Sucre a la neige shop

Sucre a la neige shop ネット販売と卸販売がメインのパンとお菓子のお店です。2月16日は1時過ぎから店頭販売します

30/05/2026

この前のバゲット作り比べの模様です。

バゲットは見た目とか食感の出来上がりにこだわりがなければ本やネットを見て一回目でもそれなりにやきあがりますが。軽くて香ばしくて気泡がたってて、クープがばりっとメリッとしてないとすごくおいしくはないんです。

チーズ系の惣菜パンや、アンコやクリームの菓子パンはそんなに食べられないものはできないけど、バゲットは食べられないものが出来るときもあるパンです。

生徒さんの理解度や手付きの癖を見て、どう教えるとすぐに失敗なく出来るかを、この二十年で確立したので、あっという間にきちんとおうちで出来るようになります。

そんな生徒さんの作品です。

#パン教室
#バゲット
#バゲットが作れるようになる教室
#ベーグル

いつでも、みんな大好き！ふわふわ、しっとりでスッキリクリームのロールケーキ。当方は無添加の、本物の生クリームしか使わないので、試食したかたがたが皆さんなに！このクリームすごくおいしいーー！って必ずのように言われます。レッスンはリクエストで、...
03/05/2026

いつでも、みんな大好き！
ふわふわ、しっとりで
スッキリクリームのロールケーキ。
当方は無添加の、本物の生クリームしか
使わないので、試食したかたがたが皆さん

なに！このクリームすごくおいしいーー！って

必ずのように言われます。

レッスンはリクエストで、日程組みます。
また前日までのご予約で販売もしております。

上記の箱にはいって2000円。
フルーツは基本はいりません。
ご希望の場合はこちらもリクエスト下さい。

川崎市中原区上新城2-7-1-105
駅から1分の専用スタジオ

お問い合わせ、ご予約はプロフィールより

#パン教室
#パンレッスン
#お菓子教室
#ロールケーキ
#お菓子レッスン

23/04/2026

なるべく少ない期間で
なるべくはやく
いろんな事を身につけて欲しい

そう思ってブラッシュアップを続けてきた
しっかりパンコースです。

作りたいパンがあった時に
そのパンだけ習っても
基礎がないとなかなかおうちで
納得いくようにできないのが
パンの特徴です。

20年以上述べ2万人の方の手付きを見たり
おちいりやすい勘違いを対話してきたので

なにをどう伝えると少しでも
はやくつかんでもらえるかを
知ってます。

最近の生徒さんが順をおって
基礎を身につけて、
おうちでの作ったレポートを見させて
いただくと
やってきたことは
間違ってなかったなーー。って思います

きちんと自由自在におうちで納得の
パンづくりがしたい方のための
カリキュラムです。

まずは体験して見て下さい。

川崎市中原区上新城2-7-1-105
駅から1分の専用スタジオ

お問い合わせ、ご予約は
プロフィールより

バゲットレッスンの模様。とっても熱心に全てを自分のものにしようとしてくださいます。ホントに講師冥利につきます。 #バゲット #カンパーニュ #バゲットレッスン #バゲットが作れるようになる #しっかりパンコース
09/04/2026

バゲットレッスンの模様。
とっても熱心に全てを自分のものにしようと
してくださいます。

ホントに講師冥利につきます。

#バゲット
#カンパーニュ
#バゲットレッスン
#バゲットが作れるようになる
#しっかりパンコース

明日4月5日はセシーズイシイマルシェ！半年に一回のイベントです。いつも人気の、バゲット、カンパーニュ、ベーコンエピ、各種ベーグル、クロワッサン、アップルパイ、洋なしのタルト、オレンジタルト、パンナコッタ、マカロンなど沢山ご用意してお待ちして...
04/04/2026

明日4月5日はセシーズイシイマルシェ！
半年に一回のイベントです。
いつも人気の、バゲット、カンパーニュ、ベーコンエピ、各種ベーグル、クロワッサン、アップルパイ、洋なしのタルト、オレンジタルト、パンナコッタ、マカロンなど沢山ご用意してお待ちしております。

明日はお天気もいいみたいです。
お花見お散歩がてら是非！

#バゲット
#カンパーニュ
#ベーグル
#クロワッサン
#アップルパイ

ふわふわで甘いパン、モチモチしっとりのパンホワホワの惣菜パンサクサクのデニッシュ、クロワッサンしっとりふかふかのフォカッチャそして香ばしくて、クープが開いて、気泡ぼこぼこのバゲットどんなものも作れるようになる教室です。家庭用のレンジオーブン...
26/03/2026

ふわふわで甘いパン、
モチモチしっとりのパン
ホワホワの惣菜パン
サクサクのデニッシュ、クロワッサン
しっとりふかふかのフォカッチャ

そして香ばしくて、クープが開いて、気泡ぼこぼこのバゲット

どんなものも作れるようになる教室です。
家庭用のレンジオーブンで焼いてます

(焼ける機種と焼けない機種があります。
お問い合わせください！)

4月も体験レッスン日程も沢山ご用意してます。
述べ20000人を教えて来たから、
こういう質問にはこう応えるとすごくわかってもらえるとか、
陥りやすい誤解をしている人には、どう説明すれば納得してもらえるかとか。

パン作りにとって大事なのは、生地のさわり方なんですが、タイプ別の上達へのアドバイスも
的確です。

少ないお金で少ない時間での上達、理解度が非常にたかい教室です。

お問い合わせご予約はプロフィールより

体験レッスン日程はプロフィールからホームページでスケジュールをご確認下さい。

川崎市中原区上新城2-7-1-105
駅から1分の専用スタジオ

#パン教室
#パンレッスン
#しっかりパンコース
#バゲット
#バゲットがやけるようになる教室

毎年恒例になってます。春と秋のイベントのご案内です来る4月5日にスタジオ正面でパンとお菓子の販売会あります。11時から人気のハード系のパンやカヌレ、プリンその他盛りだくさんご用意してお待ちしております！こぞってお越し下さい！お取り置きはDM...
18/03/2026

毎年恒例になってます。
春と秋のイベントのご案内です

来る4月5日にスタジオ正面でパンとお菓子の販売会あります。

11時から人気のハード系のパンやカヌレ、プリンその他盛りだくさんご用意してお待ちしております！

こぞってお越し下さい！

お取り置きはDMより

#マルシェ
#バゲット
#カンパーニュ

しっかりパンコースで作るパンたちです。ふわっとも、しっとりも、もちもちも、サクサクも、かりっとも、いろいろ学べます。例えば、メロンパンが作りたいからそのレッスンだけとりたいという、ご意見をよくいただきますが、メロンパンに必要なのは、いい練り...
29/01/2026

しっかりパンコースで作るパンたちです。

ふわっとも、しっとりも、もちもちも、サクサクも、かりっとも、いろいろ学べます。

例えば、メロンパンが作りたいからそのレッスンだけとりたいという、ご意見をよくいただきますが、メロンパンに必要なのは、いい練りを出来ること、いい発酵状態を見極めること、いい生地のさわり方をして、いいまるめをする事。状態のいいメロンの皮生地を作ること、で、それはポテチーパン、シュガーバタートップ、シナモンロールなどを作る過程で身に付いて行きます。お菓子の初級のクッキー生地づくりも繋がりがあって、よりわかって上手に作れます。

そんな感じでどのパンを作ってもより好きなパンが上手に作れるようになるために、練り上げたカリキュラムです。

最終的には、どこよりも自分好みで美味しいと自負してるバケットも焼けるようになっていただいてます

生徒さんに、(興味のないパンも作るのは抵抗あったけど結果究極の近道でした)と何度も言っていただいてます。

はじめての人は最初からレベルの高いパンを作れる
またはおうちで、カフェで、よりいいパンを作りたい
そんな方にぴったり

体験レッスンは随時行ってます。

お問い合わせご予約はプロフィールより

川崎市中原区上新城2-7-1-105
駅から1分の専用スタジオ

#パンレッスン #パン教室
#神奈川パン教室　 #バゲット　 #食パン

ラストチャンスです！食べ頃シュトーレンも、あと少し
18/12/2025

ラストチャンスです！
食べ頃シュトーレンも、あと少し

今年もキャンペーン来ましたよー
02/12/2025

今年もキャンペーン来ましたよー

住所

中原区上新城
Kawasaki-shi, Kanagawa
211-0045

電話番号

+818033582288

ウェブサイト

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