09/04/2026
モンタルチーノの魂赤2020年ヴィンテージ
🧑🏻🌾 Campi di Fonterenza
カンピ・ディ・フォンテレンツァ
🍷 Rosso di Montalcino 2020
ロッソ・ディ・モンタルチーノ【ミディアムボディ赤】
🍇 Sangiovese サンジョヴェーゼ
📍 イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ
今飲み頃〜10年、
開く時間１時間〜３時間
濃いめのルビーレッド
熟したレッドチェリー・プラム・ほのかな土っぽいタバコのアロマ・スミレやドライハーブの花のノート
力強い骨格・バランスの取れた酸味・しっかりとしたタンニン・濃い赤果実の風味にレザー、スパイス、ほのかなミネラルのニュアンスが加わり、一口飲むごとに深い味わいを堪能できる
泥灰土と片岩質粘土・標高420～450ｍ北向き
創業当初より有機栽培・長年にわたりビオディナミ認証を取得している。収穫後、除梗、優しく圧搾し、温度管理のない開放型オーク樽で、天然酵母と少量の硫黄を用いて自然発酵。マセレーションはヴィンテージに応じて5～15日間程度。ワインはスラヴォニア産オーク樽で約2年間（DOC規定では1年間、樽の使用は義務付けなし）、無濾過で瓶詰め
Wines Available Online and In-Store
詳しくはご来店や→ corvino.stores.jp
#ロッソディモンタルチーノ #自然派ワインショップ #フォンテレンツァ
