八ヶ岳カフェ＆ベーカリー Flora & Fauna

八ヶ岳カフェ＆ベーカリー Flora & Fauna 緑豊かな蓼科高原のカフェとベーカリーで上質なひとときをお過ごしください。

【臨時休業のお知らせ】以前もお伝えしましたが、今週末の8/22(土)・8/23(日)はお休みさせていただきます。ご不便をおかけして申し訳ありませんが、再来週の8/29(土)から営業を再開させていただきますのでよろしくお願いいたします。
18/08/2026

【臨時休業のお知らせ】
以前もお伝えしましたが、今週末の8/22(土)・8/23(日)はお休みさせていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、再来週の8/29(土)から営業を再開させていただきますのでよろしくお願いいたします。

【8月の営業日のお知らせです】8月は、8/22 (土)と8/23(日)は勝手ながらお休みさせていただきます。それ以外の土曜日・日曜日の8/1〜2、8/8〜9、8/15〜16、8/29〜8/30は通常通り営業しますのでよろしくお願いいたします...
30/07/2026

【8月の営業日のお知らせです】
8月は、8/22 (土)と8/23(日)は勝手ながらお休みさせていただきます。
それ以外の土曜日・日曜日の8/1〜2、8/8〜9、8/15〜16、8/29〜8/30は通常通り営業しますのでよろしくお願いいたします。

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昨日は満月。
霧ヶ峰の真ん中辺から北アルプスに沈む夕日を眺めた後、ちょっと南の方に移動して八ヶ岳から登る月を鑑賞、最後に月夜の八島ヶ原湿原を散策、澄んだ空にお月さまが光る美しい夜でした。

なお、夏はいろいろ慌ただしくインスタの更新はしばらく滞るかもしれませんが、また一段落したら再開しますんでよろしくお願いします☺️

雨の日は森の中へ。北八ツの深い針葉樹林の中に入れば、雨がざーざー降っていてもそれほど濡れません。森の中では一面の苔が緑色に輝き、ちいさな植物やきのこもよく見ると結構かわいい。時折ガスがかかったり、光が刺したり。さまざまな表情を楽しむことがで...
03/07/2026

雨の日は森の中へ。
北八ツの深い針葉樹林の中に入れば、雨がざーざー降っていてもそれほど濡れません。
森の中では一面の苔が緑色に輝き、ちいさな植物やきのこもよく見ると結構かわいい。時折ガスがかかったり、光が刺したり。さまざまな表情を楽しむことができます。

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八ヶ岳周辺で、苔を楽しめるエリアは、一番メジャーで楽ちんなのが白駒池、それ以外に、マニアックな場所としては唐沢鉱泉と渋の湯の間の尾根とか、北横岳の裏側とか。ただしこれらは登山になります。あと蓼科大滝周辺も苔が生えていて、お手軽に北八ツ気分を楽しめます (pic 9参照）

山の緑もどんどん濃くなり、御射鹿池もまさに「緑響く」という感じです。有名な御射鹿池も梅雨時の平日は誰もいなくて、静かで良い雰囲気です。【撮影メモ】pic.1, 2, 望遠で拡大してますpic.3, 4,少し拡大してますが、目で見た雰囲気に近...
11/06/2026

山の緑もどんどん濃くなり、御射鹿池もまさに「緑響く」という感じです。有名な御射鹿池も梅雨時の平日は誰もいなくて、静かで良い雰囲気です。

【撮影メモ】
pic.1, 2, 望遠で拡大してます
pic.3, 4,少し拡大してますが、目で見た雰囲気に近いです
pic.5, 広角で見た周囲を含めた風景です。あえてつまんない感じで撮ってます。（下記文参照)

【ちょっとマニア向け御射鹿池の楽しみ方】(長文注意)
有名な御射鹿池ですが、行った人に話を聞くと、「とても美しかった」という人と、「なんや大したことないやん、ただのため池やん」というのが半々のような気がします。どちらの意見もなんとなくわかります。
御射鹿池の風景としての魅力を言葉で表すと、「奥深いやや暗めの森の中で緑が輝き、その輝きが水面に反射しゆらめいている深淵な世界」という感じでしょうか。写真や絵画はその部分だけを切り取ることができるので、とても美しく表現することができます。でも実際の池は森の上に明るい空があり、池の横に無粋な土手があり、手前には柵があり、それら周囲のものを含めた全体の風景はあまり深淵なものではありません（pic 5参照）。
なので、実際に見るときはただ漫然と、ぼーっと眺めていてはいけません。緑とその水面の反射が美しい前方の対岸に視線を集中して、周囲の景色を意識的にシャットアウトして見るのです。横の土手も見てはいけません、空も見てはいけません。明るい空を見てしまうと、暗い深淵な風景が台無しになります。もし可能であればファインダーを覗くことができるカメラや双眼鏡、オペラグラスごしに見ると良いでしょう。この手の道具を使うことで外界のノイズを遮断し、視野の中の世界に没入することができます。そうすれば、「緑響く」(御射鹿池を題材とした東山魁夷の絵）のような世界を垣間見ることができるかもしれません。

訪れるコンディション（天気）について
・風の無い日が良い（風があると水面の鏡のような反射が見れません）
・雨はNG（雨の波紋で水面の鏡のような反射が見れません）
・晴れる必要はなく曇りで良い（妙に明るい雰囲気より曇りでやや暗い方が森の緑の輝きが映えるのでは？と個人的には思います）
・霧はあかん（霧があると雰囲気出るのでは？と思いがちですが、対岸の森がぼんやりとした感じになり冴えない感じになります）

以上、参考になるかなー

少し前に新緑が濃くなってきたと思ったら、お店に自生しているズミ、ミヤマザクラの白い花がいっせいに咲き出し、お店の周りは遅い春の賑わい。季節が一気に進んでいる感じです。これから蓼科はとても気持ちの良い季節、ぜひ蓼科を訪れてみてください。ちなみ...
28/05/2026

少し前に新緑が濃くなってきたと思ったら、お店に自生しているズミ、ミヤマザクラの白い花がいっせいに咲き出し、お店の周りは遅い春の賑わい。季節が一気に進んでいる感じです。これから蓼科はとても気持ちの良い季節、ぜひ蓼科を訪れてみてください。

ちなみに、うちは土日のみ営業しているパン屋＆カフェです。
営業時間は11:00 - 15:00
営業内容は各種パンの販売と、店内でのパン、ドリンク、スイーツのご利用です。テラス席ではわんちゃん（その他動物）連れの利用もOKです。
（なお、パンはほぼ一人で製造しておりますので、数に限りがあり、遅い時間には売り切れていることもございます。ご理解いただければ幸いです）

#蓼科パン屋 #茅野カフェ　 #ズミ

里の田んぼに水が張られ、一瞬の間、あちこちで水辺の風景が広がっています。GWはまだ茶色い景色だった蓼科の方も、新緑が芽吹き始め、日に日に高原らしい爽やかな雰囲気となってきました。お店は明日から2日間営業しております。皆様のお越しをお待ちして...
15/05/2026

里の田んぼに水が張られ、一瞬の間、あちこちで水辺の風景が広がっています。
GWはまだ茶色い景色だった蓼科の方も、新緑が芽吹き始め、日に日に高原らしい爽やかな雰囲気となってきました。
お店は明日から2日間営業しております。皆様のお越しをお待ちしております。

#蓼科パン屋 #茅野カフェ　 #田んぼ

今日は雨降り、満開だった聖光寺の桜も徐々に散り始めています。雨に濡れた散り際の桜もよく見るとなかなか趣があるものです。長野県最後の桜が散ったら、次はゴールデンウィークですね。写真は聖光寺と岳麓公園にて #蓼科パン屋 #聖光寺　 #蓼...
23/04/2026

今日は雨降り、満開だった聖光寺の桜も徐々に散り始めています。雨に濡れた散り際の桜もよく見るとなかなか趣があるものです。
長野県最後の桜が散ったら、次はゴールデンウィークですね。

写真は聖光寺と岳麓公園にて

#蓼科パン屋 #聖光寺　 #蓼科カフェ

里の桜は満開から散り始めへ。昨日は岡谷の横河川沿いの桜並木に行って来ました。桜吹雪が舞う中の散策、気持ちの良いひとときでした。（桜吹雪の写真って難しいなー）【蓼科聖光寺の桜開花予想】 (pic 6参照）聖光寺の桜は長野でも最も開花の遅いとこ...
14/04/2026

里の桜は満開から散り始めへ。
昨日は岡谷の横河川沿いの桜並木に行って来ました。桜吹雪が舞う中の散策、気持ちの良いひとときでした。（桜吹雪の写真って難しいなー）

【蓼科聖光寺の桜開花予想】 (pic 6参照）
聖光寺の桜は長野でも最も開花の遅いところ。これからが見頃になります。
例年の記録を見返してみると、茅野市運動公園の桜が満開になってから3〜4日後に聖光寺の桜が咲き始め、咲き始めから4〜5日が満開となっているようです。このルールに従うと、今年は4/15日くらいに咲き始め (実際は4/13日にすでに1〜2輪ほど咲いてました：pic 5)、4/19日くらいが満開となるかも。ということで今週末は結構見頃かもですね。来週末 (4/24）はちょっと遅いかもです。

pic 1〜4, 岡谷横河川沿いの桜
pic 5, 蓼科聖光寺で1〜2輪さいてたやつ
pic 6, 蓼科聖光寺の開花予想図

今週土曜日から営業開始です。パンを取り揃えてお待ちしております。———————————————八ヶ岳の麓もようやく桜の季節となり、数日前はお隣の北杜市（山梨県）で満開に、現在は茅野の里の方も満開となってきております。去年より1週間くらい早い...
09/04/2026

今週土曜日から営業開始です。パンを取り揃えてお待ちしております。
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八ヶ岳の麓もようやく桜の季節となり、数日前はお隣の北杜市（山梨県）で満開に、現在は茅野の里の方も満開となってきております。去年より1週間くらい早いかなー。
写真は2日前の北杜市、蕪の桜並木や清春白樺美術館といったあたりでの撮影です。北杜市は八ヶ岳山麓ですが、眺めが素敵なのは南アルプス・甲斐駒ヶ岳かな。

#蓼科パン屋 #茅野市パン屋　 #蕪の桜並木

【営業のお知らせ】長らく冬休みをいただいておりましたが、4月の第2週目の週末から営業を再開いたします。営業開始日時： 4月11日 (土 ) 11:00 〜 以後、毎土日、11:00 - 15:00 の営業となります。皆様にお会いできるの...
27/03/2026

【営業のお知らせ】
長らく冬休みをいただいておりましたが、4月の第2週目の週末から営業を再開いたします。
営業開始日時： 4月11日 (土 ) 11:00 〜
以後、毎土日、11:00 - 15:00 の営業となります。
皆様にお会いできるのを楽しみにしてます。
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早朝、車山に雲海を見に行きました。
春になると湿った空気がやって来ることも多くなり、条件がよければ見渡す限りの雲海を見ることができます。
街はどんよりしていても、雲の上に出れば素晴らしい景色✨
でも、それそろお花の写真も撮りたいな（蓼科はまだまだです）

pic 1. 蓼科山、日の出、雲海
pic 2. 雲にうかぶ2 in 1 スキー場
pic 3. 富士山だよー
pic. 4, 5. 雲に沈む霧ヶ峰
pic. 6. 霧ヶ峰の向こうに真っ白な北アルプス

#蓼科パン屋 #茅野市パン屋　 #車山　＃雲海

住所

北山蓼科4035-2820
Chino-shi, Nagano
035-2820

営業時間

月曜日 11:00 - 15:00
火曜日 11:00 - 15:00
土曜日 11:00 - 15:00
日曜日 11:00 - 15:00

ウェブサイト

アラート

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