01/06/2026
【翠香（すいこう）2026ver.まもなく発売です】
こんばんは☺️
少しずつ初夏の気配を感じる頃になりましたね。
この時期になると、「今年の翠香はいつですか？」と声をかけていただくことが増えてきます。
そんな6月の定番菓子、翠香が今年も帰ってきます。
昨年名付けた
「翠香（すいこう）」
翠（みどり）の美しさと、ふわりと広がる香りをイメージして名付けました🌿
昨年の翠香は、クリームチーズと信州味噌を隠し味に使い、どこか和菓子のような落ち着いた味わいを目指した一本でした。
そして今年は少し趣向を変えています。
ベースはホワイトチョコレート。
じっくりと湯煎で焼き上げることで、口に入れた瞬間にすっとほどけるような、なめらかな食感に仕上げました。
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのやさしい甘み。
それぞれが主張しすぎることなく重なり合い、洋菓子らしい上品な味わいを楽しんでいただけます。
昨年が「純和風」だとしたら、
今年は「洋風スタンダード」。
シンプルだからこそ素材の味や食感が際立つ、王道の抹茶テリーヌです。
冷蔵庫から出してすぐはしっとり濃厚。
少し温度が上がると、よりなめらかで香り豊かに。
お好みのタイミングでお召し上がりください🍵
忙しい一日の終わりに。
ゆっくり過ごしたい休日に。
お気に入りのお茶やコーヒーと一緒に。
そんな時間のお供になれたら嬉しいです。
今年の翠香も一本一本丁寧にお作りします。
季節限定の味わいを、ぜひお楽しみください🌿
🌿翠香（すいこう）2026🌿
抹茶テリーヌ
要冷蔵
要予約
1本 17cm
3,800円（税込）
【ご予約期間】
6/1〜7/11
【販売期間】
6/11〜7/20
※店休日のお受け取りをご希望の方はご相談ください。
発売までもうしばらくお待ちください☺️
今年も皆さまの初夏のひととりに寄り添えるお菓子になれたら嬉しいです。
皆さまにお届けできる日を楽しみに準備を進めています。🍃✨
