07/06/2026
・
6月白神こだま酵母のレッスン
今回は3名様でのレッスン
初期の頃を思い出します😊
少人数お得なことが沢山笑
レモン2個余すとこなく使い
水分はヨーグルト
糖分は蜂蜜
スペシャルな生地をつくって
いただきましたよ🥰
発酵時間に
レモンのマーマレード作り🍋
忙しかったので
あっという間に過ぎましたね笑
今月のスープとサイドメニューは
母が作ったじゃが芋の
ポタージュスープと
皆んな大好きふろうの唐揚げ&
マッシュルームのソテー
楽しい時間を
ありがとうございました🙇♀️
※6/28(日)1席空きでましたので
ご参加ご希望の方は
是非お待ちしております💖
そして
8月はコラボレッスン✨
広島の発酵スペシャリスト吉本先生
✖️パン作りのプロ塚村直美
お互いの発酵へのこだわりが共鳴する
スペシャルレッスン
8/9(日)、8/30(日)
ご興味ある方はご連絡
お待ちしております。
#パン屋 #パン教室お菓子教室
#白神こだま酵母 #井原市 #北海道産小麦
