Assipan Sicilia Confcommercio

19/12/2020

Si pubblica, Scheda sinottica sul nuovo ordinamento previsto dal DPCM, da osservare nel periodo 24 Dicembre 2020 al 6 Gennaio 2021. Si ricorda che i panifici sono assimilabili agli esercizi *"beni alimentari e prima necessità"*. Info sulla messaggeria WhatsApp.

14/12/2020

🅰🆅🆅🅸🆂🅾 🆄🆁🅶🅴🅽🆃🅴 🅴 🅸🅼🅿🅾🆁🆃🅰🅽🆃🅴

ORDINANZA REGIONE SICILIA N. 64/2020

24/11/2020

UN VIAGGIO IN ITALIA ATTRAVERSO IL PANE TRA STORIA, CULTURA E NUTRIZIONE
Storie, interviste e video testimonianze sulla centralità del pane nella cultura gastronomica italiana,
con interventi del Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina, docenti universitari, specialisti
del settore, food blogger e rappresentanti della Accademia Italiana della Cucina di vari Paesi del mondo.
Idea e organizzazione di Laura GIOVENCO GARRONE e Andrea FESI, delegata e vice delegato dell’Accademia Italiana della Cucina di Parigi Montparnasse, con la collaborazione della Coordinatrice regionale AIC della Sicilia Occidentale, Rosetta CARTELLA.

21/11/2020

𝐒𝐮 𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐬𝐬𝐢𝐩𝐚𝐧 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝐢𝐥 𝐃𝐢𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝐡𝐚 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐫𝐢𝐭𝐨 𝐢 𝐚𝐦𝐩𝐢 𝐝𝐢 𝐚𝐩𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐍. 𝟐𝟔 𝐝𝐞𝐥 𝟐𝟎 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟎.
𝐏𝐞𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐢 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐢𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐚𝐢 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐢 𝐚 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐫 𝐫𝐢𝐟𝐨𝐫𝐧𝒊𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐨𝐩𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞.
𝐈 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢, 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒈𝒊𝒐𝒓𝒏𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊𝒄𝒂𝒍𝒆 𝒏𝒐𝒏 𝒑𝒐𝒔𝒔𝒐𝒏𝒐 𝒑𝒂𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒓𝒆 𝒎𝒂 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐞𝐬𝐞𝐫𝐜𝐢𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐢𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐨 𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐨𝐦𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐨 𝒅𝒊 𝒈𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒂, 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒄𝒆𝒓𝒊𝒂 𝒆𝒄𝒄..

20/11/2020

19/11/2020

𝐀𝐬𝐬𝐢𝐩𝐚𝐧 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐬’𝐚𝐜𝐜𝐢𝐧𝐠𝐞 𝐚 𝐬𝐯𝐢𝐥𝐮𝐩𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐢𝐫𝐢𝐭𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐬𝐚𝐧𝐨, 𝐞𝐜𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐢𝐫𝐢𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐚 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐧𝐨𝐦𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐥𝐞𝐠𝐚𝐦𝐢 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐢 𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢
𝐈𝐥 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐬𝐢 𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐥’𝐨𝐛𝐢𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐚𝐫 𝐝𝐢𝐚𝐥𝐨𝐠𝐚𝐫𝐞: 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐜𝐚, 𝐚𝐦𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢, 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐢𝐧 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞.
𝐈𝐥 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐚 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐞 𝐬𝐯𝐢𝐥𝐮𝐩𝐩𝐚𝐫𝐞, 𝐚𝐝𝐚𝐭𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐜𝐮𝐥𝐢𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚̀ 𝐬𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐞, 𝐞̀ 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐞𝐧𝐬𝐞 𝐢𝐥 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐫𝐨𝐠𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨, 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐜𝐲 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐜𝐢𝐥, 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞.
𝐒𝐚𝐫𝐞𝐛𝐛𝐞 𝐚𝐮𝐬𝐩𝐢𝐜𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐯𝐯𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐫𝐢𝐟𝐥𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐮𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐬𝐚𝐧𝐚 𝐞 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞.

19/11/2020

𝐋𝐚 𝐬𝐢𝐭𝐮𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐚𝐥𝐥’𝐞𝐦𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐂𝐎𝐕𝐈𝐃 𝟏𝟗 𝐡𝐚 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐮𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐲 (𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞), 𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐮𝐥𝐭𝐢𝐦𝐢 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐞̀ 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐬𝐨𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢.

𝐋𝐚 𝐩𝐚𝐧𝐝𝐞𝐦𝐢𝐚 𝐡𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐢𝐧 𝐥𝐮𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐳𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢:
𝐀. 𝐋𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐥𝐮𝐞𝐧𝐳𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐛𝐞𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐢𝐭𝐭𝐚̀ 𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐚𝐠𝐢𝐬𝐜𝐨𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢;
𝐁. 𝐋’𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐢, 𝐡𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐦𝐨𝐝𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐞 𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐭𝐚̀.
𝐂. 𝐍𝐞𝐢 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐦𝐞𝐬𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐞𝐦𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐞𝐦𝐞𝐫𝐬𝐞 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞, 𝐨𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞, 𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐚𝐛𝐢𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞, 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐫𝐫𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐝𝐨, 𝐬𝐮 𝐜𝐮𝐢 𝐯𝐚𝐥𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐚 𝐫𝐢𝐟𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞.

𝐀𝐬𝐬𝐢𝐩𝐚𝐧 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐞𝐩𝐢𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐦𝐮𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐢, 𝐯𝐮𝐨𝐥𝐞 𝐦𝐞𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 𝐢 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢, 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐫 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢.
𝐈𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞, 𝐜𝐡𝐢𝐞𝐝𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐬𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐞𝐩𝐢𝐭𝐨 𝐞, 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐝𝐢, 𝐟𝐚𝐫 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐞 𝐚𝐛𝐢𝐭𝐮𝐝𝐢𝐧𝐢:
𝟏. 𝐂𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐦𝐨𝐝𝐢 𝐧𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐯𝐯𝐢𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐞 𝐧𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐢?
𝟐. 𝐒𝐨𝐧𝐨 𝐞𝐦𝐞𝐫𝐬𝐞 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐥𝐨𝐠𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚?
𝟑. 𝐒𝐢 𝐧𝐨𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐨𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐞𝐬𝐩𝐚𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚?
𝟒. 𝐒𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐧𝐨𝐭𝐚𝐭𝐢 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐞𝐢 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢, 𝐬𝐮𝐥𝐥’𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐬𝐢 𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚𝐫𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐬𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚̀ 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐯𝐯𝐢𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐢𝐛𝐨?

𝐀𝐬𝐬𝐢𝐩𝐚𝐧 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐚𝐝 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐥𝐥’𝐚𝐫𝐠𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐫𝐢𝐬𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞, 𝐨𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐚𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐞, 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐨 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐢 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐞 𝐞𝐬𝐢𝐠𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐞, 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐠𝐮𝐞𝐧𝐳𝐚, 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚 𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐚 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞.

𝐋𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐯𝐨𝐧𝐨 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨:
𝐚𝐬𝐬𝐢𝐩𝐚𝐧.𝐬𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚.𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨@𝐠𝐦𝐚𝐢𝐥.𝐜𝐨𝐦

𝐨𝐩𝐩𝐮𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐚𝐠𝐠𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐀𝐩𝐩

13/10/2020

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Attività di panificazione, Leoluca Orlando (ANCI Sicilia): “E’ necessario avviare un tavolo di confronto fra Regione, Amministrazioni locali e Associazioni di categoria”
“E’ necessario avviare un tavolo di confronto fra Regione, Amministrazioni locali e Associazioni di categoria”
“Il decreto regionale di maggio del 2018 sulle attività di panificazione, avrebbe dovuto contribuire a rendere più facili e trasparenti la gestione dei controlli e le attività legali di vendita e produzione del pane in Sicilia, ma purtroppo sembra aver generato maggiore confusione con il rischio concreto di favorire l’abusivismo e colpire i piccoli produttori”. Ha dichiarato Leoluca Orlando, presidente di ANCI Sicilia.
“Per questo, al di là delle singole iniziative che possono essere adottate dai Comuni per quanto riguarda giorni e orari di apertura – continua Orlando – credo utile chiedere che si possa avviare un tavolo di confronto tra la Regione, le associazioni di categoria e le amministrazioni locali per affrontare tutti i temi controversi del decreto, a partire proprio dalla definizione di “panificazione” che tante incertezze determina in fase di controllo. L’obiettivo di contrastare l’abusivismo e la produzione irregolare di pane è, ancor di più nel periodo dell’emergenza Covid-19, voluto da tutti e proprio per questo lo si deve perseguire in modo condiviso”.
Noi di siamo molto soddisfatti nel leggere la nota del Presidente ANCI SICILIA, ciò dimostra finalmente che la problematica del Comparto panario è attenzionata dalle Istituzioni.
Riteniamo, comunque, che essendoci un Decreto Assessoriale che ne regola l'applicazione e, soprattutto una Sentenza del di Palermo che lo rafforza in maniera indiscutibile quindi, a nostro modo di vedere, non resta che la semplice applicazione dello stesso in quanto scaturisce dalla base, cioè dai panificatori tutti.

05/10/2020

L’impennata dei contagi da Coronavirus in Italia e, in particolare nella nostra Regione, deve farci riflettere e non farci abbassare il livello di guardia.
I Panifici sono frequentati dalla quasi totalità dei cittadini per l’acquisto del pane, di prodotti gastronomici e dolciari d’alta qualità.
Quindi, la soglia di attenzione deve essere sempre alta e, soprattutto, far rispettare tutte le norme per sbarrare il passo al contagio.

Lavarsi spesso le mani;
Continuare a disporre, sulla porta d’ingresso dei Panifici, a beneficio del consumatore, soluzioni idroalcoliche per il lavaggio delle mani;
Evitare il contatto ravvicinato con persone;
Evitare abbracci e strette di mano;
Mantenimento, nei contatti sociali, di una distanza interpersonale di almeno un metro;
Igiene respiratoria (starnutire e tossire in un fazzoletto evitando il contatto delle mani con le secrezioni respiratorie);
Evitare l’uso promiscuo di bottiglie e bicchieri;
Non toccarsi occhi, naso e bocca con le mani;
Coprirsi bocca e naso se si starnutisce o tossisce;
Non prendere farmaci antivirali e antibiotici, a meno che siano prescritti dal medico;
Pulire le superfici con disinfettanti a base di cloro o alcol;
Usare ed esigere con fermezza l’uso della mascherina, sia all’interno dei locali di vendita ed anche sulla pubblica via.

Assipan Sicilia – Confcommercio Imprese per l’Italia, con l’ausilio di tecnici qualificati, ha predisposto una 🅖🅤🅘🅓🅐 🅟🅡🅐🅣🅘🅒🅐 che illustra in maniera molto semplice l’applicazione dei 𝕊𝕀𝕊𝕋𝔼𝕄𝕀 𝔻𝕀 ℙℝ𝔼𝕍𝔼ℕℤ𝕀𝕆ℕ𝔼 ℂ𝕆𝕍𝕀𝔻-𝟙𝟡 ℕ𝔼𝕃 𝕊𝔼𝕋𝕋𝕆ℝ𝔼 𝔻𝔼𝕃𝕃𝔸 ℙ𝔸ℕ𝕀𝔽𝕀ℂ𝔸ℤ𝕀𝕆ℕ𝔼 .

La 🅖🅤🅘🅓🅐 🅟🅡🅐🅣🅘🅒🅐 può essere richiesta inviando una email a: [email protected]
oppure inviando un messaggio sul canale WhatsApp al numero 334.14 23 748

01/10/2020

Da qualche settimana si sono avviati degli incontri con le Prefetture dell'Isola, per l'applicazione del Decreto Assessoriale 842 1.S pubblicato in GURS N. 25 del 30 Maggio 2018, “disposizioni relative all’attività di panificazione...”.
Ricordiamo, che il TAR di Palermo, con propria Sentenza N. 624/2019, ha accolto integralmente le richieste dei panificatori Siciliani e di Assipan Sicilia – Confcommercio Imprese per l’Italia.
Il Decreto Assessoriale, quindi, è legittimo e la sua non applicazione equivale, a una violazione della Legge.
Info via WhatsApp.

01/10/2020

Assipan Sicilia – Confcommercio Imprese per l’Italia, nel rappresentare le volontà e le esigenze del Comparto della panificazione di Sicilia, ricorda ai Panificatori tutti e alla Pubblica Amministrazione, che:
nel periodo corrente dal 1° Ottobre 2020 fino al 15 Giugno 2021, è ripristinato il divieto di panificazione nella prima e terza Domenica di ogni mese dell’anno in corso e parte dell’anno prossimo venturo;

I Panificatori operanti nei comuni dell’Isola si sono espressi, nel corso di assemblee di Categoria, a non panificare anche nelle restanti domeniche di ogni mese (cioè la seconda e la quarta);

Il Decreto Assessoriale emanato dalla Regione Sicilia, pubblicato sulla GURS dell’8 Giugno 2018, tiene in alta considerazione le complessità della Comparto panario, nonché la necessità di garantire, attraverso la non panificazione nella giornata domenicale, il riposo, la salute ed il godimento dei diritti civili dei titolari delle imprese di panificazione e, non ultime, delle maestranze tutte.

Il provvedimento di Legge, fortemente voluto da Assipan Sicilia – Confcommercio Imprese per l’Italia, (richiesto anche dalle altre organizzazioni artigiane firmatarie), quale associazione di rappresentanza, invita i Sindaci dei comuni Siciliani ed i Comandi della Polizia Municipale, a vigilare sulla corretta applicazione del Decreto Assessoriale.

Inoltre, le amministrazioni comunali, attraverso la Polizia Municipale, oltre a sorvegliare la corretta applicazione del Decreto, hanno titolo ad applicare le sanzioni enunciate dall’art. 7 del medesimo provvedimento.

Riteniamo, che il rispetto del D.A. è segno di civiltà e di sana convivenza civile.
Vogliamo ricordare, che il TAR di Palermo, con propria Sentenza N. 624/2019, ha accolto integralmente le richieste dei panificatori Siciliani e di Assipan Sicilia – Confcommercio Imprese per l’Italia.
Quindi, il Decreto Assessoriale è legittimo e la sua non applicazione equivale, a una violazione della Legge.