L'atelier Tempo（ラトリエ テンポ）

L'atelier Tempo（ラトリエ テンポ） 自家製天然酵母を使い薪窯で焼く、自然のテンポにあわせたパンづくり

自家製天然酵母を使い、自然のテンポに合わせたパン作り。

WEBサイト： http://lateliertempo.com/
スタッフブログ： http://lateliertempo.blogspot.jp/
フォトアルバム： 101305888@N02/" rel="ugc" target="_blank">http://www.flickr.com/photos/101305888@N02/

6/8（mon）アボカドトースト🥑🍞、蜂蜜バタートースト🍯🧈、レバーペーストのスモーブロー🟫のランチプレートございます🍽️オーガニックレーズン🍇と自家製柑橘ピール🍊のパン ド ロデヴもございます♪
08/06/2026

6/8（mon）
アボカドトースト🥑🍞、蜂蜜バタートースト🍯🧈、レバーペーストのスモーブロー🟫のランチプレートございます🍽️

オーガニックレーズン🍇と自家製柑橘ピール🍊のパン ド ロデヴもございます♪

06/06/2026

火　パン　生まれては消える

25/05/2026

5/25（mon）10:00-17:00 open

今週も変わらず 金、土、日、月 オープン10:00-17:00(11時頃にパンが1番並びます。売り切れ次第クローズ）5/17(日)は、三方原にあるバジルクラブさんの畑にてローカルアクション浜松のマルシェに出店します（9:00-14:00） ...
15/05/2026

今週も変わらず 金、土、日、月 オープン
10:00-17:00(11時頃にパンが1番並びます。売り切れ次第クローズ）
5/17(日)は、三方原にあるバジルクラブさんの畑にてローカルアクション浜松のマルシェに出店します（9:00-14:00）


細江町中川のテンポも10:00-オープンしますが、日曜午後からのカフェはお休みです。翌日18（月）のカフェはやります☕️

マルシェには、薪窯パン、ドーナツ、オリジナルデザインのバッグ、リネンのエプロンなどお持ちします。素敵な出店者さん、農家さんのマルシェです。バジルクラブさんの素敵な空間、畑にてのびのびしにお越しいただきたいです。
どうぞよろしくお願いいたします♪

5/4（月）10:00-17:00(売り切れ次第クローズさせていただきます）5(火)は新居町tompaさんの5月のターブル カフェ つっつさん と一緒に出店します☕️🍞薪窯パン、サンドイッチ、ドーナツを持って行きます❤️‍🔥よろしくお願...
04/05/2026

5/4（月）10:00-17:00(売り切れ次第クローズさせていただきます）
5(火)は新居町tompaさんの5月のターブル
カフェ つっつさん と一緒に出店します☕️🍞
薪窯パン、サンドイッチ、ドーナツを持って行きます❤️‍🔥よろしくお願いいたします♪

6（水）7（木）定休日
8（金）から通常営業

本日パンがなくなりましたのでクローズさせていただきます🙏ご来店誠にありがとうございます🙇‍♂️ゴールデンウィーク期間中、通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします🍞Today's Lunch Plate・スモークサーモン、クリームチーズ...
27/04/2026

本日パンがなくなりましたのでクローズさせていただきます🙏
ご来店誠にありがとうございます🙇‍♂️
ゴールデンウィーク期間中、通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします🍞

Today's Lunch Plate
・スモークサーモン、クリームチーズ、新玉ねぎマリネ、カンパーニュのオープンサンド
・レバーペースト、ライ麦パンのスモーブロー
・蜂蜜、発酵バター、トーストテンポ
・キャロットラペ

ゴールデンウィーク期間とイベント出店のご案内変わらず 火・水・木曜定休日です。5/1(金)〜4（月）通常営業10:00-17:00(パンがなくなり次第クローズさせていただきます🙇‍♂️ 11時頃が商品一番揃います）5（火） 新居町のtomp...
23/04/2026

ゴールデンウィーク期間とイベント出店のご案内
変わらず 火・水・木曜定休日です。
5/1(金)〜4（月）通常営業10:00-17:00(パンがなくなり次第クローズさせていただきます🙇‍♂️ 11時頃が商品一番揃います）

5（火） 新居町のtompaさん5月のターブル
つっつさん☕️と共に出店
素敵なtompaさんの空間でお召し上がりいただけるフランスを感じるメニューをご用意したいと思います🇫🇷

17（日） ローカルアクション浜松
森の朝市
三方原のバジルクラブさんの畑にて🌿マルシェ出店
バジルハウス→バジルクラブ になって初めてのイベント開催の機会に参加させていただきます♪楽しみです

どうぞよろしくお願いいたします🥖

16/04/2026

昨年11月に小麦の種を蒔き、早く育ってきたものは出穂し、小さな白い花がついている穂もあります。
今のところほとんどの種が成長していませんが、それぞれの精一杯を生きてほしいです。

麦は根を深く張って土を良くしてくれるので毎年育てています。収穫して食するまでには至っておりませんが、少しずつ土の変化を感じ、勝手に生えてくる草花も徐々に変わってきました。
虫の種類も増えてきていると思われます。

話変わって、先日の朝、山に入り夕方になってから腕にズキっと痛みがあり服をめくって見てみたら大きなマダニがついていました。
うちの奥山にはニホンカモシカ、イノシシ、タヌキ、イタチ、ヘビ、スズメバチなどが住んでいます。
たまに草むらやパン小屋の奥へ行ってしまう方がおられますが、特別な管理をしている訳ではありません。一番はマダニの被害、もしかしたらの危険が潜んでおりますので入っていかないようお願いいたします。

建物や駐車場付近は大丈夫な筈です。
何故ならば、山の方へ入る私店主か草むらへ入っていく犬のパンちゃんにしかマダニはついた事がありません😅🐶💦

パンちゃんはマダニが出る時期から専用の薬を飲むので、ついてもポロっと取れます。
人間にマダニがついた場合、病院で取ってもらうのが得策のようです。
これからの時期から、野生動物がいるような環境下ではより一層注意して参ります。

素材選びから縫製までオリジナルのバッグとエプロンのご紹介veganスエードのトライアングルバッグ-デザイナーchikaのデザインに込めた想い-人生山あり谷あり、よい時も落ち込んでる時もある。どんな時にも傍にそっと寄り添ってちょっと氣分を上げ...
11/04/2026

素材選びから縫製までオリジナルのバッグとエプロンのご紹介

veganスエードのトライアングルバッグ
-デザイナーchikaのデザインに込めた想い-
人生山あり谷あり、よい時も落ち込んでる時もある。どんな時にも傍にそっと寄り添ってちょっと氣分を上げてくれるような物と生活がしたい。
山の麓で生活するようになって、自然物からもらうインスピレーションが蓄積してきました。たまに行く都会の眩しさが前よりも好きになり、元々やっていたバッグデザイナーとしてアウトプットもしていきたく、『maison tempo（仮）』を立ち上げました。

こちらのバッグ、
中に物があまり入っていない時には三角に畳まれてスマート、広げると意外と沢山の物が入る仕様となっています。
ユニセックスに使えて、どんな服にも馴染んでくれると思います。
カラー、素材違いの展開をしていきます。価格 ¥5,000

エプロンは地元遠州の織物、染め物でやってきましたが、現在は綿麻と綿100の色目の美しい生地でガシガシ洗いながら馴染んでいくような生地で展開しております。
価格 ¥4,500 〜¥5,000

ご自身や大切な方へのプレゼントにも🎁ぜひご覧くださいませ♪

昨日とは打って変わって春うらら　フライパンでチーズを溶かしてパンをのせて、くっついたらひっくり返して蓋して焼いて、チーズトーストの完成🧀🥪子どもたちも喜んで食べます。カンパーニュなどの酵母パンでつくるのがおすすめです♪子羊型のアニョーパスカ...
11/04/2026

昨日とは打って変わって春うらら
　
フライパンでチーズを溶かしてパンをのせて、くっついたらひっくり返して蓋して焼いて、チーズトーストの完成🧀🥪子どもたちも喜んで食べます。カンパーニュなどの酵母パンでつくるのがおすすめです♪

子羊型のアニョーパスカルは先週までのご予約で旅立ちました🙏🐑
レーズン&オレンジ入り十字のホットクロスバンは明日まで✝️

住所

浜松市浜名区細江町中川6880/1
Hamamatsu-shi, Shizuoka
431-1304

営業時間

月曜日 10:00 - 13:00
木曜日 10:00 - 13:00
金曜日 10:00 - 13:00
土曜日 10:00 - 13:00
日曜日 10:00 - 13:00

電話番号

053-452-8770

ウェブサイト

アラート

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