たなか農園・ペトラン

たなか農園・ペトラン 化学肥料や農薬使わずに野菜を作っています。
加工部門『ペトラン』では畑で採れる人参から酵母を起こし自家製天然酵母パンを焼いています。

梅雨明けももうすぐ。農園の畑にはバジルや青紫蘇、胡瓜が採れ始めました。早朝の畑は美しいです🌱赤紫蘇ももう少し。梅干し用や赤紫蘇ジュース用に欲しい！という方はご連絡ください。にんにく、じゃがいも、青紫蘇、バジル、モロヘイヤなども。
11/07/2026

梅雨明けももうすぐ。

農園の畑にはバジルや青紫蘇、胡瓜が
採れ始めました。
早朝の畑は美しいです🌱

赤紫蘇ももう少し。
梅干し用や赤紫蘇ジュース用に
欲しい！という方はご連絡ください。

にんにく、じゃがいも、青紫蘇、
バジル、モロヘイヤなども。

4.5月は野菜の種類が少なくなるため、モーニングとランチはおやすみとさせていただきます。また6月より再開致しますので、お楽しみにお待ちいただけると幸いです。写真は八郷在来にんにくの畑です。草取りをして、また収穫までもう少し大きくなりますよう...
03/04/2026

4.5月は野菜の種類が少なくなるため、モーニングとランチはおやすみとさせていただきます。

また6月より再開致しますので、
お楽しみにお待ちいただけると幸いです。

写真は八郷在来にんにくの畑です。
草取りをして、また収穫までもう少し大きくなりますように。

畑では、初夏の野菜の種まき、
土づくりがスタートしています🌱

今年は他にも愉しいことも
動き始めています。

26/02/2026

『お出汁の会』
　
石岡・河津商店さんにお越しいただき、
お出汁の会＆御食事を開催致しました。

始終鰹節のいい香りに包まれ、
お出汁の取り方、自家製ふりかけの作り方、手作りのおいしさや楽しさだけでなく、栄養価のことなど様々な角度で鰹節や鯖節の良さを感じる1時間に。

御食事はだしや鰹節や鯖節香るメニューをご用意させていただきました。

・ほうれん草とにんじんの白和え
・白菜とルッコラ、鯖節のサラダ・にんじんドレッシング
・春菊のだし巻き卵
・紫大和芋とリコッタチーズ、カツオ節の春巻き
・南瓜の豆乳だしスープ
・豚バラとさつまいもの煮物
・白米
・ももすけとレモンの浅漬け

ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

また定期的に開催したいと考えています。

【お出汁の会＆御食事】２月26日木曜日デモンストレーション11時〜12時ランチ12時〜13時（場所）ペトランカフェスペース河津商店さんをお迎えして、お出汁の取り方、出し殻の再利用方法などを教えていただき、和食のお食事を召し上がっていただく、...
23/02/2026

【お出汁の会＆御食事】
２月26日木曜日
デモンストレーション11時〜12時
ランチ12時〜13時

（場所）
ペトランカフェスペース

河津商店さんをお迎えして、お出汁の取り方、出し殻の再利用方法などを教えていただき、和食のお食事を召し上がっていただく、デモンストレーション形式のレッスンとお食事会になります。デモンストレーション後、出汁パックとふし粉をお持ち帰りいただき、ご自宅で実際に作っていただけたらと思います。

⚫︎4200円
〔デモンストレーション2000円、御食事2200円〕

【ご予約方法】
DMにてお名前、人数、お電話番号をお知らせください。

【2月のご予約】1日morning（9時〜）/lunch（11時〜／12時半〜）2日lunchのみ（11時〜／12時半〜）5日morning（9時〜）/lunch（11時〜／12時半〜）23日lunchのみ（11時〜／12時半〜）26日「お...
30/01/2026

【2月のご予約】

1日morning（9時〜）/lunch（11時〜／12時半〜）
2日lunchのみ（11時〜／12時半〜）
5日morning（9時〜）/lunch（11時〜／12時半〜）
23日lunchのみ（11時〜／12時半〜）
26日「お出汁の会」lunch
　　　（12時〜14時）

✔︎morning＆lunchは1月と同じメニューになります。

（２月26日木曜日）
河津商店さんをお迎えして、お出汁の取り方、出し殻の再利用方法などを教えていただき、和食のお食事を召し上がっていただく、デモンストレーション形式のレッスンとお食事会（4200円）になります。

【ご予約方法】
DMにてお名前、人数、お電話番号、ご希望お時間をお知らせください。

【1月morning・lunch】25.26日ご予約制となります25日morning・9時〜残り3席　　　lunch・11時〜⚪︎ ・12時半〜⚪︎26日morning・9時〜⚪︎　　　lunc...
22/01/2026

【1月morning・lunch】
25.26日ご予約制となります

25日morning・9時〜残り3席
　　　lunch・11時〜⚪︎
・12時半〜⚪︎
26日morning・9時〜⚪︎
　　　lunch ・11時〜⚪︎
　　　　　　・12時半〜⚪︎

【morning】
温野菜
トースト
珈琲

¥1100

【lunch】
南瓜スープ
salad＆お惣菜
パン3.4種類

¥1320

たくさんお野菜とパン食べに
いらしてください

【morning menu】冬の温野菜蒸しトーストお飲み物冬の霜にあたり、「甘み」が増すにんじんや大根、ほうれん草。そして貯蔵することで水分が少し抜けて「旨み」が増すじゃがいもや南瓜。温野菜で味わう朝ごはんをご用意致します。（やさいはその日...
20/01/2026

【morning menu】

冬の温野菜蒸し
トースト
お飲み物

冬の霜にあたり、「甘み」が増すにんじんや大根、ほうれん草。そして貯蔵することで水分が少し抜けて「旨み」が増すじゃがいもや南瓜。
温野菜で味わう朝ごはんを
ご用意致します。

（やさいはその日によって　
種類は変更することがあります）

【1月のfarmerstables＿】今年もランダムなオープンとなりますが、farmerstablesのモーニングとランチをオープン致します。今月は8時〜10時Loにモーニング、11時〜13時Loでランチとなります。『冬野菜の美味しいを味わ...
18/01/2026

【1月のfarmerstables＿】

今年もランダムなオープンとなりますが、
farmerstablesのモーニングとランチを
オープン致します。

今月は8時〜10時Loにモーニング、
11時〜13時Loでランチとなります。

『冬野菜の美味しいを味わう』

⚫︎morning menu⚫︎
トースト、季節の温野菜サラダ、ドリンクのセットとなります。

●lunch●
季節の野菜スープ、サラダ、パン
（デザートとお飲み物もオーダー可能です）

《ご予約優先制》
1月22日木曜日、25日日曜日、26日月曜日

①8時〜
②9時〜
③11時〜
④13時〜

✔︎ご希望のお日にちとお時間を
DMでお知らせください

ご予約優先とさせていただきますが、
当日でも空いている場合はDMにて
お問い合わせいただけましたら、ご案内が可能です。

住所

Ishioka-shi, Ibaraki

電話番号

08013538585

ウェブサイト

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