Champs de maman - シャンドママン

Champs de maman - シャンドママン 2013年10月、趣味が高じたパン作りで自宅の玄関で小さな手作りパンの店を開きました。 自宅で焼いている小さな手作りパンの店です。
第2・第4日曜日　11:00～16:00　に開店しています。

立派に育ったゴーヤを頂いたので、甘酢漬けを作りました。20年前から庭の畑でゴーヤを作っています。緑陰にもなり、毎日収穫出来るので欲しい方に差し上げたり料理、甘酢漬けも沢山作りました。同じ場所に植えるせいか今年は猛暑のせいか殆ど出来ません。出...
30/08/2026

立派に育ったゴーヤを頂いたので、甘酢漬けを作りました。
20年前から庭の畑でゴーヤを作っています。緑陰にもなり、毎日収穫出来るので欲しい方に差し上げたり料理、甘酢漬けも沢山作りました。
同じ場所に植えるせいか今年は猛暑のせいか殆ど出来ません。
出来過ぎてと言われる方もあるのに来年は考えないといけません。
　甘酢漬けは奄美大島の秘伝のレシピとか。
I年経っても美味しく食べられます。

毎年植えている朝顔。8月が終わる頃になってはなが咲き始めました。たまに一つ、咲かない日もありました。猛暑続きの天候のせいか？　毎朝ガッカリしていました。暑い夏を無事過ごせたご褒美かもしれません。元気がもらえた今朝の朝顔です。
27/08/2026

毎年植えている朝顔。
8月が終わる頃になってはなが咲き始めました。たまに一つ、咲かない日もありました。
猛暑続きの天候のせいか？　毎朝ガッカリしていました。
暑い夏を無事過ごせたご褒美かもしれません。
元気がもらえた今朝の朝顔です。

毎朝の朝食に欠かさず食べているパンドミ。娘家族と我が家用に結構頻繁に焼いています。我が家の食べ方はそれぞれですが、飽きずに食べています。夏バテ知らずで猛暑を過ごしています。
26/08/2026

毎朝の朝食に欠かさず食べているパンドミ。
娘家族と我が家用に結構頻繁に焼いています。
我が家の食べ方はそれぞれですが、飽きずに食べています。夏バテ知らずで猛暑を過ごしています。

あっさり塩味のパン生地をカイザースタンプ型で型押しして焼くカイザーセンメルを焼きました。スライスして好きな物を挟んで食べます。
16/08/2026

あっさり塩味のパン生地をカイザースタンプ型で型押しして焼くカイザーセンメルを焼きました。
スライスして好きな物を挟んで食べます。

夕食のミートローフに添えるパン。ホールホイートのパンを焼きました。粉の香りがわかるこのパンは家族も大好き。薄くスライスして挟んで食べたりガーリックトーストにしても美味しい🍞
11/08/2026

夕食のミートローフに添えるパン。
ホールホイートのパンを焼きました。粉の香りがわかるこのパンは家族も大好き。
薄くスライスして挟んで食べたりガーリックトーストにしても美味しい🍞

家族のランチ用にコッペパンを焼きました。柔らかいパンなので何を挟んでも美味しい！ロングソーセージ、ベーコン、タマゴ、チーズ、キャベツソテー　　色々と組み合わせます。
04/08/2026

家族のランチ用にコッペパンを焼きました。
柔らかいパンなので何を挟んでも美味しい！
ロングソーセージ、ベーコン、タマゴ、チーズ、キャベツソテー　　色々と組み合わせます。

８月になりました。先週の熊本地震で被災された皆様、お見舞い申し上げます。年々夏の暑さは上昇して連日の暑さには閉口しています。例年、シャンドママンは7月８月を夏休みにしています。今年は９月まで夏休みにさせていただきます。10月はシャンドママン...
03/08/2026

８月になりました。
先週の熊本地震で被災された皆様、お見舞い申し上げます。
年々夏の暑さは上昇して連日の暑さには閉口しています。例年、シャンドママンは7月８月を夏休みにしています。
今年は９月まで夏休みにさせていただきます。
10月はシャンドママンを始めた記念月。
今年で15年。満15才になります。
16年目のスタート、10月11日 から開店したいと思います。
私的な事情での営業ですが、お立ち寄り下さると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします。

長女お薦めの　ゴボウハンバーグを作りました。ゴボウので歯触りとタレの旨みが相まって以外な美味しさです。翌日にもリピートしました。
31/07/2026

長女お薦めの　ゴボウハンバーグを作りました。
ゴボウので歯触りとタレの旨みが相まって以外な美味しさです。
翌日にもリピートしました。

岩国地域地産の食材を使った料理教室に友人と参加してきました。ナス、オクラ、トマト、きゅうり、ニラ等を使った4品。自分では中々作らない料理や味付けで勉強になりました。試食は食べ切れないくらきの量でした。
24/07/2026

岩国地域地産の食材を使った料理教室に友人と参加してきました。
ナス、オクラ、トマト、きゅうり、ニラ等を使った4品。自分では中々作らない料理や味付けで勉強になりました。
試食は食べ切れないくらきの量でした。

20年前から育てている月下美人。今年も6個の蕾を付けて17日、18日と3個づつの花が咲きました。満開になるのが23時過ぎなので家族で見るだけで勿体無い気がします。朝まで芳醇な香りがします。
19/07/2026

20年前から育てている月下美人。
今年も6個の蕾を付けて17日、18日と3個づつの花が咲きました。
満開になるのが23時過ぎなので家族で見るだけで勿体無い気がします。
朝まで芳醇な香りがします。

住所

平田5-37/7
Iwakuni-shi, Yamaguchi
741-0072

電話番号

+81827324355

ウェブサイト

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