ゆきぼんとりんごの木

28/08/2026

18/08/2026

【今後の治療についてのお知らせ】
いつも「お菓子のアトリエ ゆきぼんとりんごの木」を気にかけていただき、本当にありがとうございます。
5月19日の交通事故後、当初は**「第1腰椎圧迫骨折」**として治療を受けていました。
その後、整形外科・脊椎専門病院へ転院し、改めて詳しく診ていただいた結果、圧迫骨折ではなく、**「第1腰椎チャンス骨折」**であることが分かりました。
事故から約3か月、骨がつくことを願いながら保存療法を続けてきましたが、今回の診察で、残念ながら現在も骨折した部分の骨がついておらず、**「偽関節」**となっていることが分かりました。
主治医と今後の治療について相談し、私自身も**「1日でも早く身体を治して仕事へ復帰したい」**という希望を伝え、8月下旬より入院し、手術を受けることになりました。
事故から長期間お店を休業することになり、営業再開を待ってくださっている皆さまには、ご心配とご迷惑をおかけしております。
私自身も、1日でも早く厨房に戻り、また皆さまにケーキやパンを作ってお届けできる日を心待ちにしています。
まずはしっかりと治療を受け、1日でも早い復帰を目指したいと思います。
営業再開の時期につきましては、術後の経過をみながら改めてお知らせいたします。
これからも「お菓子のアトリエ ゆきぼんとりんごの木」をどうぞよろしくお願いいたします。

10/08/2026

交通事故に遭ってから、運転について考えることが本当に増えました。
自分が気をつけていれば事故には遭わない。
心のどこかで、以前の私はそう思っていたのかもしれません。
でも実際に事故に遭って分かったのは、どれだけ自分が安全運転をしていても、相手の予想外の行動によって事故は起こり得るということでした。
最近、駐車場を斜めに横断する車を見かけたり、今日は私がゆっくりバックして駐車枠に半分ほど入ったところで、すぐ後ろを車が勢いよく横切っていきました。
ほんの少しタイミングが違えば、また事故になっていたかもしれません。
駐車場は道路以上に、車がバックしたり、人が歩いていたり、予測できない動きが多い場所です。
「自分は大丈夫」ではなく、周りの誰かを事故に巻き込まないためにも、ハンドルを握る一人ひとりが、ほんの少し速度を落として、ほんの少し周囲を確認してほしいと思います。
交通事故は、車が壊れて終わりではありません。
怪我をすれば、その人の仕事や生活、その後の人生にまで影響することがあります。
私自身、事故に遭って初めて、それを身をもって知りました。
事故は一瞬。
でも、その影響は一瞬では終わりません。
どうかみんなが無事に家へ帰れるように。
一人ひとりが安全運転を心がけてほしいと思います。⁡
⁡ #安全運転 #交通事故

23/07/2026

【現在も休業中のお知らせ】（2026年7月23日現在）

いつも「お菓子のアトリエ ゆきぼんとりんごの木」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2026年5月19日に交通事故に遭い、約1か月の入院を経て先日退院いたしました。

現在は自宅でリハビリと治療を続けておりますが、腰の骨折の影響により、長時間の立ち仕事や重量物を扱うことができないため、店舗の営業を再開できる状態には至っておりません。

「営業していますか？」「いつ頃再開しますか？」というお問い合わせを多くいただいておりますが、現時点では再開の目途は立っておりません。

営業再開の日程が決まりましたら、Instagram・Facebook・ホームページ等で改めてお知らせいたします。

営業を心待ちにしてくださっている皆さまには、ご心配とご迷惑をおかけしておりますことを心よりお詫び申し上げます。

一日でも早く元気な姿で皆さまをお迎えできるよう、今は治療とリハビリに専念しております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

お菓子のアトリエ ゆきぼんとりんごの木

20/07/2026

🍞 おうちパン
最近ハマっている冷蔵発酵の小麦パン✨
リンナイのココットで焼くと、 外はカリッ、中はもちもち😊
今日は手作りいちごジャムを添えて、おうち朝ごはん🍓
※販売用ではなく、自宅用に焼いたパンです😊💕⁡
⁡⁡
⁡ #お家ご飯 #朝食 #冷蔵発酵 #リンナイ⁡ #デリシア ⁡

12/07/2026

🍮試作中🍮
今日は、自家製甘麹を使った 砂糖不使用の甘麹プリンを作ってみました✨
甘みはお砂糖ではなく、 自家製甘麹だけ。
やさしく、どこかほっとする味わいのプリンになりました😊
まだ試作段階なので、 甘さや食感はもう少し調整していく予定です。
「もっとおいしく」 「また食べたい」
そう思っていただける一品になるまで、何度も試作を重ねていきます✨
生米シフォンだけでなく、 発酵の力を活かしたお菓子やパンも少しずつ形にしていけたらと思っています🌾
これからの新作も楽しみにしていただけるとうれしいです😊
#甘麹 #甘麹プリン #発酵スイーツ #麹 #自家製甘麹 プリン 手作りプリン 試作中 生米シフォン ゆきぼん生米シフォン

29/05/2026

🌾近況報告🌾

事故による入院のため、現在お店は休業しております。

まだ復帰時期は未定ですが、退院後に皆さまへお届けしたい新作シフォンを考える時間にしています😊

最近妄想しているのは…

🌾玄米甘酒シフォン

🍵加賀棒茶シフォン

🍡きなこ生クリームのみたらしシフォンサンド

など、和の素材を活かした生米シフォンシリーズ✨

発酵のやさしい甘みや、ほっとする和の味わいを生米シフォンで表現できたら面白いなぁと思っています。

今はまだ試作もできませんが、退院後はリハビリを兼ねながら少しずつ焼いていけたらと思っています😊

皆さんは、

🌾玄米甘酒

🍵加賀棒茶

🍡みたらし

だったらどれが気になりますか？✨

また皆さまにシフォンをお届けできる日を楽しみにしています🌾💕

#ゆきぼん
#生米シフォン
#グルテンフリー
#シフォンケーキ
#新作考案中
玄米甘酒
加賀棒茶
みたらしシフォン
和スイーツ
入院生活

個人的には、きなこ生クリームのみたらしシフォンサンドが気になって仕方ありません🤭🍡💕

29/05/2026

大好きな兵庫県西脇市のCoupé Baguette クープバケットさん🥖

なかなか買いに行ける距離ではないのですが、店頭販売で余ったパンを冷凍便で販売してくださっているので、息子のお昼ごはん用に注文しました😊

交通事故による入院で、今はお弁当を作ってあげることができません。

少しでも息子が困らないようにと思い、スライスできるものはお願いしました。

特にチーズカンパーニュが大好き🧀

美味しいパンを届けてもらえること、本当にありがたいです。

こうした取り組みはフードロス削減にもつながりますし、遠方でなかなかお店に行けない私のような者にとっても嬉しいサービスです🍀

退院したら、また元気にパンを焼けるようリハビリ頑張ります🥖

#クープバケット⁡
⁡ #兵庫県西脇市⁡
⁡ #ハード系⁡
⁡ #お弁当⁡
⁡ #チーズカンパーニュ⁡
⁡

28/05/2026

２０２６年５月２９日（金）

おはようございます　

交通事故から１１日目

事故直後は精神的ショックも大きくて、 正直ご飯がほとんど食べれませんでした。

今は病院食を毎回ほぼ完食できるくらいまで回復しています😊

まだ腰の痛みはありますが、 少しずつ前に進めてる気がします。

退院まではまだ時間がかかりそうですが、 またお菓子を作れる日を楽しみに、 今日もリハビリ頑張ります🍎

#交通事故　 #入院　 #リハビリ

25/05/2026

2026年5月26日(火)
入院中の病院食で毎朝出る
アルペン乳業さんの「とやまの牛乳」🥛
ゆきぼんのスイーツ作りには欠かせない牛乳です😊
基本の生米シフォンケーキにも使用している大切な材料。
やさしい甘みと後味の良さが好きで、毎日飲んでも飽きない味。
入院中に飲むたび、 「早くまたお店でお菓子焼きたいな」 って思います🍀
#アルペン乳業
#とやまの牛乳
#ゆきぼんとりんごの木
#生米シフォン
#富山スイーツ
入院生活
病院食
お菓子作り好きな人と繋がりたい