パンと農園種と土

ホーム
日本
Iwakuni-shi, Yamaguchi
パンと農園種と土

岩国南河内の里山にある古民家のパン屋さん。目の前に広がる自社農園の?

01/07/2022

《たねつちの継ぎ手さん募集中》

2022年5月末日をもちまして、「パンと農園種と土」はパン職人・五十嵐このえさんとの一幕を閉じました。
ですが…！
いくつになっても変わらない夢と行動力を持って、異国へと移住したこのえさんに見習い、
〈種と土もココで終わりません！〉
みなさまと新たなセカンドストーリーを編み出せるように、
現在、次の継ぎ手さんを探し中です。

ご希望の方は、店舗見学も可能です！少しでもご興味がありましたら、お気軽にメッセージくださいませ😊

少しの間、お待たせしてしまうかもしれませんが、楽しみにお待ちいただければ嬉しいです♪

引き続き、種と土をどうぞよろしくお願いいたします。

28/05/2022

おはようございます☀
ひんやりとした空気が心地良い朝です。
　
　
先週、通販の発送を全て終え、今週はJA「ファムズキッチンいわくに」様へのパンのみとなり、ちょっぴり作業に余裕が持てています。
　
田植えの始まった美しい風景を観ながら、ゆっくりコーヒーを頂く贅沢な時間。☕️
こんな素敵な場所にいながら、午前中はバタバタと忙しく、こんな時間を過ごせることはほとんどありませんでした。(もったいない！)

さて、いよいよ、たねつちのパン製造も本日を含め、あと２日となりました。🍞
　
終わりが見えると、日常だった全てのことがとても愛おしく、一瞬一瞬を味わい尽くすように、しみじみとパン生地に触れております。
　
今あらためて、この地で、この場所で、本当にたくさんの方々のお力添えを頂きながら「種と土」を続けて来られたことに、心から感謝しております。
　
たねつちのパンを愛してくださったみな様
　
たねつちのお店を盛り上げてくださった元スタッフのみな様
　
野菜や果物など、パンの材料を提供してくださった農家のみな様
　
オープン準備からずっと、様々な場面で救いの手を差し伸べてくださった、たねつち農園の正直さん、光敏さん
　　
　
たねつちと関わってくださった全てのみな様に、今一度、心からの感謝を込めてお礼を申し上げます。
　
どうもありがとうございました‼️😊
　
　
この豊かな自然、温かな人々の心の交流が、ずっとずっと続く、平和な世の中でありますように‼️

04/04/2022

【黒糖ぶどうぱんオススメの食べ方】

スライスした種土ぶどうぱんをカリッと焼き、熱々のうちにバターをたっぷりのせます。
☆バターは有塩バターがオススメ！
バターがとろっとしてきたら、パクっとひと口！

ほんのり甘い黒糖生地とレーズンに、バターの塩気がマッチして、食べすぎ注意！な美味しさです😋

本日4/4より、４月のご注文分を発送いたします！
４月末が通販セットの最後の販売となります。販売開始はLINEでお知らせいたしますので、今月ご購入いただけなかった皆さま、ぜひお試しくださいませ！🥺

06/03/2022

【閉店のご報告】

こんにちは！

たねつちのパン焼き人、いがらしこのえです。
いつもたねつちをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、突然ではございますが、
この度、私、いがらしこのえは、東欧の国「ジョージア」への移住を決意しました。それに伴い、「パンと農園　種と土」は5月末日をもちまして閉店させていただくこととなりました。

還暦もとおに通り越し、年々衰える我が身に、後悔しない人生を送りたいという想いが募っていました。昔からの憧れ「海外移住」を叶える為、「今日が一番若い日」と思い切って決意をしました。
これまで、皆様の温かいご支援、ご愛顧に支えられながら続けてこられましたこと、本当に有り難く、心より深く感謝申し上げます。

あと３ヵ月、ますます氣愛を込めて美味しいパンを焼き上げて参ります。

５月まで、どうぞよろしくお願い申し上げます！

2022年2月吉日

パンと農園　種と土

五十嵐このえ

31/12/2021

今年もありがとうございました❣️
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ☺️

10/12/2021

☆売り切れ終了☆
たねつち特製「八宝シュトレン」

追加受注を行なっております！（こちらも売り切れ次第終了）

8つの薬膳素材を使い、天然酵母でじっくりと醸した生地は、日に日に熟成して味わい深くなります。７～８㎜に薄くスライスして、素材の奏でるハーモニーをゆっくりとお楽しみください。

1本あたり: 350g

原材料： #小麦粉（国内産）、無塩バター、牛乳、なつめ、干しいちじく、アーモンド粉、レーズン、粉糖、天然酵母、粗製糖、くるみ、グラニュー糖、ラム酒、クコの実、杏仁粉、自然海塩、シナモン、カルダモン、ナツメグ

#シュトレン

08/11/2021

《発芽玄米食パン》
今月新登場！秋のとれたて新米を使ったふっくらもっちもちの食パンです。

お店の目の前に広がる、「たねつち農園」でとれたお米を、発芽玄米にして炊き上げ、パンにしました♪

写真は、たねつち農園の稲刈り風景です🌾

08/10/2021

《スイートポテト・ポム》

甘さ控えめのさつま芋餡の中には、海塩で炊いた山口市徳佐のりんご入り。腸内環境を整える秋の味覚の二重奏をお楽しみください♪

10月の通販セットは、おかげさまで売り切れとなりました！
次回パンセットの販売は、10月下旬に予定しております。

販売のお知らせはLINEで行っております。お友達登録はインスタグラムハイライトのQRコード、または検索で「パンの農園　種と土」からどうぞ♪

17/08/2021

早くおひさまの陽かりを浴びたいですね☀️
急激な気温の変化や、雨などによる災害が起きておりますので、みなさまどうかお体にお気をつけてお過ごしくださいませ。

10/07/2021

📢昨日の《山口県岩国市の大雨》についてのお知らせ。

たねつちの工房と店舗の付近は、雨が比較的多く降りましたが、土砂崩れや川の氾濫などの影響は今のところありません。
ですが、川の水位が高い状況は続いております。岩国市、その近辺にお住まいの皆さまは、引き続き十分お気をつけくださいませ。

※写真は去年のたねつち工房の様子です。

17/06/2021

実はワインと合う☆オススメの食べ方！

6月のパンセット、続々と発送開始しております☺️

----そこで！

いつもご愛顧頂いているお客様から、《オススメの食べ方》をご紹介頂いたので、皆さまにもシェアさせていただきます！

たねつちパン×ワイン🍷

○私は、たねつちさんのパンをよくワインと一緒に頂きます！チーズ系のパンにイチジクのジャムをつけて。少し贅沢したい時は、そこに小さくした生ハムをトッピングするのがお気に入りです！

○リュスティックにオリーブオイルを少々と、オリーブのピクルスを乗せて食べるとワインとすごく合います。どちらも止まらなくなります笑

皆さんも良かったらぜひ試してみてください😋

09/05/2021

【5月の養生薬膳ぱんセット限定！🍓いちごあんぱん♪】

たねつちのすぐご近所にある、山本農園さんのイチゴを低温のオーブンでセミドライ！

《🌟薬膳トリビア🌟》
イチゴは体を内側から潤し、「肝」の熱を冷ましてストレスからくる症状を和らげてくれる働きを持つ食材です！

上品な甘さの白あんとイチゴの甘酸っぱさがマッチした、見た目もカワイイあんぱん♪

※５月分のパンセットは売切れです！ありがとうございました❣️

住所

竹安415
Iwakuni-shi, Yamaguchi
740-0325

電話番号

+81827934798

ウェブサイト

http://www.tanetsuchi.com/

アラート

パンと農園種と土がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

あなたの事業をパン屋のトップリストIwakuni-shiにしたいですか?