Algae

09/05/2026

【店内カウンター席のご予約スタート】

いよいよ、店内カウンター4席のご予約をスタートいたします。

AlgAeならではのグラスパフェを、目の前でゆっくり楽しんでいただける特別なお席です。季節の香りや食感、仕上がっていく時間も含めて、ぜひお楽しみください。

ご予約はLINEより承ります。プロフィール欄のURLよりご確認ください。

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【ご予約について】

カウンター席は完全予約制となります。ご予約時間は下記よりお選びください。

12:00 ／ 13:30 ／ 15:00

限られたお席のため、ゆったりお過ごしいただけるようご案内しております。

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【キャンセルについて】

食材やお席の準備を整えてお待ちしておりますため、キャンセルにつきましては下記の通りお願いしております。

・前日キャンセル：50％・当日キャンセル：100％・無断キャンセル：100％

ご理解いただけますと幸いです。

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【ご来店時間について】

ご予約時間を15分過ぎてもご来店がない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。

遅れる際は、事前にご連絡をお願いいたします。

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【お子さまのご利用について】

未就学のお子さまでお席をご利用の場合は、1ドリンク以上のご注文をお願いいたします。

小学生以上のお子さまは、パフェセットのご注文をお願いいたします。

※お席を利用されないお子さまにつきましては、ご予約時にご相談ください。

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【お席のお時間について】

次のお客様のご案内準備のため、ご予約終了時間の5分前にお声がけをさせていただきます。

皆さまに心地よくお過ごしいただけるよう、ご協力をお願いいたします。

ちょっと堅苦しいかなあとも思いますが、駅ビルという立地が故、ルールを設けさせて頂きました。
ご理解のうえ、
皆さまのお越しをお待ちしております！

03/05/2026

【自家製クラフトコーラ】

たんまりのスパイスを使って作ってます。
子供には寄せておらず、大人向けのパンチある味。
暑くなってくるこの時期に推奨！

02/05/2026

【5月のスケジュール】

5月の営業スケジュールです。
ゴールデンウィーク最終日と翌日はお休み、第3木曜日は全館休館日です。
その他はアルジーは月火曜日が定休日となっております。

ゴールデンウィーク明けより予約もお受けできるようになるかと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

01/05/2026

おすすめマサラチャイ

うちのチャイはインドの本場に寄せており、お砂糖も加えてスパイスの香りを立てております！　3回煮こぼして手間暇かけて作ってます！
ぜひお召し上がりください🫖

24/04/2026

【本日よりスタート！
八ヶ岳産夏秋いちごのティラミスパフェ】

いよいよ本日より、移転後の営業がスタートします！

新しいメンバーも加わり、これからチームとしてアルジーをさらに成長させていけるような体制を整えていきます。

本日はテイクアウト販売のみでの営業となります。

イートイン席やお取り置きについては、準備が整い次第、順次スタートしていきますので、もう少しお待ちいただけたら嬉しいです。

あたたかく見守っていただけたらとても励みになります。

新作パフェも数量限定でご用意しています！
（アイス入りのため蓋はできません。瓶パフェとは違い、すぐにお召し上がりいただく仕様です）

OPEN 13:00〜

本日もどうぞよろしくお願いいたします！

22/04/2026

【新作　夏秋いちごのティラミスパフェ】

終わりがいちごなら、始まりもいちご。
アルジーを始めるきっかけになったのは、八ヶ岳の夏いちごでした。
実はいちご本来の旬は、今なのです。

はじめはまるでケーキのよう。
そして後半は、コーヒーが合うティラミス仕立てへと変化していきます。
最後のひと口まで「おいしい！」をお届けします。

25日からは、テイクアウト仕様でもご用意します。
フードコートのお席でも、お帰りの車の中でも、
お好きな場所でゆっくりお召し上がりください。

21/04/2026

【GW営業スケジュールのご案内】

いよいよ今週末、
AlgAeオープンします。

ずっと準備してきたものを、
ようやく形にできるタイミングが来ました。

4/25のオープンから、
ゴールデンウィークの営業スケジュールをご案内します。

営業時間
10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
※4/25は13:00〜スタートです。

スタートはテイクアウトのみ。
新しいチームで、ひとつひとつ丁寧に整えながら、
イートイン（予約制）も順次スタートしていきます。

お待たせしてしまっていた方、すみません。
でもその分、ちゃんといい形でお届けしていきます。

今回、新作のパフェもご用意しています。
この季節、この場所だからこその一皿です。

ベルビアも、少しずつ新しくなっています。
この場所にまた人が集まって、
ちょっと嬉しい時間が増えていくといいなと思っています。

はじまりの週末、
ぜひ遊びに来てください。

お待ちしています。

20/04/2026

八ヶ岳の豊かな素材を凝縮した、こだわりのチーズケーキ。
お好きなタイミングで解凍して、ゆっくりと味わっていただける「冷凍便」でお届けします。

旬の美味しさを閉じ込めた、今だけの特別な一品です。

🕒 販売スケジュール
4/20 18:00〜 オンラインショップにて

数量限定のため、気になる方はお早めのご来店をお待ちしております。
[商品URL]
https://algae-yatsugatake.com/

19/04/2026

八ヶ岳の素材を使って、丁寧に焼き上げたチーズケーキ。

冷凍でお届けするので、お好きなタイミングで解凍して、ゆっくり味わっていただけます。
ご自宅でのご褒美時間に。
大切な人と過ごすひとときに。

“食べたい瞬間”に合わせて楽しめるチーズケーキです。数量限定での販売となります。

気になる方は、ぜひお早めにチェックしてください。
4/20 18:00〜販売開始
ご注文はプロフィールのリンクから。

18/04/2026

04/04/2026

【引き続きスタッフ募集！！】

4月25日の移転オープンに向けて準備を進める中で、
スタッフ募集についてたくさんのご連絡をいただきありがとうございます。

今回の移転オープニングスタッフの募集は
週明けの4/6の月曜日で締切とさせていただきます。

ここから新しく始まるお店を、
一緒につくっていける方と出会えたら嬉しいです。

小さなお店ですが、
一つ一つ丁寧に、
季節を感じるものをつくっていく場所です。

「少し気になっている」
「まだ迷っている」
そんな方も、このタイミングでぜひご連絡ください。

このLINEに「応募希望」と送っていただければ大丈夫です。
ご質問やご相談だけでも大歓迎です。

ご縁がある方とお会いできるのを楽しみにしています。