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麦幸舎

麦幸舎, ベーカリー, 美瑛町, Asahikawa-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

28/09/2026

10月の各店舗でのパン販売日のお知らせです。

10月12日(月)には、びえいふるさと市場で「秋の味覚祭り」が行われます。じゃがいもやカボチャなど、秋の収穫物がたくさん並びます。どうぞ皆様のお越しをお待ちしております✨️

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25/09/2026

大雪山のチングルマ群生地

大雪山、その中でも裾合平のチングルマ群生地は見事です。そして8月以降の花が落ちた後の独特の風車形状に感じる何とも言えない造形美。和名は「稚児車」。花言葉は「可憐」。

秋風とチングルマの景色にしばし見惚れる一時です。

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#裾合平

22/09/2026

イベント出店のお知らせです。

今週26日(土)に、３回目の【まていなくらし】が、お宿ことりとこりすさんの庭で開催されます。

木漏れ日が心地よい空間で、麦幸舎のパンを販売します。他に木工作品やクラフト、有機野菜など、美瑛の大地に根付いた個性ある出店者が集まります。

日常の忙しなさからちょっとだけ抜け出して、木漏れ日を満喫してみませんか。

皆様のお越しをお待ちしております✨️

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20/09/2026

イベントのお知らせ

9月21日(月)、びえいふるさと市場では収穫祭が行われます。毎年多くのお客様がご来場されます。

麦幸舎は屋外特設テントに出品し、普段は並ばない特別なパンも販売します。メインはチーズフーガスと、美瑛コーンのフォカッチャです。

どうぞ皆様のお越しをお待ちしております☺

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18/09/2026

イベント出店のお知らせ

9月21日(月)にふるさと市場収穫祭が行われます。9時半〜14時までです。

麦幸舎はいつものように、屋外テントにも出店します。今回の企画パンは、チーズフーガスとコーンフォカッチャです。コーンには美瑛産をたっぷり使用。既に道の駅では販売してましたが、ふるさと市場では初の販売になります。

天気がちょっと心配でが、どうぞ皆様のお越しをお待ちしております☺

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28/08/2026

9月のパン販売予定をお知らせします✨️

9月は、21日(月)にびえいふるさと市場で収穫祭、26日(土)にお宿「ことりとこりす」さんで「まていなくらし」に出店します。

今回も、収穫祭に合わせてスペシャルなサンドイッチを構想しています。今回はどんなサンドイッチになるでしょうか?

道の駅「丘のくら」「白金ビルケ」では引き続きスコーンやベーグルを中心に、一部スティックバトンやフーガスなどのカンパーニュ系も販売しております。月限定企画として、「美瑛コーンのフォカッチャ」も販売しております。

また、びえいふるさと市場では、新作の全粒粉100%カンパーニュ「カンパーニュ・コンプレ」や、スペルト小麦全粒粉の「ディンケルブロート」を販売しています。ハード系好みの方には、より選択肢が増えております。

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26/08/2026

9月限定企画のご案内です。

美瑛コーンをたっぷり使った「美瑛コーンのフォカッチャ」。

フォカッチャにもいろいろありますが、目指したのはサクサク食感とコーンの甘さを引き立てる控えめな生地感。主張をできるだけ削ぎ落として、食べた後にコーンの甘さだけが妙に印象に残る、そんなパンを目指しました。

普通は自己主張をパンに込めるのが作り手の醍醐睦なのですが、今回はいかに自己主張を削れるかにチャレンジしました。と言っても、これがなかなか難しいのです。まだまだ道半ばですが、パンの世界を広げるには必要な挑戦だと思っています。

道の駅「丘のくら」「白金ビルケ」で販売中。

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24/08/2026

「まていなくらし第２回」出店のお知らせ

8月29日(土)に行われる「まていなくらし」に出店します。
場所は美瑛郊外に佇む宿「ことりとこりす」さんの庭です。木々に囲まれた雰囲気がとても心地よい空間、日常の忙しなさから解放されるような、そんな場所で小さなマーケットが開かれます。

麦幸舎のパンの他に、珈琲、グラノーラ、野菜、お味噌などの食品、そして木工クラフトや雑貨等の個性豊かな出店者が集まります。

麦幸舎からは、前回のイベント時に初登場した「カンパーニュ・コンプレ」「ディンケルブロート」を中心に各種カンパーニュ系、リュスティック系をご用意いたします。

日常の暮らしにシンプルな豊かさを感じていただきたい、そんな空間が皆様をお待ちしています✨️

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11/08/2026

今シーズン２度目のイベント出店のお知らせです。

8月14日(金)、びえいふるさと市場で「サマー感謝祭」が行われます。昨年は初めてのイベント出店で、「リュスティックのBLTサンド」を販売しました。

今回のサマー感謝祭限定企画は、「イタリアンパニーノ」です。サクサク食感に仕上げたフォカッチャをベースに、山川畑さんのバジルを使ったバジルペースト、笑顔菜園さんのトマトを使ったセミドライトマトのオリーブオイル漬け、歩人のボロニアソーセを組み合わせた、イタリアンテイストのサンドイッチです。

その他にも前回のイベントで初販売した全粒粉100%のカンパーニュ「カンパーニュ・コンプレ」や美瑛大波農場スペルト小麦全粒粉の「ディンケルブロート」も販売します。

皆様どうぞ、14日(金)はふるさと市場のサマー感謝祭にお越しください😊

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08/08/2026

麦幸舎から夏の新作パンのご紹介です。

7月から道の駅限定で、「チーズフーガス」と「レモン塩パン」を発売しています。

「チーズフーガス」は、カンパーニュ生地のフーガスにチーズをかけてカリッと香ばしく焼き上げました。また「レモン塩パン」は、暑い夏でも食べやすいようにレモンバターを巻き込んで焼きました。

暑さが続くと甘い系のパンはちょっといいかな、と思う方々へ、ぜひ手に取ってみてください。

8月末頃までの販売予定です。

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#道の駅白金ビルケ

住所

美瑛町
Asahikawa-shi, Hokkaido

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