17/07/2026
【北海道で「はるよ恋」の圃場を視察しました】
先日、北海道の契約農家さんを訪問し、春まき小麦「はるよ恋」の圃場などを2日間にわたり視察しました。
実際に畑に立ち、生育状況を確認しながら、生産者の皆さまと栽培管理や土づくり、今年の気候による影響などについて意見を交わしました。
広大な畑で力強く育つ「はるよ恋」を目の前にすると、一粒の小麦が収穫されるまでには、生産者の皆さまの知識と経験、そして日々のたゆまぬ努力があることを改めて実感します。
私たちは、こうして産地を訪れて生産者の皆さまと直接お話しする時間をとても大切にしています。現場で感じることや気づきは多く、改めて小麦づくりの奥深さや、仕事への想いを見つめ直す良い機会になりました。
これからも生産者の皆さまと信頼関係を築きながら、安心して食べられる国産小麦のパンをお届けできるよう努めてまいります。
ご協力いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
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