒しにきてみてください🌲

#テラスで乾杯
#テラスに乾杯？
#クラフトビール
#おやつもあるよ

3連休中日の昨日は、懐かしい方々との再会の日でした。 学生の頃、お店を手伝ってくれていた彼女。仮設の頃にもふらりと立ち寄ってくれていて、今回も、素敵なお花と猫のフラワーベースを手に友人と、ふらりと来てくれました😃ありがとう😊そして、創業の頃...
13/10/2025

3連休中日の昨日は、懐かしい方々との再会の日でした。

学生の頃、お店を手伝ってくれていた彼女。
仮設の頃にもふらりと立ち寄ってくれていて、
今回も、素敵なお花と猫のフラワーベースを手に
友人と、ふらりと来てくれました😃
ありがとう😊

そして、創業の頃からお店に来てくださっていたご一家も😊
長男くんの生まれた時、退院のご挨拶にチーズ饅頭を配って頂き、
その彼ももう4年生😳👏
本当にありがとうございました😊

夏が戻ったような今日は、津屋崎で #音楽散歩 が開催🎶
Piiloも、バイオリン型のクッキーを入れた
特別セットを販売しています🎻

店舗は通常営業中🍪
米粉のカップケーキは、
熊本産の栗をコトコト渋皮煮にしたモンブラン🌰
と、
こちらも熊本産のラフランスをバターソテーしてトッピングしたケーキ🧁
をお出ししてます😋

色々美味しい季節ですね〜🍂

暑い日🫠になりそうですが、
この最高のお天気を
目一杯楽しみましょう😊

今日は何がおこるかなっと😊

#福津
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#ラフランス

テラス席が最高に心地いい季節になりました🌲この度ご縁ありまして、当店からすぐ近くに醸造所を構える brewery さんのクラフトビールの提供をはじめました🍺瓶でも販売されていますが、当店ではタップでお出ししています🍺Creamy rich ...
11/10/2025

テラス席が最高に心地いい季節になりました🌲

この度ご縁ありまして、当店からすぐ近くに醸造所を構える brewery
さんのクラフトビールの提供をはじめました🍺
瓶でも販売されていますが、
当店ではタップでお出ししています🍺

Creamy rich と名付けられたIPAで
福津産の大麦などこだわりの原材料で作られています☝️

フルーティで飲みごたえもありながらクリア
まるでワインのようです🍾

ぐびぐびのむビールもいいですが、
うちにはこのワインのような
クリーミーリッチが合うなぁと思いました😋

まだ発売されたばかりの、ノンアルコールビール
福津零(ゼロ)も一緒販売しています☝️
こちらも本場ドイツの製法で作られた
美味しいノンアルビールです😋

徒歩圏内の方も、ぜひふらりと立ち寄って、
テラスでいい時間お過ごしください😊

当店から徒歩2分くらいにお住まいの、
新たなチームメイトもご満悦😄

このいい季節限定で、週一夜営業もやってみようかなぁ🤔

#福津
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#福津零

数日前の夕暮れ時、当店にも #光の道 が😆当店2代目子供店長も飛んじゃう美しさ😍跳躍力、躍動感に拍手👏👏風の心地いい季節です色んな景色をお楽しみ下さい😊 #光の道 #いや光の石畳 #福津 #カフェ #スイーツ #雑貨 #チーズ饅頭 #プリ...
10/10/2025

数日前の夕暮れ時、
当店にも #光の道 が😆

当店2代目子供店長も飛んじゃう美しさ😍

跳躍力、躍動感に拍手👏👏

風の心地いい季節です
色んな景色をお楽しみ下さい😊

#光の道
#いや光の石畳

#福津
#カフェ
#スイーツ
#雑貨
#チーズ饅頭
#プリン
#オーガニックコーヒー
#眺めのいいカフェ
#テラス

住所

西福間2-20/7
Fukutsu-shi, Fukuoka
811-3219

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

電話番号

0933838961

ウェブサイト

アラート

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