肉まん研究所

肉まん研究所 本場中国の特級点心師から作り方を一から学びました。皮から餡まで全て手作りしています。中華まん以外にも餃子やワンタン、ルーロー飯など、中華まんを中心とした食事のご提案をしています。

17/08/2026

フォカッチャの「もちもち」×高級食パンの「ふわふわ」。
この2つを、マントウに。

究極の食感を生み出す秘密は、
なんと【トリプル酵母】。

この生地を求めて全国から注文が相次いでます。

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#マントウ
#肉まん

10/08/2026

8月は夏季休業中🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♂️🙇‍♂️

肉まん研究所の詳しい情報はここ👇
https://baozi-lab.com

#草加
#肉まん研究所

05/08/2026

🌹いつもの食卓に、花を咲かせませんか?

大切な人とのディナーを、少しだけ特別に。

肉や野菜を一枚ずつ花びらに包めば、まるで花束を囲んでいるような食卓に。

そして翌朝は…

🍯 はちみつやジャムを添えて。
☕ 紅茶やコーヒーと一緒に。

食事にも、ティータイムにも楽しめる。
一つで何通りもの楽しみ方ができるのが、薔薇マントウです。

「これ、本当に食べられるの?」
そんな驚きから始まる、ちょっと特別な時間をぜひ。

🌹通販でも販売中⏩ https://baozi-lab.com/買う/

保存して、特別な日の食卓にお役立てください✨

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何度も折り重ね、休ませ、また伸ばす。その繰り返しが、豊かな層をつくっていく。店経営も、絶えず努力すれば、信頼の年輪が積み重なる。 #肉まん研究所  #草加  #マントウ
27/07/2026

何度も折り重ね、休ませ、また伸ばす。その繰り返しが、豊かな層をつくっていく。店経営も、絶えず努力すれば、信頼の年輪が積み重なる。

#肉まん研究所
#草加
#マントウ

24/07/2026

見た瞬間に『きれい!』と言われるマントウ。その秘密、実は巻き方にあります。

#マントウ
#肉まん
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☀️夏☀️こそ、マントウが食べやすい? #マントウ って知ってる?マントウは、小麦粉・水・ミルクを発酵させて作る中国の蒸しパン。材料がシンプルだからこそ、ごまかしがきかない。職人の技術が、そのまま美味しさになります。【肉まん研究所のマントウ...
21/07/2026

☀️夏☀️こそ、マントウが食べやすい?

#マントウ って知ってる?

マントウは、小麦粉・水・ミルクを発酵させて作る中国の蒸しパン。材料がシンプルだからこそ、ごまかしがきかない。職人の技術が、そのまま美味しさになります。

【肉まん研究所のマントウはここが違う】
✨具がなくても満足できる。
ふわふわ、もちもち。
噛むたびに小麦の香りと甘みが広がります。

余計な甘さがないので、そのままはもちろん、肉料理との相性も抜群です。

🌞実は夏にもおすすめ!

肉まん研究所のマントウは、油はたったの約3%。
一般的な食パンよりも高たんぱくな小麦粉を使っているので、効率よく炭水化物とたんぱく質を摂ることができます。

「暑くて重たいものは食べたくない…」
そんな日でも、軽く食べられてしっかりエネルギー補給。

一度食べると、「具がなくても美味しい」の意味がきっとわかります😊
詳しくは肉まん研究所の公式ページで確認してね!
https://baozi-lab.com

20/07/2026

中華まんは、ムードが大事🫣
夏限定、酸っぱ辛い@酸菜肉炒めまん
#肉まん研究所
#マントウ

住所

3-46-11
Arakawa, Tokyo
116-0002

営業時間

火曜日 10:00 - 20:00
水曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

+817084562956

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