30/07/2026
コーンマヨパン、今年は上に自家製マヨ+コーンに加えて、生地にもコーンを混ぜ込んでどこを齧ってもプチプチ食感が出現するようにしてみました。
噛んでて楽しいです🌽
夏野菜のフォカッチャは、畑で採れている調子のいい野菜をその日のノリで乗せています。今日はピーマン、ししとう、オクラ、ナス、トマトです。
暑いとパンより麺な気持ちになりますが、野菜の水分を借りてチュルっと麺並みに喉越しのいいパンをイメージして焼いていきます!