Il Mercante di Spezie

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Il Mercante di Spezie Il Mercante di Spezie nasce nel 1999 da un equipe di professionisti nel settore della ristorazione.

Nel 2004 viene registrato il marchio che racchiude in se la passione e la conoscenza delle spezie e la creatività nell’abbinarle

15/10/2026

🌽 Voglia di crunchy? Allora devi provare il nostro Crokko!

È una panatura che crocchia davvero,
realizzata con mais estruso:
un mais lavorato meccanicamente che
non ha bisogno di grassi per essere cotto.

Potete quindi cuocere il Crokko con olio vegetale
oppure anche senza aggiungere grassi.
E se l’alimento da panare è sufficientemente umido,
non serve nemmeno utilizzare l’uovo:
una soluzione interessante anche per chi
segue un’alimentazione più leggera 🌟

E poi ci sono diverse versioni:
🌿 Nature, senza erbe aromatiche o spezie
🍗 Carni Bianche
🥩 Carni Rosse
🐟 Pesce
🌶️ Hot, per chi ama un tocco piccante

💬 Quale Crokko preferite? Scrivetelo nei commenti!

📍 Via Rivoli 84, 10090 Villarbasse (TO)
📦 Consegne in in tutta Italia
🛒 Shop online: www.ilmercantedispezie.com

13/10/2026

🫙 Come utilizzare il Crokko con le carni bianche?

Prendiamo del pollo tagliato a cubetti e
lo tuffiamo direttamente nell’impanatura Crokko,
facendo aderire bene il prodotto alla carne.

Poi friggiamo in olio di semi di girasole oppure di mais,
come preferite! 🌻 🌽

Il risultato? Bocconcini di pollo croccanti fuori e morbidi dentro,
con tutto il gusto e il profumo del Crokko ✨

🔥 Divertitevi a friggere!
Voi con cosa lo provereste?
Scrivetelo nei commenti 😉

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08/10/2026

Come utilizzare al meglio lo zafferano
per ottenere tutto il suo sapore? 🌿

Per valorizzarlo al meglio, noi consigliamo
di utilizzare lo zafferano in stimmi.

Prendetene una piccola quantità e lasciatela
in poca acqua calda o nel brodo:
in questo modo gli aromi e il colore si trasferiranno nel liquido.

🍚 E per un risotto allo zafferano da veri intenditori?
A fine cottura adagiate 2 o 3 stimmi direttamente sul piatto.
Il risultato? Un tocco finale da 3 stelle Michelin 😉

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06/10/2026

🌶️ Come utilizziamo il Crokko Hot?

Lo stendiamo abbondantemente in un piatto e
ci impaniamo della feta oppure delle barrette di tofu.

Poi con una frittura veloce in olio di semi, il gioco è fatto:
una superficie leggermente croccante e
quel tocco piccante che rende tutto ancora più sfizioso ✨

Un’idea semplice, veloce e diversa dal solito
anche per i vegetariani!

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01/10/2026

🌿 Come si riconosce uno zafferano di qualità?

Partiamo dalla prima regola:
quando possibile, scegliete lo zafferano in stimmi.
In questo modo potete vedere direttamente il prodotto
e verificare che lo stimma sia presente nella sua interezza,
senza trovarvi davanti solo alcune parti.

🔴 Poi guardate il colore:
gli stimmi di uno zafferano di qualità
devono avere un rosso scuro, intenso e vivace.

E attenzione, questo criterio vale anche per lo zafferano in polvere.
Anche qui il colore deve essere bello intenso e carico.

💬 E voi, quando acquistate lo zafferano,
fate attenzione a questi dettagli?
Scrivetecelo nei commenti! 😉

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29/09/2026

🌿 Quali tipologie di zafferano trovate dal Mercante di Spezie?

Le nostre proposte sono tutte racchiuse
nelle caratteristiche confezioni a cubetto,
ma con tre versioni diverse.

🌸 Zafferano in stimmi, nella sua forma intera e riconoscibile

✨ Zafferano macinato in polvere, pratico e pronto da utilizzare in cucina

🇮🇹 Versione Eccellenza, zafferano italiano raccolto in Abruzzo

Tutte le versioni sono acquistabili comodamente
sul nostro sito www.mercantedispezie.com

💬 Voi quale scegliereste: stimmi, polvere o Eccellenza?

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24/09/2026

🌶️ Come si abbina la paprika affumicata al pesce?

Quella che utilizziamo noi è il Pimentón de la Vera,
una paprika affumicata sp****la di grande qualità,
riconosciuta come Presidio Slow Food.

E sapete come ci piace abbinarla? Con il polpo! 🐙

Cuociamo il polpo, lo lasciamo raffreddare
e lo tagliamo a pezzettini.
Poi aggiungiamo il nostro sale grosso siciliano,
una spolverata di paprika affumicata e,
per finire, un ottimo olio extravergine di oliva.

Pochi ingredienti, ma vi assicuro che
il profumo affumicato della paprika
dà al polpo un carattere davvero particolare ✨

Avete mai provato la paprika affumicata con il pesce?
Raccontatecelo nei commenti 😉

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21/09/2026

🌿 Volete entrare nel mondo delle spezie?
Oppure le conoscete già e volete scoprire la qualità del Mercante di Spezie?

Abbiamo pensato proprio a voi: ecco il nostro WELCOME KIT! ✨

Dal 21 al 28 settembre potrete acquistarlo in promozione a soli 19,50 €.

Un’occasione pensata per conoscere e provare
alcuni dei nostri prodotti e
iniziare a scoprire il mondo del Mercante di Spezie.

⏳ Ma attenzione: la promozione dura solo pochi giorni
e le disponibilità sono limitate!

Affrettatevi, ordinatelo e scoprirete
cosa contiene il Welcome Kit 😉

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17/09/2026

🌿 Cos’è l’oro rosso?

Da sempre, quando si parla di “oro rosso”, si parla di zafferano.
Sin dall’antichità è considerato una delle spezie di maggior valore,
e basta sapere come viene prodotto per capirne il perché.

Per ottenere 1 kg di zafferano servono circa 150.000 fiori! 🌸
E non viene utilizzato tutto il fiore:
si raccolgono esclusivamente i tre stigmi
presenti all’interno, che vengono poi essiccati.

Un lavoro lungo e meticoloso, che spiega anche il suo valore.

Seguiteci, perché nei prossimi video vi spiegheremo
come riconoscere il vero zafferano! ✨

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15/09/2026

🌿 Ma come si assume l’Ashwagandha?

È una polvere finissima, quasi impalpabile,
che può essere facilmente inserita nella vostra routine quotidiana.

Al mattino, a colazione, potete aggiungerne mezzo cucchiaino
al vostro alimento preferito, come parte della vostra routine
per affrontare meglio i periodi di stress.

Oppure potete assumerla la sera,
aggiungendola a una tisana o a un bicchiere di latte,
seguendo la tradizione ayurvedica che la utilizza
per favorire il rilassamento e accompagnare il riposo✨

Voi come la preferireste: al mattino o alla sera?
Scrivetelo nei commenti!😉

📍 Via Rivoli 84, 10090 Villarbasse (TO)
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Indirizzo

Villarbasse

Telefono

+390112428095

Sito Web

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