Mon-chou(モンシュー)

Mon-chou(モンシュー) 岡山県井原市　ベーカリーとカフェ、パン教室

・５月最後のレッスン🎶早いですね💦明日から6月✨今月の締めくくりも初めてご参加の方瀬戸大橋を渡って来てくださる方楽しいメンバーでのレッスンとなりました🥰5月はサクサクっと捏ねて成形して早い時間で終えて皆さんの技術の高さを感じましたよ😊蜂蜜バ...
31/05/2026

・
５月最後のレッスン🎶
早いですね💦明日から6月✨
今月の締めくくりも
初めてご参加の方
瀬戸大橋を渡って来てくださる方
楽しいメンバーでのレッスンとなりました🥰

5月はサクサクっと
捏ねて成形して
早い時間で終えて
皆さんの技術の高さを感じましたよ😊

蜂蜜バターフランス
底もカリカリして美味しい😋
大葉とベーコン
大葉の香りとベーコンの存在感が良い‼️
と嬉しいご感想を
ありがとうございます🩷

本日も
大変お疲れ様でした✨

6月は紅茶とレモン
紅茶と檸檬🍋
水分はヨーグルト、お砂糖の代わりに蜂蜜
を使用したリッチ生地
レモン1個を全て使います
表皮はパン生地に混ぜ込み
実はジャムに☝️
6/7(日)はまだ空席があります
初心者の方も大歓迎です
一つ一つ丁寧にご指導させていただきます
是非ご参加お待ちしております😊

#パン屋　 #パン教室お菓子教室
#白神こだま酵母　 #北海道産小麦
#岡山県井原市

・5月2回目のパン教室今回も楽しい生徒様大集合‼️おしゃべりだけでなくしっかり手も動かし捏ね具合の難しいソフトフランス生地をまとめてくださいました👍生地を綺麗にする魔法の時間これを知っていればこわいものなしですね☺️パンやきあがった厨房には...
24/05/2026

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5月2回目のパン教室
今回も楽しい生徒様大集合‼️
おしゃべりだけでなく
しっかり手も動かし
捏ね具合の難しいソフトフランス生地を
まとめてくださいました👍
生地を綺麗にする魔法の時間
これを知っていれば
こわいものなしですね☺️

パンやきあがった厨房には
大葉の香りにバターの香り🎶
美味しい香りに包まれながらランチタイム🥰

モッチモチ食感の大葉ベーコン
バターで揚げ焼きカリッと蜂蜜バター
そして
生徒様の旦那様手作りの鶏チャーシュー
(これが天才的に美味しかった🩷)
沢山食べていただき
ありがとうございました🙇‍♀️

本日も
大変お疲れ様でした☘️

6月レッスン
７日空席あります！
ご参加お待ちしております🫶

#白神こだま酵母　 #北海道産小麦
#よつ葉バター　 #井原市
#パン教室お菓子教室

・5月1回目のレッスンは大葉と厚切りベーコン&蜂蜜バターフランスどちらも具材たっぷり‼️オーブンからはベーコンの良い香り🎶室内は　バターの香りに包まれ焼きたてを召し上がっていただきました☺️もちっとした生地はハード系の苦手な方でもOK🤗試食...
10/05/2026

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5月1回目のレッスンは
大葉と厚切りベーコン&蜂蜜バターフランス
どちらも具材たっぷり‼️
オーブンからは
ベーコンの良い香り🎶
室内は　
バターの香りに包まれ
焼きたてを召し上がって
いただきました☺️
もちっとした生地は
ハード系の苦手な方でもOK🤗

試食時間では
思わぬハンドパワーを見せていただき
終始笑いのたえないひとときでした🫶🎶

本日も
大変お疲れ様でした☺️

6月レッスン
7(日)パン教室🈳
14(日)お菓子教室🈵
21(日)パン教室🈵
28(日)パン教室残1

#白神こだま酵母　 #パン屋　 #パン教室
#井原市　 #北海道産小麦

・イベント出店のお礼🥰本日は天満屋ハッピータウン鴨方店スイーツマーケットに ご来店いただき誠にありがとうございました🙇‍♀️初の鴨方出店不安と期待でOpenするまでドキドキでした☺️準備に追われながらのOpenの時間気づけば沢山の方に並んで...
04/05/2026

・
イベント出店のお礼🥰
本日は
天満屋ハッピータウン鴨方店
スイーツマーケットに
ご来店いただき誠に
ありがとうございました🙇‍♀️

初の鴨方出店
不安と期待でOpenするまで
ドキドキでした☺️
準備に追われながらのOpenの時間
気づけば沢山の方に
並んでお待ちいただいていて
驚きました

井原にいつもきてくださるお客様
パン教室の生徒様
友人、高校の恩師
そして
インスタやチラシを見てきてくださった
鴨方近辺のお客様

本当に本当に沢山のご縁をいただき
心よりお礼申し上げます

人の優しさに触れたマルシェでした🫶

引き続き明日も
沢山の美味しいお店が出店されますので
是非遊びに行ってみてくださいね🎶

最後になりましたが
ご一緒させていただいた出店者の皆様
今日まで準備と宣伝を
頑張ってくださった主催者様
大変お世話になり
ありがとうございました🙇‍♀️

スイーツマーケット大好き💕

#パン屋　 #白神こだま酵母
#井原　 #パン教室　 #スイーツマーケット

いよいよ後２日‼️🥐スイーツマーケットのラインナップ・ラムレーズンバターサンド・あんバター・栗バター・ロデヴで美星豚カツサンド・塩バターで美星の燻製たまごサンド・発酵バターのクロワッサンで美星の燻製たまごサンド・発酵バターのクロワッサン・発...
02/05/2026

いよいよ後２日‼️

🥐スイーツマーケットのラインナップ
・ラムレーズンバターサンド
・あんバター
・栗バター
・ロデヴで美星豚カツサンド
・塩バターで美星の燻製たまごサンド
・発酵バターのクロワッサンで
美星の燻製たまごサンド
・発酵バターのクロワッサン
・発酵バタークロワッサン純生クリームサンド
・発酵バタークロワッサンのあんバター
・発酵バタークロワッサンのアーモンドチョコサンド
・ミニチョコクロ2個入り
・塩キャラメルクイニーアマン
・バゲット
・ロデヴ
・明太子フランス
・栗と胡桃のカンパーニュ
・フリュイ
・発酵バターのアップルパイ
・苺のデニッシュ
・ウィンナーデニッシュ
・栗と大納言(焙じ茶)
・レザン
・紅茶いちご
・ミートチーズドッグ
・照り焼きチキンのキッシュ
・シャリシャリ
・明太餅チーズ
・クロックムッシュ
・具材たっぷりピザパン
・3種のチーズと蜂蜜
・明太マヨ薄焼きピザ
・スモークサーモンとクリチの薄焼きピザ
・フランボワーズとクリチ
・甘夏マーマレードとクリチ
・お芋食パン
・オレンジとクリチの食パン
・山型食パン
★お取り置きも可能です‼️

🍓スイーツマーケット　
日時：5/4(月)5/5(火)
　　　10時〜15時
モンシューは5/4のみの出店です‼️
場所：天満屋ハッピータウン鴨方店
　　　1階セントラルコート

#モンシュー　 #白神こだま酵母のパン屋
#北海度産小麦　 #井原 スイーツマーケット

・✨イベント限定商品のご紹介✨⚫︎ロデヴで美星豚のカツサンド高加水パンロデヴに美星豚のでっかいカツを自家製豚カツソースを絡めてサンドしてます食べごたえ120%‼️⚫︎塩バター&クロワッサンで美星の燻製たまごサンドお店で大人気の塩バター&クロ...
30/04/2026

・
✨イベント限定商品のご紹介✨
⚫︎ロデヴで美星豚のカツサンド
高加水パンロデヴに美星豚のでっかいカツを
自家製豚カツソースを絡めてサンドしてます
食べごたえ120%‼️
⚫︎塩バター&クロワッサンで
美星の燻製たまごサンド
お店で大人気の塩バター&クロワッサン🥐
香りがとっても良い燻製たまごサラダを
サンドしてます
パンも美味けりゃたまごサラダも最高🫶

店頭ではなかなか見かけることのないサンド
この機会に是非お試しくださいね☺️

🍓スイーツマーケット@leme_marche_
日時：5/4(月)5/5(火)
　　　10時〜15時
モンシューは5/4のみの出店です‼️
場所：天満屋ハッピータウン鴨方店
　　　1階セントラルコート

#モンシュー　 #白神こだま酵母のパン屋
#北海度産小麦　 #井原 #スイーツマーケット

・先日ストーリーズでクロワッサンの純生クリームサンドについてアンケートをとらせていただきました皆様ご協力いただきありがとうございました🙇‍♀️圧倒的な比率でYESだったので5\4のスイーツマーケットに少しですが持って行くことにしました‼️発...
28/04/2026

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先日ストーリーズで
クロワッサンの純生クリームサンドについて
アンケートをとらせていただきました
皆様ご協力いただき
ありがとうございました🙇‍♀️

圧倒的な比率でYESだったので
5\4のスイーツマーケットに
少しですが
持って行くことにしました‼️

発酵バターのクロワッサンに
純生クリームをたっぷりと
仕上げに苺をデコレーション🍓
この純生クリーム
とっても美味しいんです🫶
生クリーム商品お客様にも大人気です✨

ご購入される方
保冷剤とは冷バッグのご用意を
宜しくお願い致します🙇‍♀️

🍓スイーツマーケット@leme_marche_
日時：5/4(月)5/5(火)
　　　10時〜15時
モンシューは5/4のみの出店です‼️
場所：天満屋ハッピータウン鴨方店
　　　1階セントラルコート

#モンシュー　 #白神こだま酵母のパン屋
#北海度産小麦　 #井原 #スイーツマーケット

・今月3回目のデニッシュ食パンのレッスン🍞楽しい生徒様ばかりで折り込みをこんなに笑いながらレッスンできるなんて😄要点はしっかりおさえているので焼き上がりは皆さん👌👍ついでに焼いたパンオショコラ達もかなりのお値段で販売できそうな仕上がりに笑✨...
26/04/2026

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今月3回目の
デニッシュ食パンのレッスン🍞

楽しい生徒様ばかりで
折り込みをこんなに笑いながら
レッスンできるなんて😄
要点はしっかりおさえているので
焼き上がりは皆さん👌👍
ついでに焼いたパンオショコラ達も
かなりのお値段で販売できそうな
仕上がりに笑✨✨

お持ち帰りのデニッシュを
スライスしてあげる時も
天才‼️と思わず声が出るほど
完成度の高い仕上がりでした☺️

待ってるお子様やご家族
これは絶対喜んでくれますね🩷

本日も大変
お疲れ様でした♪

６月パン教室は
７日，２１日，２８日です
メニューは
ヨーグルトを入れた生地で
レモンを入れ爽やかなパンをイメージ
しています☺️

#モンシュー　 #パン屋　 #パン教室
#白神こだま酵母　 #井原市

・あんバターに続いて当店人気の発酵バターのクロワッサン🥐クロワッサンは販売し始めてから何度もレシピを見直し現在のザクフワッ食感のクロワッサンが誕生しました✨(まとめ買いされるお客様も沢山いらっしゃる人気商品です🩷)プレーンは発酵バターの香り...
25/04/2026

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あんバターに続いて当店人気の
発酵バターのクロワッサン🥐
クロワッサンは販売し始めてから
何度もレシピを見直し
現在のザクフワッ食感のクロワッサンが
誕生しました✨
(まとめ買いされるお客様も沢山
いらっしゃる人気商品です🩷)
プレーンは発酵バターの香りを楽しんで
いただけます
また
チョコクロワッサンや
あんバターサンド
アーモンドチョコスティックサンド
美星の燻製たまごサンドなど
アレンジしたものも
沢山お持ちいたします☺️

🍓スイーツマーケット@leme_marche_
日時：5/4(月)5/5(火)
　　　10時〜15時
モンシューは5/4のみの出店です‼️
場所：天満屋ハッピータウン鴨方店
　　　1階セントラルコート

#モンシュー　 #白神こだま酵母のパン屋
#北海度産小麦　 #井原 #スイーツマーケット

今年のゴールデンウィークは初の鴨方へ🚗出店にあたり事前に少しだけモンシューの自己紹介を☺️井原で店を構えて12年当店のパンは全て白神こだま酵母を使用して北海道産小麦、すだき糖、伯方の塩よつ葉バターなど厳選した原材料を使用しています(保存料，...
21/04/2026

今年のゴールデンウィークは
初の鴨方へ🚗
出店にあたり事前に少しだけ
モンシューの自己紹介を☺️

井原で店を構えて12年
当店のパンは全て
白神こだま酵母を使用して
北海道産小麦、すだき糖、伯方の塩
よつ葉バターなど
厳選した原材料を使用しています
(保存料，乳化剤不使用)
私達の体は食べたもので出来ています‼️
添加物を全てショットアウトすることは
なかなか難しいですが
最低限に絞りつつ
原材料にフォーカスして
体に優しいパンを焼いています🥖

まずは12年間No.1の座を
守り続けているのは

あんバター✨

白パンに
十勝産小豆を使用したあんこと
よつ葉バターをサンドしてます
小麦や酵母の香りをふわっと
感じることができ
あんこの甘さとバターの塩気が程よく
マッチしてます
子供から大人まで大人気の子です☝️

モンシューといえば
あんバター✨
と言っても過言ではないかな☺️

スイーツマーケットにも沢山
お持ちしますので
是非お試しくださいね

🍓スイーツマーケット@leme_marche_
日時：5/4(月)5/5(火)
　　　10時〜15時
モンシューは5/4のみの出店です‼️
場所：天満屋ハッピータウン鴨方店
　　　1階セントラルコート

#モンシュー　 #白神こだま酵母のパン屋
#北海度産小麦　 #井原 #スイーツマーケット

住所

313-2
Ibara-shi, Okayama
715-0019

営業時間

火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81866629190

ウェブサイト

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