ブランジェカイチ

04/09/2026

おはようございます。
今日は台風の影響であいにくのお天気ですね☂️
少しずつ涼しくなってきて秋の気配が感じられて嬉しいですね。

今日の日替わりパンは自家製タンドリーチキンサンド🍞🔥
実はこのパンは数年前まで定番のサンドでした。
人手が足らなくなって手作りする余裕がなくなり仕方なく
お休みしてましたが、なんとか頑張って再登場となりました。

自家製のスパイスにしっかり漬け込んだタンドリーチキンに、シャキシャキレタスとエリンギ・えのきのソテー、そして紫キャベツをバルサミコで味付けしたものを彩りのアクセントに。
ボリューム満点のサンドです💯

🍞豆知識
タンドリーチキンのようにスパイスが強めの具材には、酸味のある具材を合わせるのがおすすめです。脂の重さをリセットしてくれるので、最後まで飽きずに食べられます。

それでは本日も宜しくお願いいたします！
#ブランジェカイチ #高宮パン屋 #福岡パン #タンドリーチキン

03/09/2026

おはようございます☀️

先月よりパンの通販サイト「rebake」にて、義援金パンセットを販売中です🍞


1セットにつき300円を、７月末に熊本で発生した地震の義援金として寄付いたします。

8月は36セットのご購入がありまして、
３６✖️300円＝10800円を寄付させていただきます。
ご購入の皆様ありがとうございました！

9月も引き続き、義援金パンセットの販売を継続してまいりますのでよろしくお願いいたします。
（パンの通販サイト　rebake ブランジェカイチで検索してみてください）

小さな一歩ですが、少しでもお力になれれば幸いです🙏

今日も一日よろしくお願いいたします😊

02/09/2026

こんにちは、ブランジェカイチです。

もうすぐ実りの秋、ようやくパンを美味しく感じる季節がやってきました🌾

9月の営業日が決まりましたので画像でご確認くださいませ。

9月からどんどん涼しくなり、食欲も出てくる季節なので
それに合わせて新作もどんどん出していこうと考えてます。

１０月には久しぶりのベーグル祭り🥯も開催予定ですので
お楽しみに！

それでは9月もよろしくお願いいたします🤲

#ブランジェカイチ #高宮パン屋 #福岡パン #

31/08/2026

いつも月曜日はお休みですが、、
本日、営業しております。（7：00〜15:00）
ご来店お待ちしております！🥐🍞

29/08/2026

おはようございます☀
いつもブランジェカイチをご利用いただきありがとうございます。

通常、日曜・月曜はお休みをいただいておりますが、今回は特別に本日・明日の2日間、営業いたします🍞

「お仕事や予定でなかなか平日に来られない…」
「日・月しかお店に行けない…」

そんな皆様にとって、今回はチャンスです!

この機会にぜひ、ブランジェカイチのパンを味わいにいらしてください🥖

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#ブランジェカイチ #高宮パン屋 #福岡パン #

28/08/2026

おはようございます☀

ブランジェカイチです。
今日も気持ちの良い朝ですね。
パンを焼く窯の前に立つと、窯の熱気がすごいので
外の方が涼しくすら感じるこの頃です。

本日のフォカッチャのご紹介です。

仕上げにマルドンの塩をぱらりとひとつまみ。パリッとした食感と塩の粒がアクセントになります。
香りづけにはローズマリーをたっぷりと。焼き上がりの香ばしさと相性抜群です🌿

生地にはルヴァン種を使用し、ほんの少しの酸味をプラスしました。この酸味が、オリーブオイルの香りや塩気を引き立てて、味わいに奥行きを出してくれています。

シンプルながら、素材と発酵にこだわった一品です。
只今焼きたてですので店頭でぜひ焼きたての香りを感じてみてください。

28/08/2026

臨時営業のお知らせ㊗️
普段の日曜日、月曜日はお休みなんですが、
今度の30日（日）、31日（月）は
7:00〜15:00の時間で営業させていただきます！

日曜、月曜限定の商品を出す予定で、
今回は旬のフルーツを使ったデニッシュを3種類程度お作りする予定ですので、今度の日曜、月曜をお楽しみに。

普段、なかなか来店のチャンスがないという方も
是非ご来店くださいませ。

28/08/2026

28/08/2026

おはようございます🌞

今日の日替わりパンは『ハモンセラーノの贅沢サンド』

パリッと香ばしいもちもちフランスパンに、生ハムの王様ハモンセラーノをたっぷりと。

🥖✨

毎日暑い日が続きますね…😥
でも来週から気温が下がるみたいでようやく過ごしやすくなりそうですね。
そんな日は、自分にちょっとしたご褒美をあげてもいいと思ういます。

一口かじれば、塩気の効いた生ハムの旨みと、バジルソースの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。ルッコラのピリッとした苦味と、ドライトマトの凝縮された甘酸っぱさが、味に奥行きをプラス。

暑さで疲れた心と身体に、贅沢なひと口を。
今日も一日、お疲れさまです🍅🌿

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