自然酵母ぱん    まん・まのぉと

自然酵母ぱん    まん・まのぉと 自然とのつながりを 毎日の暮らしに
小麦を育てながら、鎌倉の小さな工房でぱんを焼いてます。
生命力いっぱいのぱんをどうぞお楽しみ下さい。 自然から採取した酵母を育て、その生命力が十分に発揮されるようにぱんをお作りしてます。酵母たちの息吹が感じられるぱんを是非お楽しみ下さい。

踊れるパン屋🪭🍞を目指すまんまです☺️4月にありました踊りの勉強会の写真を先生からいただきました🙏✨まんまは踊れるパン屋を目指すべく年に数回、パンの営業をお休みさせていただき踊りの舞台で踊らせていただいてます🙏✨この日は「長唄 七福神」とい...
08/06/2026

踊れるパン屋🪭🍞を目指すまんまです☺️

4月にありました踊りの勉強会の写真を
先生からいただきました🙏✨

まんまは踊れるパン屋を目指すべく
年に数回、パンの営業をお休みさせていただき
踊りの舞台で踊らせていただいてます🙏✨

この日は
「長唄 七福神」というご祝儀ものの踊りを
祖母の着物を着て踊らせていただきました🙏✨

長唄 七福神は神様が世界をおつくりになる様を唄ったとってもおめでたい踊り✨

日本舞踊の好きだった祖母の着物で祖母と一緒になって踊ることができたかな✨
(実際には未熟すぎて気持ちを入れるだけの余裕がありませんでしたが💦)

また8月にお店の夏休みをいただく予定なのですが
その時は鶴岡八幡宮の立秋祭の奉納舞踊の舞台で踊らせていただく予定です☺️

鎌倉 鶴岡八幡宮の立秋祭はぼんぼり祭りの中のお祭りです。夜、ぼんぼりの灯りが灯る中、舞殿で鈴虫の献上が行われ、奉納舞踊が始まります。

幻想的な中で日本の踊りと音の世界に包まれてみませんか✨
まんまはこの世界に触れるといつも魂が喜ぶのです✨
みなさまもぜひこの機会に触れてみてはいかが☺️

今週も始まりました☺️今日から6月メニューに切り替わっております🍞先日、アップしました季節メニューに追加で新作○ふすまパウンド ラムチョコミックス自家製ラム酒漬けミックスフルーツとくるみとチョコをカカオのふすまパウンド生地にたっぷり混ぜ込み...
05/06/2026

今週も始まりました☺️
今日から6月メニューに切り替わっております🍞

先日、アップしました季節メニューに追加で
新作
○ふすまパウンド ラムチョコミックス

自家製ラム酒漬けミックスフルーツとくるみとチョコをカカオのふすまパウンド生地にたっぷり混ぜ込み焼き上げました。素材ぎっしり、チョコたっぷりなのにふすまパウンドだから爽やかにお召し上がりいただけます😆

○とうもろこし🌽
今年も始まりました!茹でたとうもろこしをたっぷり。バターとピンクソルトをトッピングして焼き上げました。
旬の美味しさを味わってください

ラムチョコミックスはイチオシ👍
今週はおためし価格になっております‼️

6月季節メニュー更新しました☺️この季節限定だけの味わい自家製甘夏ピールの特別な食パン🍞○そふと甘夏ピール お作りさせていただきます😆甘夏ピールの爽やかに香るもちもちふるふるな味わいをぜひお楽しみください✨他新しいメニューに切り替わってます...
03/06/2026

6月季節メニュー更新しました☺️

この季節限定だけの味わい
自家製甘夏ピールの特別な食パン🍞
○そふと甘夏ピール 
お作りさせていただきます😆

甘夏ピールの爽やかに香る
もちもちふるふるな味わいをぜひお楽しみください✨

他新しいメニューに切り替わってます。
詳しくはストーリーズハイライトをご覧下さいませ❣️

お庭のモリアオ🐸さんまだ朝と同じ場所にいらした台風🌀を乗り切るために身構えてるみたい緊張感あった⚡️(緊張感あるから遠方から撮影)人間明日にやるお籠もり仕事たんまりある今から身構えてる⚡️モリアオ🐸さんに比べたらなんて呑気な身構えかと思うけ...
02/06/2026

お庭のモリアオ🐸さん
まだ朝と同じ場所にいらした
台風🌀を乗り切るために身構えてるみたい
緊張感あった⚡️
(緊張感あるから遠方から撮影)

人間
明日にやるお籠もり仕事
たんまりある
今から身構えてる⚡️
モリアオ🐸さんに比べたらなんて呑気な身構えかと思うけど、早寝して早朝から取り掛かる予定‼️

02/06/2026

昨日から絶不調のまんまでしたが
(雨戸を閉め忘れ満月🌕の光を一晩中浴びて寝てしまった💦)
今日は起き上がれるようになった‼️😭

まだ農作業できるほどの体力は戻ってこないから
お休みさせていただきお庭で癒されております☺️

お庭に珍客🐸がいらっしゃった
調べたらモリアオガエルみたい
ずいぶんとおっきい😳

山芋のツルも発見💡
最初気づかないでツルを切ってしまったけど
よくみたら山芋だった🙌
むかごがとれるようになるかも🎶
むかごご飯🍚美味しいよね
大切に見守っていこう

トマト🍅も順調
大玉さんだから露地栽培は難しいらしいけど
家庭菜園だから適当にやってみる

ヘチマプロジェクトも進行中
麻紐の安いやつは弱かった💦
間違えて引っこ抜いてしまった山芋ツルで張り直したらすごく強い‼️さすがだね👍

葡萄🍇たちも今年はたくさん実をつけてくれてます
膨らんできてかわいい💕です

こんな小さな庭だけど毎日変化があって楽しいな✨

明日は台風🌀
吹き飛ばされないように対策するかな

小麦はいよいよ収穫間近‼️あと2週間くらいかな今のところ穂にカビの発生もなく、健やかに育っております✨✨✨このまま収穫までいってほしい〜😆
26/05/2026

小麦はいよいよ収穫間近‼️
あと2週間くらいかな

今のところ穂にカビの発生もなく、
健やかに育っております✨✨✨

このまま収穫までいってほしい〜😆

住所

城廻707/8
Kamakura-shi, Kanagawa
2470074

営業時間

木曜日 10:00 - 15:00
金曜日 10:00 - 15:00
土曜日 10:00 - 15:00
日曜日 10:00 - 15:00

電話番号

+818065444286

ウェブサイト

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