Pasticceria Garibaldi

Pasticceria Garibaldi Pasticceria artigianale a conduzione familiare. Produzione giornaliera di pasticceria fresca, mignon, torte e dolci tradizionali di Viterbo.

Possibilità di ordinare con consegna o domicilio e spedizioni dolci secchi in tutta Italia. Pasticceria GARIBALDI nasce il 10 ottobre del 1972 da Impero e Rosaria a Viterbo in via Garibaldi n° 24
in pieno centro storico, a circa 150 mt da Porta Romana che rappresenta uno dei più importanti punti di accesso nel quartiere antico, e a due passi da una delle più belle piazze con fontana di Viterbo: la

Fontana del Sepale, oggi chiamata Fontana Grande. Ad Impero e Rosaria nel 1987 si unisce il primogenito Marco per apprendere – dall’esperienza trentennale di Impero – la metodologia artigianale nel creare specialità fresche giornaliere, e da Rosaria l’arte della gentilezza e della cortesia, che contribuiscono a far apprezzare maggiormente i nostri prodotti. Nel 1988 anche il secondogenito Moreno si unisce ai genitori e al fratello, con l’intento anche lui di apprendere uno dei più nobili mestieri, quello del pasticcere. Oggi la nostra squadra è composta da Impero, Moreno, Marco e Tiziana, continuando così la tradizione della conduzione familiare. A dicembre 2022 il Comune di Viterbo ha conferito alla Pasticceria Garibaldi, tramite la Sindaca Chiara Frontini, un riconoscimento come “Realtà che hanno resistito nonostante le difficoltà.”

A riprova dell’impegno e dell’amore che la Pasticceria Garibaldi mette nella propria attività, raccogliendo l’eredità lasciata dai genitori Impero e Rosaria e diventando un punto di riferimento per il Centro Storico di Viterbo, superando anche gli ultimi difficili anni di pandemia.

🧁 Gli stampi di rame della pasticceria tradizionale: quando l’utensile diventa arteUn tempo, nelle botteghe artigiane, g...
25/05/2026

🧁 Gli stampi di rame della pasticceria tradizionale: quando l’utensile diventa arte

Un tempo, nelle botteghe artigiane, gli stampi di rame non erano semplici strumenti da cucina, ma vere opere d’arte.
Forgiati a mano dai ramai, custodivano simboli, tradizioni e gesti tramandati nel tempo: colombe pasquali, agnelli, cuori e decorazioni che raccontavano storie di festa, famiglia e memoria.

✨ Ogni dolce nasceva dall’incontro tra tecnica, creatività e artigianato, trasformando la pasticceria in un linguaggio fatto di forme e significati.

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📌Via Garibaldi 24, Viterbo

22/05/2026
10/05/2026

Auguri mamme!
❤️🎉🍾🎂🌈🌼🌺

🍞 Il lievito madre: custode di sapori e tradizioni dimenticateIn un mondo sempre più veloce, il lievito madre rappresent...
05/05/2026

🍞 Il lievito madre: custode di sapori e tradizioni dimenticate

In un mondo sempre più veloce, il lievito madre rappresenta la lentezza della tradizione.
È un organismo vivo che richiede cura quotidiana, ma che in cambio dona profumi, digeribilità e soprattutto memoria.

Dalle antiche origini fino alle botteghe artigianali di oggi, il lievito madre continua a raccontare una storia fatta di pazienza, territorio e passione.

✨ Ogni dolce che nasce da questa fermentazione naturale è molto più di un prodotto: è un’eredità che continua a vivere.

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05/04/2026

Vi auguriamo una serena Pasqua e ricordiamo che oggi saremo aperti fino alle 13 e domani (pasquetta) fino alle 12.

25/03/2026
🍬 Le bomboniere di una volta: la storia dei confettiMolto prima di diventare oggetti decorativi, le bomboniere erano sem...
24/03/2026

🍬 Le bomboniere di una volta: la storia dei confetti

Molto prima di diventare oggetti decorativi, le bomboniere erano semplici custodie di un dono prezioso: i confetti.
Piccoli dolci ricchi di significato, simbolo di augurio, condivisione e momenti importanti come matrimoni, nascite e celebrazioni.

Dalle origini nell’antichità fino alla tradizione artigianale di oggi, i confetti raccontano una storia fatta di cultura, ritualità e memoria.

✨ Riscopri il valore autentico di un gesto semplice che attraversa i secoli.
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Vi aspettiamo giovedì 19, faremo orario continuato! 🕰️ Ecco i dolcetti preparati per festeggiare il papà! 🎂🎉❤️ Crostate,...
17/03/2026

Vi aspettiamo giovedì 19, faremo orario continuato! 🕰️ Ecco i dolcetti preparati per festeggiare il papà! 🎂🎉❤️
Crostate, cremini alla nocciola, biscotti decorati, Sacher, Dolce papà, profiterol.
̀

Indirizzo

Via Garibaldi 24
Viterbo
01100

Orario di apertura

Martedì 06:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Mercoledì 06:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Giovedì 06:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Venerdì 06:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Sabato 06:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Domenica 06:30 - 13:00

Telefono

+390761306992

Sito Web

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