TAK Bageri-Cafe

TAK Bageri-Cafe ２０１４年５月１７日OPEN 〒890-0031
鹿児島市武岡４丁目２０－１

TEL　099-298-5966
FAX　099-298-5966

営業時間　7:30～18:00

定休日　　毎週日曜日、月曜日

【4月の営業についてのお知らせ】いつもTAK BAGERI MELをご利用いただきありがとうございます。新宿高島屋 出品準備のため3月31日（火）は臨時休業とさせていただきます。また4月は、・子どもの引っ越し・大学・高校の入学式出席・大分で...
29/03/2026

【4月の営業についてのお知らせ】

いつもTAK BAGERI MELをご利用いただきありがとうございます。

新宿高島屋 出品準備のため
3月31日（火）は臨時休業とさせていただきます。

また4月は、
・子どもの引っ越し
・大学・高校の入学式出席
・大分での講習会講師
・商品開発プロデュース業務
などが重なり、臨時休業日が多くなっております。

ご来店予定のお客様は、カレンダーをご確認のうえお越しいただけますと幸いです🙇‍♂️

そして…
少しずつですが商品のリニューアルも進めています。

より美味しく、よりワクワクするパンをお届けできるよう準備していますので、ぜひ楽しみにしていてください。

4月もどうぞよろしくお願いいたします。

✳︎ 新年度に向けてスタッフ募集 ✳︎新しいスタートの季節に向けて、一緒に働いてくれる仲間を募集します。パンが好きな方、接客が好きな方、ものづくりが好きな方、将来独立を目指している方も歓迎です。【仕事内容】① 販売（パート）② 製造（パート...
10/02/2026

✳︎ 新年度に向けてスタッフ募集 ✳︎

新しいスタートの季節に向けて、
一緒に働いてくれる仲間を募集します。

パンが好きな方、接客が好きな方、ものづくりが好きな方、
将来独立を目指している方も歓迎です。

【仕事内容】
① 販売（パート）
② 製造（パート）
③ 製造（正社員）
※正社員は独立希望の方のみ
※能力に応じて間貸販売・営業OK

【勤務時間】
①販売パート
・7:00～12:00
・9:00～14:00
（上記のうち4時間以上）

②製造パート
・6:00～15:00
（うち5時間以上）

③製造正社員
・平日 6:00～16:00
・土日祝 5:00～15:00
※残業あり
※時間は応相談

【勤務日数】
週3日以上～
※土曜・祝日勤務できる方優先
※毎週 日曜・月曜は定休日

【給与】
パート：時給1,026円～
※能力に応じて昇給あり
※研修期間あり
※土曜・祝日 ＋50円

【応募資格】
・20歳以上（男女不問）
・パンや接客が好きな方
・長期勤務できる方
・土祝勤務できる方
・未経験OK（パート）

【待遇】
・車、バイク通勤OK
・従業員割引あり

ご応募・お問い合わせは
DMまたはお電話にてお願いします。

株式会社TAK
TAK BAGERI MEL
TEL：099-298-5966
担当：上原

昨日・本日とイオンモール鹿児島にて西垂水養蜂園さんとのコラボ商品を販売しております🍯あざみ蜜を使用したクロワッサンとレモンの蜂蜜漬けを使用したパンの２種類です🐝🥐自然が育てたやさしい甘みと香りをパンで表現しました◎他にも店頭でハチミツの食べ...
17/01/2026

昨日・本日とイオンモール鹿児島にて
西垂水養蜂園さんとのコラボ商品を販売しております🍯

あざみ蜜を使用したクロワッサンとレモンの蜂蜜漬けを使用したパンの２種類です🐝🥐

自然が育てたやさしい甘みと香りをパンで表現しました◎

他にも店頭でハチミツの食べ比べはTAKのバゲットにつけて出来るみたいですので是非お試しください

この2日間限定の特別な味わい、
ぜひお立ち寄りください✨


#西垂水養蜂園
#あざみ蜜
#鹿児島パン
#イオンモール鹿児島

🎍 本日より新年最初の営業日です 🎍年末年始は家族とゆっくり過ごして、しっかりリフレッシュできました❗️ありがたいことに、今年もいろいろ新しいお仕事のお話をいただいていて、ワクワクと同時に身が引き締まる思いです◎ということで、2026年もス...
05/01/2026

🎍 本日より新年最初の営業日です 🎍

年末年始は家族とゆっくり過ごして、
しっかりリフレッシュできました❗️

ありがたいことに、今年もいろいろ新しいお仕事のお話をいただいていて、ワクワクと同時に身が引き締まる思いです◎

ということで、
2026年もスタートから丁寧にパンを焼いていきますので、どうぞよろしくお願いします！

本日もご来店お待ちしております🙇

2025年も本日で最終営業と大掃除を無事に終えることができました。まずは今年もご来店くださったお客様、本当にありがとうございました。昨年末にパネットーネの世界大会に出場したことをきっかけに、2025年はお店の営業以外でも、たくさんの新しい経...
31/12/2025

2025年も本日で最終営業と大掃除を無事に終えることができました。
まずは今年もご来店くださったお客様、本当にありがとうございました。

昨年末にパネットーネの世界大会に出場したことをきっかけに、
2025年はお店の営業以外でも、たくさんの新しい経験をさせていただいた一年になりました。

3月には日本橋三越本店の催事に初出店、
6月には山形屋の催事でル・ドーム鹿島シェフとコラボ商品の販売。
8月・9月は熊本と福岡でパネットーネの講習会講師として参加し、
10月には台湾で陳シェフとの交流会＆販売会。
11月には、講習会のために中国から来日した団体ツアーの方向けに、
パンストック平山シェフ、シェラトン鹿児島 東園シェフと
それぞれコラボ講習会を開催させていただきました。

イベント以外でも、今年は本当に多くのパン屋さんと交流することができ、
たくさん刺激をもらった一年でもありました。

数えてみると、この一年で焼かせていただいたパネットーネは約1,500個。
そのうち11月〜12月のオンラインショップでの全国発送は約250個でした。

これだけたくさんのパネットーネを焼かせていただけたのも、
日々応援してくださるお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。

2026年もパンと真剣に向き合いながら、
遊び心を忘れずに、楽しみながらパン作りを続けていきます。
これからもどうぞよろしくお願いします。
皆さま、良いお年をお迎えください。

年末年始の営業日についてのお知らせです🎍普段は定休日の月曜日ですが、年内最後の週ということもあり、12/29（月）は特別に営業いたします。そして 12/30（火）は、焼き上がり分がなくなり次第、閉店となりますので御来店はお早めに！年末に向け...
25/12/2025

年末年始の営業日についてのお知らせです🎍

普段は定休日の月曜日ですが、
年内最後の週ということもあり、
12/29（月）は特別に営業いたします。

そして 12/30（火）は、焼き上がり分がなくなり次第、
閉店となりますので御来店はお早めに！

年末に向けてのラストスパート🔥
最終日まで変わらず、
ひとつひとつ丁寧にパンを焼いていきます◎

年末の食卓に、
一年を締めくくるひとときに、
TAKのパンがそっと寄り添えたら嬉しいです🍞

年明けの初商いは、1月6日からとなります✨

年内最後まで、
どうぞよろしくお願いいたします。

＊パネットーネ予約販売スタート＊5年間大切に育ててきた自家製リエヴィトマードレと、国内外で積み重ねた経験と学び。そのすべてを注ぎ込み、今年もパネットーネの季節がやってきました。私たちは一年を通じてパネットーネを焼いていますが、この時期から、...
03/11/2025

＊パネットーネ予約販売スタート＊
5年間大切に育ててきた自家製リエヴィトマードレと、
国内外で積み重ねた経験と学び。
そのすべてを注ぎ込み、今年もパネットーネの季節がやってきました。

私たちは一年を通じてパネットーネを焼いていますが、
この時期から、TAKオリジナルの専用BOX入りで新たに販売をスタートします。
よりおいしく、より特別に。進化したTAKのパネットーネをぜひお楽しみください。

クラシコは国内大会で評価をいただいた大切な一品。
チョコレートは、鹿児島から世界へ挑戦した国際大会出場作品。
技術と想いを重ねてきたからこそ生まれた味わいです。

ホールと、クラシコ＆チョコのハーフセットをご用意しました。
ご自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にも。

ただいまオンラインショップにてご予約受付中です。
📦 発送：11/7より順次発送
🏡 店頭受け取り：11/8より

プロフィールのリンクよりご予約いただけます。

✳︎パン販売・製造スタッフ募集✳︎仕事内容 　 　 1　パン販売　パート 　 　 　 　 　 2　パン製造　パート　　　　　　 3　パン製造　正社員　※独立希望の方のみ（能力に応じて間貸販売営業OK）時間 　 　 　　1　① 7:00～...
14/10/2025

✳︎パン販売・製造スタッフ募集✳︎

仕事内容 　 　 1　パン販売　パート
　 　 　 　 　 2　パン製造　パート
　　　　　　 3　パン製造　正社員　※独立希望の方のみ（能力に応じて間貸販売営業OK）

時間 　 　 　　1　① 7:00～12:00 ② 9:00～14:00 (うち4時間以上)
　 　 　 　　 2　① 6:00～15:00 (そのうち5時間以上)
　　　　　　　3 平日6:00～16:00 土日祝5:00～15:00（残業あり）
　　　　　　　※その他時間応相談

勤務日数 週３日以上～ （土曜・祝日勤務が出来る方を優先させていただきます）
　　　　　　　※毎週日曜月曜は定休日のためお休み

給与 パート 時給1026円～ （能力に応じて昇給あり） ※研修期間あり
　 　 　 　 　 ※土曜祝日時給＋50円
　　　　　

応募資格 ・男女問わず20歳以上でパンと接客が好きな方
・長期勤務出来る方
・土曜祝日勤務出来る方
・パート希望は未経験者でもOK

待遇 車、バイク通勤OK
従業員割引あり

お問い合わせはDM、もしくはこちらまでお願いいたします。
↓
株式会社 TAK
099-298-5966
TAK BAGERI MEL (タック バゲリ メル）
担当：上原

🇹🇼台湾パン交流会 & 販売会 🇯🇵10月4日から7日までの4日間、台湾でパンの交流会＆販売会に参加してきました🇹🇼×🇯🇵きっかけをくださったのは、台湾の人気シェフ・陳シェフ。お招きいただき、心から感謝しています。今回はお互いパネットーネを...
12/10/2025

🇹🇼台湾パン交流会 & 販売会 🇯🇵

10月4日から7日までの4日間、台湾でパンの交流会＆販売会に参加してきました🇹🇼×🇯🇵

きっかけをくださったのは、台湾の人気シェフ・陳シェフ。
お招きいただき、心から感謝しています。

今回はお互いパネットーネをはじめ約6種類ずつを作って交流しました🥖

交流会では陳シェフのスタッフの皆さんも本当に勉強熱心で、たくさん質問を投げかけてくれたり、こちらの話を真剣に聞いてくれたり…。
パンに対する姿勢にとても感動しましたし、作業のフォローを手伝ってくれたり、台湾に温かく迎えてくださったことに感謝の気持ちでいっぱいです🙇

そして滞在中には、いろんなお店にも案内していただいて、台湾ならではの食材やパン文化にもたくさんの刺激を受け、日本でのパンづくりにも新たなインスピレーションをもらいました◎
美味しいもの、優しい人たち、活気ある空気…。どれも忘れられない時間になりました！

これからも、パンで繋がるご縁を大切に、今回のこの素晴らしい経験を持ち帰って、またTAKのパンに込めて皆様に届けていきたいと思います！

陳シェフはじめ、通訳をしてくれていた劉さん、サポートしてくださった皆さま、本当にありがとうございました！

謝謝台湾！
また会える日を楽しみにしています

謝謝台灣！很高興認識你們，我們下次見！

#台湾パン旅 #パンでつながるご縁 #台湾交流会 #パン職人の学び #感謝の気持ちを込めて #台湾ありがとう #陳シェフありがとう #パンのある旅 #我們下次見 #感謝台灣 #台日友好 #パンの旅

＊9月の予定表＊8月はありがたいことに、オープンしてから11年間でいちばん多くのお客様にご来店いただきました！本当にありがとうございます🙇9月はいつも通り、日・月が定休日です。例年通りですと9月は少し落ち着く時期なので、冬に向けて パネット...
31/08/2025

＊9月の予定表＊
8月はありがたいことに、オープンしてから11年間でいちばん多くのお客様にご来店いただきました！
本当にありがとうございます🙇
9月はいつも通り、日・月が定休日です。

例年通りですと9月は少し落ち着く時期なので、冬に向けて パネットーネやパンドーロなどの準備を進めていこうと思っています。

そして月末30日は福岡で行われる「新麦コレクション」の講習会にて、
パンストックの平山さん、マツパンの松岡さん、BREAD IT BEの森田さん とご一緒に講師を務めさせていただきます。

また、8月に取らなかった夏休みを10月に変則的にいただく予定ですので、改めてご案内いたします。

さらに、店頭でもお知らせしていますが、スタッフも引き続き募集しています。
次の投稿で詳しくお知らせしますので、興味のある方はぜひご連絡ください。

9月もどうぞよろしくお願いします😊

#鹿児島パン #新麦コレクション #福岡 #講習会 #パンストック #マツパン #パネットーネ #パンドーロ #冬に向けて #パン好きと繋がりたい #スタッフ募集

一昨日はルーツ貿易主催のパネットーネ講習会で、熊本・丸菱本社の講習会場にて初めて講師を務めさせていただきました。これまでは助手として何度か経験がありましたが、自分が講師として前に立つのは初めて。九州各県だけでなく、関東・関西からも参加してく...
28/08/2025

一昨日はルーツ貿易主催のパネットーネ講習会で、熊本・丸菱本社の講習会場にて初めて講師を務めさせていただきました。

これまでは助手として何度か経験がありましたが、
自分が講師として前に立つのは初めて。
九州各県だけでなく、関東・関西からも参加してくださり、パン屋さんだけでなく洋菓子店の方々も多くいらっしゃいました。

今回、「パネットーネに興味があり作りたい人が、始めやすく続けやすく、そして最高に美味しいパネットーネが焼ける」ことを講習会までの自分の中でのテーマでした◎

管理が難しくハードルの高いリエヴィトマードレを使う代わりに、ルーツ貿易さんの商材であるバランスパワー（不活性酵母パウダー）と生イーストを併用し、
“まずは一歩踏み出しやすい方法”をご紹介しました。

講習中や終了後にも
「こんなに美味しいパネットーネ初めて食べました！」
「イースト使って作ってもこんなクォリティ高いパネットーネが作れるんですね！」

そんな嬉しい声もいただき、胸がいっぱいです🥹

今回の講習会を準備から支えてくださったルーツ貿易の本保さん、丸菱の林田さんに心より感謝いたします🙇

これから一人でも多くの方がパネットーネ作りに挑戦し、作り手が増えお客様にもパネットーネというものがもっと広がっていくことを願っています✨

すでに何件か決まってますが、今後もこのような活動が出来ればと思います👍

#パネットーネ #講習会 #ルーツ貿易 #丸菱 #リエヴィトマードレ #バランスパワー #パン屋 #洋菓子 #九州パン屋 #パン好きな人と繋がりたい #焼きたてパン #鹿児島パン屋

住所

武岡４丁目20ー 1
Kagoshima-shi, Kagoshima
890−0031

営業時間

火曜日 07:30 - 18:00
水曜日 07:30 - 18:00
木曜日 07:30 - 18:00
金曜日 07:30 - 18:00
土曜日 07:30 - 18:00

電話番号

099-298-5966

ウェブサイト

アラート

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