Sayu no bake

14/08/2024

\ こんにちは /
お盆が始まりお休みの方も多いですね＊
今日はお礼の投稿をさせてください．
先日のsayu no bake休業前最後の営業、改めてご来店いただいた皆さん、オンラインショップでご利用いただいた皆さん、お気持ちを寄せてくださった皆さん、本当にありがとうございました＊
最終日は晴れの日で、気温も高くて暑い中、お待たせしてしまう方が多かったですが、本当にビックリするくらいたくさんの方にご来店いただけて、おかげさまで過去最高の数のお菓子を無事皆さんにお届けすることができました．
あたたかくご対応いただき、本当にありがとうございました＊
悩んだり落ち込んだり自信をなくす日ももちろんあった日々でしたが、7年8ヶ月続けてこられて良かったなと心からそう思える最終日を迎えられて本当に幸せでしかありません．
そしてまた再開できたら良いなと改めて思わせていただけたことも、皆さんから大きな勇気をいただいた気持ちです．
最後の最後まで支えていただき、本当にありがとうございました＊
気軽にお会いできなくなることは少し寂しくもありますが、またいつか元気に皆さんにお目にかかれるよう、お菓子をお届けできる日がくるよう、できる限り最善を務められたらなと思います．
皆さんのこれからの日々も、健康で心健やかに過ごせるよう、どうにもしんどい時にもあたたかく照らしてくれる一筋の光に恵まれるよう、心から祈っています＊
最後に、
最終日のために、私よりも長く働いて自分の仕事、私のお店のこと、家のこと、全て全力でサポートして助けてくれた旦那さん、私に代わってお客さまを大切に接客をがんばってくれた姪っ子、陰のサポートとして助けてくれた両親やお姉ちゃん、義両親、みんながいなければ私1人では迎えられなかったこの日でした．本当にありがとう＊
また皆さまにお会いできる日を楽しみにしています．
お元気でいてくださいね．
7年8ヶ月の日々、
本当にありがとうございました＊
心からの感謝を込めて、、、
#サユノベイク

11/08/2024

先ほど無事に本日の営業を終了させていただきました．
ご来店いただいた皆さま、暑い中長時間並んで待っていてくださった皆さま、お時間を割いてご来店くださり、本当にありがとうございました＊
自分でも見たことない数のお菓子を揃えてからのオープンで始まり、奥にたっぷりあった在庫も、どんどん焼き足していったお菓子も全てなくなり、おかげさまの本日分完売となりました．
ありがたくてうれしくて、胸がいっぱいな気持ちです．
本当にありがとうございました．
また改めて感謝の気持ちを投稿させてください＊
今日は本当にありがとうございました！

10/08/2024

\ おはようございます /
今日も11時オープン、元気にスタートです○
とうとうなのか、コツコツなのか、あっという間に長期休業前の最後の営業日がやってきてしまいました．
お知らせから今日までは改めて本当にたくさんの方に支えられて助けていただいて成り立っていたことを実感する日々で、そして、たくさんの方に見つけていただいていたんだなぁ〜とか、食べていただけていたんだなぁ〜としみじみ感動する日々でもありました．
店舗やオンライン、そしてイベントを通してお菓子を食べていただいた皆さん、日々の投稿やベイクの日常に心を寄せてくださっていた皆さん、あたたかい日々を本当にありがとうございました＊
対策を練って挑んだつもりの4日の営業も目まぐるしくお菓子がなくなり残念な思いをさせてしまった方も多かったと勉強．
今日は全勢力をあげて出来る限りめいっぱいのお菓子をご用意します．
追加でも焼いていきます．
もしもご都合の合う方やお近くにお越しの際は、しばしお別れな最後のベイク、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです＊
そんな今日の写真は、出来たてホヤホヤのsayu no bakeの店内です．
うんと皆さんに愛していただいた気で溢れたお店も見届けていただけたら幸せです．
今日は外の気温は暑いので、もしもお待ちの時間がある方は熱中症などには気をつけていただけたらと思います．
どんな1日になるのか、やっぱり少し緊張しています．
それでもしっかり噛み締めて過ごせたらと思います．
では、今日もよろしくお願いします＊
(店内でのイートインはお休みとさせていただいております. )
__今日のお菓子__
・ボトム付きベイクドチーズケーキ(卵 乳 小麦 アーモンド)
・お豆腐チョコレートケーキ(小麦 大豆 豆乳)
・シナモン香るキャロットケーキ(小麦 卵 乳 くるみ)
・紅茶とフランボワーズのパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・塩ミルクマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・ストロベリーソースとクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・デカフェコーヒーソイクリームマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・桃とアールグレイタルトのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・塩キャラメルナッツのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド くるみ はちみつ)
・チョコバナナマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・自家製あんことクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・優しい塩スコーン(小麦 豆乳)
( )の中は使用しているものです．
#サユノベイク #ベイクショップ #北海道 #千歳 #焼き菓子 #体に優しい #甘さ控え目 #無添加 #発送可

04/08/2024

本日も本当にありがとうございました＊
最終日もよろしくお願いします！

04/08/2024

03/08/2024

\ おはようございます /
今日も11時オープン、元気にスタートです○
8月に入りましたね．
あっという間にあと2日の店頭営業になりました．
今日の写真は、オープン初期の頃に撮った好きな1枚を選んでみました．
どこを切り取っても思い出でいっぱいなお店です．
ちょうど今はお祭りで賑わう季節ですが、今日もタイミングの合う方がいらっしゃれば、良かったらお立ち寄りいただけたら嬉しいです．
たくさんのベイクと共に、お待ちしています◎！
7月末でオンラインショップでの販売も終了し、たくさんの方にご注文いただき感謝の気持ちでいっぱいです．
本当にありがとうございました＊
添えてくださるメッセージに わぁ〜泣いちゃうよ〜なんて思いつつどれも大切に読ませていただきました．
伝えていただけるって、やっぱりすごく嬉しいですね．
そして、千歳という土地柄もあって転勤されたお客さまからのご注文も多く、まだ覚えていてくださったことも、また食べたいと思っていただけていることも本当にすごく嬉しかったです．
近くは同じ千歳から遠くは沖縄の離島まで、これまでオンラインショップを経由してベイクを楽しんでくださった皆さん、お一人かけることなく、本当にありがとうございました＊
またいつか再開できる時がきたら、良かったら覗いてみていただけると嬉しいです．
最後のご注文をいただいた皆さまへは、順に発送を行っております．
大切に焼いてお届けさせていただきます．
少しお待たせしてしまいますが、よろしくお願いします＊
では、今日もよろしくお願いします＊
(店内でのイートインはお休みとさせていただいております. )
__今日のお菓子__
・ボトム付きベイクドチーズケーキ(卵 乳 小麦 アーモンド)
・お豆腐チョコレートケーキ(小麦 大豆 豆乳)
・シナモン香るキャロットケーキ(小麦 卵 乳 くるみ)
・紅茶とフランボワーズのパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・Wモカパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド カシューナッツ)
・塩ミルクマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・ストロベリーソースとクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・デカフェコーヒーソイクリームマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・桃とアールグレイタルトのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・抹茶タルトとカシューナッツのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・チョコバナナマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・自家製あんことクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・かぼちゃマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・優しい塩スコーン(小麦 豆乳)
・きなこと米粉のニコニコクッキー(大豆 豆乳)
( )の中は使用しているものです．
#サユノベイク #ベイクショップ #北海道 #千歳 #焼き菓子 #体に優しい #甘さ控え目 #無添加 #発送可

31/07/2024

オンラインショップでのご注文最終日となります．
ご検討よろしくお願いします◎

26/07/2024

\ おはようございます /
今日も11時オープン、元気にスタートです○
夏といえばスイカ！ってくらい夏になるとスイカに惹かれてしまう私．
春の終わり頃に食べるスイカよりも、この暑い真夏に食べるスイカが1番最高だなぁと実感中です．
最近はスイカと大福をとっても欲するので、ほどほどに食べたいと思います．笑
あと数回の投稿なのにこんな内容を書いてる自分にビックリですが、あと少しだからこそ噛み締めて、たまには今まで通り書いてみました．
今日も美味しい物を食べて元気を出して無理なくがんばりましょうね◎
今日の写真はsayu no bakeのオリジナルギフト箱のLサイズ、マフィンが9個入るくらいの大きさの大きめサイズのギフト箱です．
店頭でもオンラインでも、たくさんの方にご利用いただいていて嬉しい限りです．
ありがとうございます＊
以前お知らせさせていただいていた通り、オンラインショップでのご注文は今月いっぱいで全て締め切らせていただきます．
ご注文をいただいてから発送までに1〜2週間ほどお日にちをいただいております．
全てのお菓子を冷凍で送らせていただいていますので、ご自宅でお好きなタイミングで解凍してベイクを楽しんでいただけたら嬉しいです．
ご注文時に付け加えてあたたかいメッセージをくださる方も多く、とても嬉しくありがたく読ませていただいています．
本当にありがとうございます＊
あと少しですが、オンラインショップの方もよろしくお願いします．
では、今日もよろしくお願いします＊
(店内でのイートインはお休みとさせていただいております. )
__今日のお菓子__
・ボトム付きベイクドチーズケーキ(卵 乳 小麦 アーモンド)
・お豆腐チョコレートケーキ(小麦 大豆 豆乳)
・紅茶とフランボワーズのパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・イチヂクとくるみのキャラメルパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド くるみ)
・塩ミルクマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・ストロベリーソースとクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・デカフェコーヒーソイクリームマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・桃とアールグレイタルトのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・抹茶タルトとカシューナッツのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・チョコバナナマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・自家製あんことクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・優しい塩スコーン(小麦 豆乳)
・きなこと米粉のニコニコクッキー(大豆 豆乳)
・スノーボールココナッツ
・スノーボール塩ショコラ
( )の中は使用しているものです．
#サユノベイク #ベイクショップ #北海道 #千歳 #焼き菓子 #体に優しい #甘さ控え目 #無添加 #発送可

20/07/2024

\ おはようございます /
今日も11時オープン、元気にスタートです○
身近な大切な人、大好きな人たちが、幸せで穏やかに元気に過ごすことができますようにと切に思うことが多かったここ数週間．
困難や試練がどうしたって目の前からなくならない時もきっとあるけれど、その只中でも、あたたかい空気感に、優しい言葉に、一筋の光に出逢っていてほしいなぁと心から思ったりしていました．
そして、自分もそれを与える側にも与えてもらう側にもなり得ることを忘れずに心に温度を持って過ごしたいなぁなんて思いました．
なんて少し真面目な話をしてしまいましたが、今日は8月の営業日のお知らせです．
とうとう長期休業前 最後の営業月のお知らせになったんだなぁと、考え深い気持ちです．
日々たくさんのご来店、本当にありがとうございます＊
来月は4日(日)と11日(日)のみの営業とさせていただき、長期休業に入らせていただきます．
これまでの感謝を込めて、最後まで大切に焼いてお届け出来たらと思っていますので、ぜひタイミングの合う方は、最後までベイクをお楽しみいただけたら嬉しいです．
では、今日もよろしくお願いします＊
(店内でのイートインはお休みとさせていただいております. )
__今日のお菓子__
・お豆腐チョコレートケーキ(小麦 大豆 豆乳)
・紅茶とフランボワーズのパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・イチヂクとくるみのキャラメルパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド くるみ)
・たっぷりバナナのシンプルパウンドケーキ(小麦 豆乳)
・塩ミルクマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・ストロベリーソースとクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・デカフェコーヒーソイクリームマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・桃とアールグレイタルトのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・抹茶タルトとカシューナッツのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・チョコバナナマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・自家製あんことクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・優しい塩スコーン(小麦 豆乳)
・スノーボールココナッツ
・スノーボール塩ショコラ
( )の中は使用しているものです．
#サユノベイク #ベイクショップ #北海道 #千歳 #焼き菓子 #体に優しい #甘さ控え目 #無添加 #発送可

14/07/2024

\ おはようございます /
今日も11時オープン、元気にスタートです○
お祭りも始まってきたようで夏らしい雰囲気が増してきましたね．
暑さに負けそうで何も考えずにエアコンを稼働させて過ごしていた数日．
少し身体が冷えすぎる気がして窓を開けて過ごしてみたら、ほんのり汗はかくけどもまだまだ風が気持ちよく感じられて、まだこれで全然心地良く過ごせるなぁと実感してからは窓開き生活にチェンジ．
真夏はこれからなのでそれまで束の間の夏の気持ち良い風や音を楽しみたいと思います◎
今日の写真は「桃とアールグレイタルトのマフィン」.
そろそろ桃の季節になってきたので、毎年焼いている桃のマフィンを今日から焼いていきます．
桃は軽くコンポートしたものをマフィンの中と上に入れて、アールグレイのタルトはデカフェのアールグレイ茶葉を使い、ふんわり紅茶が香るしっとり生地で桃の風味を引き立ててくれる組み合わせになっているかなと思います．
ぜひぜひ、こちらもお試しくださいね．
では、今日もよろしくお願いします＊
(店内でのイートインはお休みとさせていただいております. )
__今日のお菓子__
・ボトム付きベイクドチーズケーキ(卵 乳 小麦 アーモンド)
・お豆腐チョコレートケーキ(小麦 大豆 豆乳)
・無農薬レモンケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・紅茶とフランボワーズのパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・塩ミルクマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・ストロベリーソースとクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・塩キャラメルナッツマフィン(小麦 豆乳 アーモンド くるみ はちみつ)
・桃とアールグレイタルトのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・抹茶タルトとカシューナッツのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・チョコバナナマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・自家製あんことクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・優しい塩スコーン(小麦 豆乳)
・きな粉と米粉のニコニコクッキー(大豆 豆乳)
・スノーボールクッキーココナッツ
( )の中は使用しているものです．
#サユノベイク #ベイクショップ #北海道 #千歳 #焼き菓子 #体に優しい #甘さ控え目 #無添加 #発送可

06/07/2024

\ おはようございます /
今日も11時オープン、元気にスタートです○
営業日数が少なくなると久しぶりな感じがすごくあって、投稿するのも緊張してしまいます．笑
ベイクのあるいつも通りの日常から少しずつ変化していく中でも、日々穏やかにあったかく心強く過ごせていること、ありがたいなぁとしみじみ思ったりして過ごしています．
変化していくことは勇気がいるけれど、動いてしまえば、今までいた場所にも新しい場所にも、必ず新しい流れがやってくる．
だからこそ、自分の気持ちに悔いのないように過ごせたら良いなぁと思ったりしました◎
今日の写真はsayu no bakeのオリジナルギフト箱を使って作成したベイクのギフトセット．
お休みのお知らせをしてからオンラインショップでも全国いろいろな都道府県からご注文をいただいています．
初めての方やリピートでご注文いただいている方もたくさんいて、直接はお会いできないのが残念ですが、離れたところからもベイクを楽しんでいただけていること、とても嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです．
本当にありがとうございます＊
オンラインショップでのご注文は、今月いっぱいで最終分を締め切らせていただきます．
現在は発送までに2週間ほどお日にちをいただいていますので、ご注文のタイミングによっては発送が8月になる場合もございますが、ぜひご都合の合う方がいらっしゃれば最後にベイクを楽しんでいただけたら嬉しいです．
では、今日もよろしくお願いします＊
(店内でのイートインはお休みとさせていただいております. )
__今日のお菓子__
・お豆腐チョコレートケーキ(小麦 大豆 豆乳)
・無農薬レモンケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・りんごとイチヂクのキャラメルパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・紅茶とフランボワーズのパウンドケーキ(小麦 豆乳 アーモンド)
・塩ミルクマフィン(小麦 豆乳 はちみつ)
・ストロベリーソースとクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・塩キャラメルナッツマフィン(小麦 豆乳 アーモンド くるみ はちみつ)
・りんごとバニラタルトのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・抹茶タルトとカシューナッツのマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・チョコバナナマフィン(小麦 豆乳 アーモンド はちみつ)
・自家製あんことクリームチーズのマフィン(小麦 豆乳 乳 はちみつ)
・優しい塩スコーン(小麦 豆乳)
・きな粉と米粉のニコニコクッキー(大豆 豆乳)
・スノーボールクッキーココナッツ
・スノーボールクッキー塩ショコラ
( )の中は使用しているものです．
#サユノベイク #ベイクショップ #北海道 #千歳 #焼き菓子 #体に優しい #甘さ控え目 #無添加 #発送可