こなkona工房, 戸川452/36, Hadano-shi (2026)

04/09/2026

こんにちは！
今週は何だかバタバタとした1週間でした💦
お天気が微妙ではありますが、今週もたくさん焼いてお待ちしてます🥖

◯9月5日(土)10:00〜18:00

季節外れのシュトレンを焼いたので、少しですが販売させていただきます🎄
需要があるかわからないので、ひっそりと販売させていただきますね🙈
もし気になる方がいらっしゃいましたら、お気軽にお声がけください☺️

では、明日の営業もよろしくお願いいたします🥖

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来週は土曜日がお休みで
日曜日の営業になります
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03/09/2026

【9月5日（土）の販売予定】

いつもご利用くださりありがとうございます！
今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

来週の予定ですが、土曜日はお休みさせていただいて、日曜日に営業させていただきます。

◎9月12日（土）臨時休業
◎9月13日（日）営業

ホームページの「店頭販売予約」ページ、もしくはLINEメッセージより、店頭販売パンのご予約を承ります。
（通常販売も行ってますので、ご予約なしでも当日お買い求めいただけます。）

こなkona工房ホームページ
http://konakona.cc

＜ご予約にあたっての注意事項＞
〇ご予約いただけるパンは、お一人様10個までとなります。
〇1種類につき、2個までになります。
〇ご予約状況次第では、ご用意できないパンもありますのでご了承ください。
〇ご予約は、販売当日の朝9時までにお願いいたします。（ご予約数には限りがありますのでご注意ください。）
〇お引き取りのお時間は、販売当日10時～18時でお願いいたします。
〇[email protected]からのメールを受け取れるよう、設定をお願いいたします。
（携帯電話のアドレスをご入力いただく場合は、迷惑メール設定にご注意ください。）

＜ご予約方法＞
①予約をしたい日付をお選びいただき、必要事項をご記入ください。
②連絡事項欄に、予約したいパンの種類と数量をご記入ください。
（きちんと予約できれば、ご登録いただいたアドレス宛にリマインドメールが届きます。）
③販売当日、10時以降にご来店ください。（お支払いは当日にお願いいたします。）

全粒粉食パン、湯種食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、フォカッチャ、麹バゲット、石臼挽カンパーニュ☆、ライ麦カンパーニュ☆、全粒粉100☆、コーンブレッド☆、いちじくレーズンくるみパン☆、黒ごまさつまいもパン☆、チーズバトン、雑穀パン、ライ麦フルーツパン☆、ライ麦シードパン、全粒粉プチパン（あんバターサンドに変更可）、白パン（あんバターサンドに変更可）、ブラックオリーブのプチフォカッチャ、釜揚げ桜海老と九条ねぎとチーズのリュスティック、ミックスベリーナッツパン、マロングラッセとピーカンナッツのライ麦パン、無添加生ハムとスモークカマンベールのライ麦パン、平飼いたまごのクリームパン、チコリメロンパン、自家製粒あんパン、ミルククリームパン、秦野産ルバーブのタルティーヌ、シャインマスカットのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、パイナップルクリームチーズダマンドベーグル、無添加明太子の明太じゃがチーズベーグル、チョコチップイングリッシュマフィン、秦野産ブルーベリーとカスタードの発酵マフィン、オーガニックバナナとフルーツの発酵ケーキ、レモン紅茶発酵マドレーヌ、アンチョビオリーブパン、大葉サルシッチャとグラナパダーノのフォカッチャ、バジルとトマトたっぷりのフォカッチャマルゲリータ、自家製ハーブソーセージと紫キャベツマリネのフォカッチャ、プルドチキンとトマトのタルティーヌ、サーモンとズッキーニとタルタルのタルティーヌ、塩糀鶏肉と茄子と九条ねぎの味噌トースト、いちじくのタルト、アップルシナモンチーズクリームサンド、ゴルゴンゾーラバスクチーズケーキ、とろけるプリン、生姜アーモンドホワイトチョコビスコッティ、伊予柑ほうじ茶ワッフル、木いちごの米粉ブールドネージュ、抹茶と大納言とホワイトチョコの発酵スコーン　※「☆」印はハーフあり

※変更になる場合がありますので、ご了承ください。
※当日ご来店時に、ご予約いただいたパン以外のパンもお選びいただけます。

たくさんご用意してお待ちしてますので、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

03/09/2026

【ホームページ復旧のお知らせ】

先日より閲覧できなくなっていた当店のホームページですが、無事復旧いたしましたのでお知らせさせていただきます。😅
ご不便をおかけして申し訳ございませんでした🙇🏻‍♀️💦

ホームページが復旧いたしましたので、今週のご予約は通常どおりホームページ及びLINEメッセージから行わせていただきます。

今週の営業もよろしくお願いいたします🥖

02/09/2026

今週9月5日(土)は、通常どおり営業させていただきます🥖

現在、諸事情によりお店のホームページが使用できなくなっておりまして、いつもはホームページからご予約いただいたりメニューの確認ができるようになっているのですが、今週はそれができない状態になっております。

その為、今週は
◯Instagram DM
◯LINEメッセージ
からご予約を受け付けてさせていただきます。

金曜日の朝までに、Instagram投稿及びLINEにてメニューをUPしますので、お知らせをお待ちいただければと思います。

ご不便をおかけして申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️

※お店のメールアドレス([email protected])も使用できなくなってますので、ご連絡いただきましても確認することができませんのでご了承ください💦

※復旧いたしましたらまたお知らせさせていただきます(来週の営業までには復旧予定です)

01/09/2026

夏が終わるまでにやりたかったピッツァ祭り🍕
配合も適当、冷蔵庫にある食材でささっと作る🍽️
みんなで作ると楽しいね☺️

【今回のピッツァ生地】

◯準強力粉　170g
◯石臼挽全粒粉　30g
◯酒粕酵母　60g
◯粗製糖　6g
◯塩　4g
◯水　140g
◯オリーブオイル　10g

大きいの2枚焼ける分量だよ🍕
水分量はもう少し減らした方がいいかも
(130gぐらい)
砂糖は気になるなら入れなくても大丈夫👌
オリーブオイル少し入れると伸ばしやすくなるよ

おうちでも作ってみてね😁

28/08/2026

いつもご利用くださりありがとうございます🥖
1週間が早いですね〜
明日29日(土)もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️

予定していた自家製ハーブソーセージのパンですが、塩分量を間違えてしまったみたいなので中止させていただきます🌭😭
代わりに明太フランスか、無添加ウィンナーと粒マスタードのパンをご用意させていただきます🥲
ご予約いただいた方がいらっしゃいましたら申し訳ありません🙇🏻‍♀️💦

※写真は先週のラインナップになります

28/08/2026

【8月29日（土）の販売予定】

いつもご利用くださりありがとうございます！
今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

ホームページの「店頭販売予約」ページ、もしくはLINEメッセージより、店頭販売パンのご予約を承ります。
（通常販売も行ってますので、ご予約なしでも当日お買い求めいただけます。）

こなkona工房ホームページ
http://konakona.cc

＜ご予約にあたっての注意事項＞
〇ご予約いただけるパンは、お一人様10個までとなります。
〇1種類につき、2個までになります。
〇ご予約状況次第では、ご用意できないパンもありますのでご了承ください。
〇ご予約は、販売当日の朝9時までにお願いいたします。（ご予約数には限りがありますのでご注意ください。）
〇お引き取りのお時間は、販売当日10時～18時でお願いいたします。
〇[email protected]からのメールを受け取れるよう、設定をお願いいたします。
（携帯電話のアドレスをご入力いただく場合は、迷惑メール設定にご注意ください。）

＜ご予約方法＞
①予約をしたい日付をお選びいただき、必要事項をご記入ください。
②連絡事項欄に、予約したいパンの種類と数量をご記入ください。
（きちんと予約できれば、ご登録いただいたアドレス宛にリマインドメールが届きます。）
③販売当日、10時以降にご来店ください。（お支払いは当日にお願いいたします。）

全粒粉食パン、湯種食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、フォカッチャ、麹バゲット、石臼挽カンパーニュ☆、ライ麦カンパーニュ☆、全粒粉100☆、コーンブレッド☆、豆乳ベリーくるみパン☆、黒ごまさつまいもパン☆、チーズバトン、雑穀パン、ライ麦フルーツパン☆、ライ麦シードパン、全粒粉プチパン（あんバターサンドに変更可）、白パン（あんバターサンドに変更可）、ブラックオリーブのプチフォカッチャ、自家製セミドライトマトとバジルとチーズのリュスティック、国産ドライりんごとカレンズとナッツのパン、マロングラッセとピーカンナッツのライ麦パン、無添加生ハムとスモークカマンベールのライ麦パン、平飼いたまごのクリームパン、柚子メロンパン、梅酒うめあんパン、ミルククリームパン、台湾産ミルクパインのタルティーヌ、シャインマスカットのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、粒あんチョコクリームチーズベーグル、無添加ベーコンとフライドオニオンとクリームチーズのベーグル、豆乳チョコチップイングリッシュマフィン、いちじくオレンジカスタード発酵マフィン、バナナキャラメルくるみ発酵ケーキ、抹茶の発酵マドレーヌ、自家製ハーブソーセージのパン、3種チーズとくるみと蜂蜜のフォカッチャ、ツナピーマンと茄子ととうもろこしのフォカッチャ、サルシッチャとトマトとズッキーニのフォカッチャ、黒毛和牛焼肉と九条ねぎとじゃがいものタルティーヌ、チキンレンズ豆カレーとトマトのタルティーヌ、サーモンとブロッコリーとタルタルのトースト、秦野産ブルーベリーのタルト、パイナップル紅茶チーズクリームサンド、キャラメルバスクチーズケーキ、とろけるプリン、レーズン味噌キャラメルナッツビスコッティ、酒粕ミルクワッフル、ほうじ茶の米粉ブールドネージュ、キャロット発酵スコーン　※「☆」印はハーフあり

※変更になる場合がありますので、ご了承ください。
※当日ご来店時に、ご予約いただいたパン以外のパンもお選びいただけます。

たくさんご用意してお待ちしてますので、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

27/08/2026

ビスコッティはあまり人気ないのだけど、余った時の自分のおやつ用に毎週コツコツと焼いてます。
レシピもオープン当初から随分と変わったけど、今のビスコッティが一番好き😋

今週は初登場の、レーズン味噌キャラメルナッツビスコッティ🥜
自家製味噌を入れて甘じょっぱい感じにしてみました。
夏は汗かくから塩分とらないとね💦

【次回営業日】
8月29日(土)10:00〜18:00

今週も通常よりどおり営業させていただきますので、よろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️🥖

21/08/2026

長い夏休みをいただきありがとうございました🌻
明日からまた通常どおり営業させていただきます🥖

◯8月22日(土)10:00〜18:00 open

休み中いろいろ試作したので、少しずつお披露目させていただきます。
無花果とオレンジの入ったパンデピスは、今週から販売させていただきます。
最近スパイス熱急上昇中ですが、スパイス苦手な方も多いので、少しずつメニューに取り入れられたらと思ってます。
パンデピスはライ麦全粒粉と八角がいい仕事してます。
以前レッスンでも作ったのだけど、時間が経つと味覚も変わってくるので、全く違うレシピになってます。
よかったらお試しくださいね😊

パンの配合も8月に入ってから大幅に変わってます。
同じパンでも以前と味が変わったと感じる方もいらっしゃると思いますが、より美味しく身体に優しいと思うレシピに変更させていただいてますので、ご理解いただけましたら幸いです。
味覚が合わないとの理由での返金は対応できませんのでご了承ください🙇🏻‍♀️

では明日も気合い入れてたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします🥖

20/08/2026

【8月22日（土）の販売予定】

いつもご利用くださりありがとうございます！
長い夏休みをいただきありがとうございました＾＾
今週からまた通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

ホームページの「店頭販売予約」ページ、もしくはLINEメッセージより、店頭販売パンのご予約を承ります。
（通常販売も行ってますので、ご予約なしでも当日お買い求めいただけます。）

こなkona工房ホームページ
http://konakona.cc

＜ご予約にあたっての注意事項＞
〇ご予約いただけるパンは、お一人様10個までとなります。
〇1種類につき、2個までになります。
〇ご予約状況次第では、ご用意できないパンもありますのでご了承ください。
〇ご予約は、販売当日の朝9時までにお願いいたします。（ご予約数には限りがありますのでご注意ください。）
〇お引き取りのお時間は、販売当日10時～18時でお願いいたします。
〇[email protected]からのメールを受け取れるよう、設定をお願いいたします。
（携帯電話のアドレスをご入力いただく場合は、迷惑メール設定にご注意ください。）

＜ご予約方法＞
①予約をしたい日付をお選びいただき、必要事項をご記入ください。
②連絡事項欄に、予約したいパンの種類と数量をご記入ください。
（きちんと予約できれば、ご登録いただいたアドレス宛にリマインドメールが届きます。）
③販売当日、10時以降にご来店ください。（お支払いは当日にお願いいたします。）

全粒粉食パン、湯種食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、フォカッチャ、麹バゲット、石臼挽カンパーニュ☆、ライ麦カンパーニュ☆、全粒粉100☆、コーンブレッド☆、キャロットレーズンくるみパン☆、黒ごまさつまいもパン☆、チーズバトン、雑穀パン、ライ麦フルーツパン☆、ライ麦シードパン、全粒粉プチパン（あんバターサンドに変更可）、白パン（あんバターサンドに変更可）、ハーブと岩塩のプチフォカッチャ、釜揚げ桜海老とほうれん草とチーズのリュスティック、ミックスベリーマンゴーナッツパン、マロングラッセとピーカンナッツのライ麦パン、いちじくゴルゴンゾーラ蜂蜜ライ麦パン、平飼いたまごのクリームパン、ラズベリーメロンパン、自家製粒あんパン、ミルククリームパン、パイナップルのタルティーヌ、シャインマスカットのタルティーヌ、秦野産ブルーベリーとオーガニックバナナのタルティーヌ、パイナップルシナモンクリームチーズベーグル、味噌あんくるみダマンドベーグル、キャロットチョコチップイングリッシュマフィン、オーガニックバナナとチョコとカスタードの発酵マフィン、いちじくとオレンジのパンデピス、コーヒー発酵マドレーヌ、自家製パプリカクミンソーセージのパン、大葉サルシッチャとグラナパダーノのフォカッチャ、釜揚げしらすとトマトとアンチョビオリーブのフォカッチャ、無添加明太子とじゃがいものフォカッチャ、黒毛和牛焼肉となすとかぼちゃのタルティーヌ、塩糀鶏肉とビーツとタルタルのタルティーヌ、豚軟骨やわらか煮ととうもろこしと九条ねぎのトースト、いちじくキャラメルタルト、ブルーベリー紅茶チーズクリームサンド、ゴルゴンゾーラバスクチーズケーキ、とろけるプリン、クランベリーチョコオートミールビスコッティ、抹茶大納言ワッフル、全粒粉クッキー、伊予柑チョコ発酵スコーン　※「☆」印はハーフあり

※変更になる場合がありますので、ご了承ください。
※当日ご来店時に、ご予約いただいたパン以外のパンもお選びいただけます。

たくさんご用意してお待ちしてますので、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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