Bakery Papan ベーカリーパパン

09/05/2025

2001年に開店した
ベーカリーパパンは
先月お誕生日を迎え
25年目に突入しました

25年ってすごいですよね
四半世紀ですよ！
新しい高校生のバイトちゃん達が
産まれる前から営業していたなんて　
本当にびっくり

でも毎日が必死
それは全然変わっていない
美味しく作れるか
美味しく焼けるか
お客様は来てくれるか
美味しいって言ってくれるか

いつも不安でいつも真剣
一日が終わり完売すると
良かったとホッとする

こんな毎日を繰り返しているけど
きっと私はその繰り返しが
嫌いじゃないんだろうな
娘達が「うちのパン美味しい！」
って言ってくれると
自信とやる気がでてくるしね

あとどれくらいパンを作り続けるのかなぁ
そんな事を考えながら
25年目も全力で駆け抜けます

#ベーカリーパパン
#八王子 #八王子パン屋
#美味しいパン #美味しいパン屋
#25年目 #2001年開業
#2001年開店
#脱サラパン屋が成功する10の法則
#それは妻のお陰
#あとは娘の笑顔

11/09/2024

9月に入ってもまだまだ暑いですね
残暑厳しいですが
お店の中は秋の新作が続々と並び始めました

毎年人気のマロンデニッシュ
サクサクデニッシュの上には
カスタードクリームと
マロンクリームのダブルクリームがたっぷり！
トッピングの和栗が秋を彩ります

先月末の台風により
お店に浸水の被害がありました
23年営業していてこんな事は初めてです
たくさんのお客様から励ましのお言葉を頂き
とても感謝しています
ありがとうございました

掃除と片付けは大変でしたが
粉も機材も無事でしたので
また美味しいパンをたくさん作りたいと思います

秋の新作ぜひお試しください
お待ちしています

05/06/2024

塩パンセサミバター

人気の塩パンの生地に黒ゴマと白ごまを練り込み
角バターを巻き込んで焼き上げました
塩でキリッと味を整え
外はカリッと中はジュワッとジューシー
ゴマの香ばしい香りも
美味しさの相乗効果あり

今月の新作です
ぜひお試し下さい😋

#ベーカリーパパン
#八王子パン屋 #美味しいパン
#塩パン #塩バター #塩バターパン
#塩セサミ #塩セサミパン
#八王子グルメ
#パンダのパン屋さん

01/05/2024

24/01/2024

いちごミルク味のメロンパン
いちごチョコチップ入り

いちごチョコチップの入ったクッキー生地を
いちご味のする菓子パン生地に被せ
メロンパンのように焼き上げました

いちごなの？
メロンなの？😆
気になる方はぜひお試しください！
とっても可愛い美味しい新作です🍓

#ベーカリーパパン #ベーカリー
#八王子パン屋 #美味しいパン
#美味しいパン屋さん
#メロンパン #いちごメロンパン

20/12/2023

クリスマスまであと少しですね🎄
クリスマスツリーのパン販売中です
ツリーの中に生クリームが入っています🎄
美味しい季節の限定商品です🎁

娘たちがまだ小さい頃
サンタさんへのリクエストの中で
1番難しく大変だったのは
可穂の自転車でした

枕元には置けないし
当日まで隠しておけないし
仕方ないので
枕元にお手紙を置くことに。

お手紙はサンタらしく英語で
自転車をプレゼントするよと書いておきました

クリスマスの朝、目が覚めた可穂は
枕元には欲しかった自転車はなく
何が書いてあるかわからない英文の手紙を持って
泣きながら私にサンタの裏切り行為を訴えました

今思えば、せめてひらがなで書いてあげれば良かったのにね

その日のうちに自転車を買いに行き
ご機嫌になったのを覚えています

楽しいクリスマスの思い出です
今年はどんなクリスマスになるかな

12/12/2023

ランチBOX

今日はランチBOXの予約がたくさんありました
ご予約のお客様はご近所の会社の方
以前、うちの長女が学校の身分証を
無くしてしまい探していたところ
ご予約のお客様が見つけて
お店まで届けてくれた事がありました
娘と一緒にお礼を言いに行った事が
ついこの間のように思います

あれから6年くらい経つのかな
ご恩とご縁のあるお客様　
感謝の気持ちとともに
朝の四時に起床
心を込めて作りました
どうか美味しく届きますように🙏

#ベーカリーパパン
#八王子 #八王子パン屋
#八王子パン #手作りサンド
#ランチ #美味しい #美味しいパン
#美味しいパン屋

18/11/2023

新しい看板が出来ました🙌
今回もお世話になっている
チョークアートのマリさんにお願いしました
立体的で３Ｄみたいだけど
これ全部チョークで描いてあるんですよ！
うちのお店のパンが
ふっくら焼きたてのように見えますよ
パパンのパン、全部分かるかな？😊

#ベーカリーパパン
#ベーカリー #パパン
#チョークアート
#チョークアート看板
#

11/11/2023

私はまた
昔懐かしいパンを
作ってしまった！

それがこれ！
きなこ揚げパン

昭和の人なら
きっと食べたことのある　
給食の揚げパンをリバイバル
何度も試作を重ね
やっと思い出の味を
再現することができました！

外はカリッとしてるのに
中はジュワッとジューシー
きな粉の香りと
甘いドーナツシュガーが絡み合って
ひとくち食べたら
懐かしいあの昭和の思い出が蘇ります

平成のゆとり世代も
令和のZ世代も
皆んな大好きになるはず！
ぜひお試しください😊

#ベーカリーパパン
#ベーカリー #パパン
#八王子 #八王子パン屋
#八王子グルメ #八王子スイーツ
#美味しい #美味しいパン
#美味しいパン屋さん
#きなこ #きなこ揚げパン
#揚げパン
#昭和のパン #給食の揚げパン
#懐かしいパン

17/10/2023

八王子のデジタル通貨
桑都ペイが明日から始まります

桑都ペイは、八王子市内の加盟店で１ポイント1円として利用できる、八王子市独自のデジタル地域通貨です

チャージした金額の30 ％（上限9,000円分）のポイントがもらえるお得なキャンペーンもあります

パパンも加盟店です
ぜひご利用ください！

#ベーカリーパパン
#桑都ペイ #桑都
#八王子 #八王子通貨
#デジタル通貨 #加盟店

29/09/2023

カニクリームコロッケサンド

トロリとしたクリームコロッケに
タルタルソース
美味しい秋の新商品です！

カニクリームコロッケって
美味しくて大好きだけど
自分で作るのは大変💦
私には苦い思い出が…

まだ可奈も可穂も小さい時
夕飯にクリームコロッケを作りました

そしたら思っていたより
とても時間がかかり手間もかかる
ベタベタなクリームを
何とか俵型に形を作り
パン粉つけて油に投入
入れた途端すごい勢いで
バチバチと油が跳ね
キャーキャー子供達は叫び
私は必死で油と格闘

その夜はコロッケとは言えない
ドロドロ真っ黒なかたまりが
夕飯となりました

それでも大好きカニクリームコロッケ
美味しい楽しい思い出も一緒に
ぜひお試し下さい！

#ベーカリーパパン
#ベーカリー #パパン

#八王子 #八王子パン屋
#美味しいパン #美味しい
#カニクリームコロッケ
#クリームコロッケ
#新作パン

12/09/2023

SUMMER fruits Danish

サクサクデニッシュ生地に　
カスタードクリームと
ヨーグルトクリームをのせ
グレープフルーツと
ブルーベリー
チェリーコンポート
3種類のフルーツをトッピング
夏の期間限定商品です
まだまだ暑い八王子ですが
明日で今年の販売は終了します
美味しい人気商品ですが
また来年までお別れです
明日の最終日ぜひお買い求め下さい！

#ベーカリーパパン
#ベーカリー #パパン

#八王子 #八王子グルメ
#八王子パン屋
#美味しいパン屋
#美味しいパン
#美味しいデニッシュ
#サマーフルーツ