パンヤキート

パンヤキート 茗荷谷にあり真心を込めたパン屋さん「パンヤキート」お客様の「美味しい」を励みに今日も気持ちを込めてパンを焼き上げます。

今年もシュトーレンの時期になりました。 去年はありがたいことに100個を、クリスマス前に完売という予想外の結果でした。 今年もと言いたいところですが、欲は出さずまずは60個を目標で、後は予約と店頭の動きを見つつどこまで伸ばせるかぐらいかがち...
19/11/2018

今年もシュトーレンの時期になりました。 去年はありがたいことに100個を、クリスマス前に完売という予想外の結果でした。 今年もと言いたいところですが、欲は出さずまずは60個を目標で、後は予約と店頭の動きを見つつどこまで伸ばせるかぐらいかがちょうどいいんです。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

今年もシュトーレンの時期になりました。 去年はありがたいことに100個を、クリスマス前に完売という予想外の結果…

今週末で8周年になります。 お店としてはまだまだですが、今年もまた１年やってこれました。 10月の末くらいから何かやろうと、ずっと考えてはいたんですが、 何かいい粗品はないか、差し上げる条件はどうしたらいいか悩みついに当日。 結局アイデアが...
05/11/2018

今週末で8周年になります。 お店としてはまだまだですが、今年もまた１年やってこれました。 10月の末くらいから何かやろうと、ずっと考えてはいたんですが、 何かいい粗品はないか、差し上げる条件はどうしたらいいか悩みついに当日。 結局アイデアがまとまらず出勤。 仕込みをしながら出した答えが、1週間毎日何かしらサービス品を出そうと。 準備も要らないし、条件も付ける必要ないし、お客さんからしても分かりやすいんではないかと。 今日は270円と280円の食パンを250円で提供。 まあそんな大したサービスじゃないですが、こんな感じで土曜まで何かしらやってるので、 もしよろしければお越し下さい。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

今週末で8周年になります。 お店としてはまだまだですが、今年もまた１年やってこれました。 10月の末くらいから…

今年もあっいう間に残り２か月ですね。 秋の商品やクリスマスのシュトーレンやらの準備で、 やや落ち着かない日々を送っています。 さて来週の土曜日の3日の祝日ですが、臨時営業しますのでよろしかったらお越し下さい。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇...
28/10/2018

今年もあっいう間に残り２か月ですね。 秋の商品やクリスマスのシュトーレンやらの準備で、 やや落ち着かない日々を送っています。 さて来週の土曜日の3日の祝日ですが、臨時営業しますのでよろしかったらお越し下さい。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

今年もあっいう間に残り２か月ですね。 秋の商品やクリスマスのシュトーレンやらの準備で、 やや落ち着かない日々を…

予定通り月曜に仕込んで、桃を使ったパン今週からスタートしました。 2種類は定番で、クリームチーズとカスタードのフィリングと桃を包んだパイ。 それとカスタードを絞って桃を乗せたデニッシュ。 そして3種類目は、本日急遽追加したタルト風。 土台は...
07/07/2018

予定通り月曜に仕込んで、桃を使ったパン今週からスタートしました。 2種類は定番で、クリームチーズとカスタードのフィリングと桃を包んだパイ。 それとカスタードを絞って桃を乗せたデニッシュ。 そして3種類目は、本日急遽追加したタルト風。 土台はブリオッシュなので割と軽めで、そこにアーモンドクリームを絞って桃をトッピング。 1番のキモは焼けた直後に、桃のエキスが染み込んだシロップをたっぷり塗ること。 これにより土台の美味しさもアップ。 まずは順調なスタート、他の商品とローテーションして出しているので無い日もありますが、 もし見かけたら一度お試しください。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

予定通り月曜に仕込んで、桃を使ったパン今週からスタートしました。 2種類は定番で、クリームチーズとカスタードの…

ネットでは今日から大手パン屋は値上げに踏み切るとの事。 こういうニュースを見るたびに、ウチら小売店はあまり関係無いのに、 パン屋全般にネガティブな感情にならければいいなと思います。 しかも小麦の値上げって割とニュースになりますよね。 確かに...
01/07/2018

ネットでは今日から大手パン屋は値上げに踏み切るとの事。 こういうニュースを見るたびに、ウチら小売店はあまり関係無いのに、 パン屋全般にネガティブな感情にならければいいなと思います。 しかも小麦の値上げって割とニュースになりますよね。 確かに大手さんは使う量が違うから、1日辺りでも厳しいのは分かるんです。 まぁ結局は真面目に作り続けて、お客さんとの信頼関係ってところですかね。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

ネットでは今日から大手パン屋は値上げに踏み切るとの事。 こういうニュースを見るたびに、ウチら小売店はあまり関係…

久しぶりの投稿になりまして。 しばらく梅雨が続くのかと思ったら、早々と梅雨明け宣言で連日真夏日。 飲食業にとっては厳しい時期がやってきました。 この時期になると毎年何やろうか悩ませられますが、今年は先ずはフルーツ系でスタート。 クリームチー...
01/07/2018

久しぶりの投稿になりまして。 しばらく梅雨が続くのかと思ったら、早々と梅雨明け宣言で連日真夏日。 飲食業にとっては厳しい時期がやってきました。 この時期になると毎年何やろうか悩ませられますが、今年は先ずはフルーツ系でスタート。 クリームチーズにハチミツとレモンの皮混ぜたものを、リッチなブリオッシュ生地で巻いたレモンロール。 今まで手を出してこなかったマンゴーを使ったデニッシュ。 シンプルに生地にカスタードを絞ってマンゴーを乗せ、自家製マンゴーピューレを焼成前と後に塗った デニッシュマンゴー。 今日は出先でもお得な桃が買え、近場のスーパーで大振りな桃がお得に買えたので、 明日さっそく下ごしらえして近々お店に出したいと思います。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

久しぶりの投稿になりまして。 しばらく梅雨が続くのかと思ったら、早々と梅雨明け宣言で連日真夏日。 飲食業にとっ…

この前のパン教室でやって気に入ったので、今日並べてみたゴルゴンゾーラとマッシュルームパン。 オープンしてから７年、ついにうちにもゴルゴンゾーラが登場しました。 もともと自分が苦手だったからなんですが、この前の教室で使いたくて探してみたら、 ...
07/02/2018

この前のパン教室でやって気に入ったので、今日並べてみたゴルゴンゾーラとマッシュルームパン。 オープンしてから７年、ついにうちにもゴルゴンゾーラが登場しました。 もともと自分が苦手だったからなんですが、この前の教室で使いたくて探してみたら、 ゴルゴンゾーラにもカビがキツイのとそうでも無いのがあるのが分かったので。 それにこういうちょっと小洒落たメニューは、あまり売れ行きが良くなかったので出してなかったという 理由もあって、今日も思い切って出してみたんです。 ちょうどお昼頃に焼き上がるタイミングで出したら、この人ならって感じの大人な女性が来店され購入して下さいました。 その後も似た様な感じの方が買ってくださり一安心。 ただ今日の昼はいつも客層が違ったので、もうちょっと様子見してみようと思います。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

この前のパン教室でやって気に入ったので、今日並べてみたゴルゴンゾーラとマッシュルームパン。 オープンしてから７…

12日月曜日は祝日なので、普段はお休みなんでが今回は営業致します。 品揃えは祝日バージョンで種類は少なめにはなりますが、 よろしかったらご来店くださいませ。 1人で製造・販売しながらお待ちしております。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆...
06/02/2018

12日月曜日は祝日なので、普段はお休みなんでが今回は営業致します。 品揃えは祝日バージョンで種類は少なめにはなりますが、 よろしかったらご来店くださいませ。 1人で製造・販売しながらお待ちしております。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

12日月曜日は祝日なので、普段はお休みなんでが今回は営業致します。 品揃えは祝日バージョンで種類は少なめにはな…

すでに1日から販売しているんですが、14日のバレンタインまでの期間で 濃チョコカスターに、自家製生チョコを一粒入れて販売しています。 大サービスとはいきませんが、いつもと同じお値段で提供させて頂きます。 普段から味が濃厚なので気づいてもらえ...
06/02/2018

すでに1日から販売しているんですが、14日のバレンタインまでの期間で 濃チョコカスターに、自家製生チョコを一粒入れて販売しています。 大サービスとはいきませんが、いつもと同じお値段で提供させて頂きます。 普段から味が濃厚なので気づいてもらえるか心配ではありますが、 ここまで看板効果もあって順調です。 気になりましたら是非一度お試しください。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

すでに1日から販売しているんですが、14日のバレンタインまでの期間で 濃チョコカスターに、自家製生チョコを一粒…

去年は早い時間での品切れが多く、お客様にはご迷惑をお掛けしたので、 今年の目標はそれを少しでも改善していきたいと思ってます。 しかしここまで3営業日、12時台でほぼ品切れ状態。 まだ年明けで動きが読み辛いというのがあるにしても、あまりにも散...
09/01/2018

去年は早い時間での品切れが多く、お客様にはご迷惑をお掛けしたので、 今年の目標はそれを少しでも改善していきたいと思ってます。 しかしここまで3営業日、12時台でほぼ品切れ状態。 まだ年明けで動きが読み辛いというのがあるにしても、あまりにも散々な結果に反省しております。 もう根本的に、品揃えにタイムスケジュールなど1から見直すべきなんでしょう。 ただそれってかなり難しい道のりになるのでしょう。 しばらく思案の日々を過ごします。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

去年は早い時間での品切れが多く、お客様にはご迷惑をお掛けしたので、 今年の目標はそれを少しでも改善していきたい…

本日より2018年のパン屋キートスタートです。 ３０日から４日までお休みを頂きましたが、ちょこちょこ仕込みもしてたので、 体も怠け過ぎずバタバタすることもなくスムーズにスタートを切ることが出来ました。 お正月明けということもあり、食パンを買...
05/01/2018

本日より2018年のパン屋キートスタートです。 ３０日から４日までお休みを頂きましたが、ちょこちょこ仕込みもしてたので、 体も怠け過ぎずバタバタすることもなくスムーズにスタートを切ることが出来ました。 お正月明けということもあり、食パンを買い求める常連のお客様方も来られ、 新年の挨拶をしながらの営業で、気持ちの良い１日でした。 しかも終わって閉店の片付けをしてたら、外国のお客様が来られて、一瞬どうしようかドキッとしたんですが、「朝妻がバゲット買って、ほんとに美味しかったです。」と、最後まで素敵な１日でした。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

本日より2018年のパン屋キートスタートです。 ３０日から４日までお休みを頂きましたが、ちょこちょこ仕込みもし…

２０１７年明日で年内最終となります。 この１年色々ありました。 最終週の今週もスタートから体調不良で38,４度、まさかのインフルエンザかと思いましたが、 解熱剤飲んで汗絞り出したら、次の日には回復してくれました。 明日はない商品もありますが...
28/12/2017

２０１７年明日で年内最終となります。 この１年色々ありました。 最終週の今週もスタートから体調不良で38,４度、まさかのインフルエンザかと思いましたが、 解熱剤飲んで汗絞り出したら、次の日には回復してくれました。 明日はない商品もありますが、最後の１日もいつもと変わらず朝からパンを作ってお待ちしています。 年始は5日からの営業となります。 それでは１日早いですが、今年も１年ありがとうございました。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ Pan屋 K’eat 住所：東京都文京区小日向4-7-4 TEL：03-5976-7050 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

２０１７年明日で年内最終となります。 この１年色々ありました。 最終週の今週もスタートから体調不良で38,４度…

住所

小日向4-7/4
Bunkyo-ku, Tokyo
112-0006

営業時間

月曜日 07:30 - 18:30
火曜日 07:30 - 18:30
水曜日 07:30 - 18:30
木曜日 07:30 - 18:30
金曜日 07:30 - 18:30
土曜日 07:30 - 18:30

電話番号

03-5976-7050

ウェブサイト

アラート

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