30/12/2024
おはようございます。トレフルです。
昨日までに工房の大掃除を終えて、新年の営業の準備も終わり、ゆっくりとした大晦日を迎えています。
今年は9月のリニューアルオープンに向けての準備やオープンしてからの慌ただしさで、1年があっという間に過ぎました。
9月からの3ヵ月、お店をリニューアルしたことからの不安やいろいろなことからのプレッシャーやストレスで気の休まることが無かった毎日でした。
そんな日々を送るなかでも、ご来店下さるお客様からの
「美味しかったからまた来たよ」
「お友達を連れてきたよ」
「おもいきって良かったね」
などとお声をかけて下さることがとても励みになりました。
感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。
三つ葉で１人で営業をしていた頃とは違い、娘と一緒に働くことの難しいさを実感したり、お客様のご要望に対応が追いつかなかったりと反省する点の方が多かった3ヵ月。
ただ娘が一緒だったから営業してこれた3ヵ月でした。
私の至らぬ対応や力不足をカバーして頑張ってくれている娘と、来年も多くのお客様の喜んで下さる笑顔にお会いできるように一緒に頑張っていこうと思います。
新年は1月3日(金)10時～営業します。
ご来店お待ちしております。
来年もよろしくお願いいたします。
それでは良いお年をお迎え下さい。
