14/07/2026
【ふかふかランチプレートありがとうございました】
こんにちは、モントリオールベーグル専門店べーぐる もへあるです。
ここ数日で夏真っ盛りな暑さに一気にシフトしましたね。そんな夏日の先週金曜日のお昼に、ご近所の学童保育「ふかふか」さんの《平日昼間の地域食堂》を担当させていただきました。
久しぶりの出張ケータリングでしたこの日は、この季節の旬のものを使って、尚且つ暑さをクールダウンできるものをと考えて、
🐟ツナQサンドイッチ🥒
Tuna Salad & Cucumber Sandwich
🌽トウモロコシの冷製ポタージュ🧊
Cold Corn Potage Soup
🥥ココナッツベーグルのひと口ベーグルビッツ🥥
バター🧈パイナップルクリームチーズ🍍チョコレートクリームチーズ🍫おまけのバナナ🍌
Bite-sized Coconut Bagels with Butter, Pineapple Creamcheese, Chocolate Creamcheese, and Banana
の３品をひとつのプレートにのせた、ベーグルランチプレートをご用意しました。
限定30食のプレートを一時間の間にすべて無事ご提供できた達成感と、ご参加された児童の方から保護者の方、また近隣にお住まいの、ふかふかさんの活動を応援している大人の方方からいただいた、「美味しかった！」の声に多幸感を覚えました。ご賞味いただいた皆様どうもありがとうございました🥰またこの優しい気持ちが溢れた空間でモントリオールベーグルを使ったメニューの提供ができて素敵な時間を過ごせました。
ふかふか代表の水澤さんをはじめ、臨機応変にランチ作りを手伝って下さったボランティアの皆さん、今回もどうもありがとうございました❣️皆様の素晴らしいチームワークなくしてこんなにスムーズな提供は実現できませんでした。気さくに協力的に対応いただき本当に感謝です🥲✨
「学童保育ふかふか」 さんは地域の子供たちが開放的に楽しく遊び学べる場所で、この鎌倉のとても大切なセーフスペースです。「どんな立場の人も食を通じて集える」をテーマにした、ふかふかさんでの地域食堂(毎回いろんなシェフの方が担当します)は月一で開催されるので、今回参加された方も気になっていてまだの方も、ぜひぜひふかふかさんの活動を追ってみてくださいね✨
さて、夏の日差しがギラギラしてきました７月、後半にかけて夏仕様のベーグルを期間限定でご用意予定です。熱中症と食中毒に気をつけながらこの夏も駆け抜けていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします☀️🏝️
そして、とってつけたような連絡ですみませんが、本日14日(火)は、大量のご注文をいただきそちらの製造に集中するために営業時間を13時までに短縮させていただきます。急な営業変更でご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程宜しくお願いいたします🤲
