Bonifanti panettoni e colombe

Bonifanti panettoni e colombe Dal 1932 produciamo panettoni e colombe solo con lievito naturale da madre bianca. Il nostro segreto? I migliori ingredienti e tanta passione. Con il cuore.

Il panettone lo fanno in tanti. Noi lo facciamo così. Con una sapienza tutta artigianale. Ci mettiamo dentro una storia di oltre 80 anni, il nostro lievito naturale da madre bianca, ingredienti rari e preziosi. E impastiamo il tutto con la passione e la competenza di chi il
panettone lo sa fare come nessun altro. La differenza si sente che è un piacere.

Il 21 e 22 maggio, abbiamo organizzato due giornate di formazione interna che ci hanno regalato grandi soddisfazioni.Abb...
03/06/2026

Il 21 e 22 maggio, abbiamo organizzato due giornate di formazione interna che ci hanno regalato grandi soddisfazioni.

Abbiamo unito le dinamiche del Modello Organizzativo 231, che adottiamo da anni, a un percorso focalizzato sull’intelligenza emotiva e sul benessere in azienda.

Il principio guida? Lavorare insieme sulla fiducia che si costruisce a partire dalla conoscenza e dalla consapevolezza di se stessi.

Grazie a esercizi individuali e di gruppo, le persone di Bonifanti sono state coinvolte attivamente e i feedback positivi lo confermano: investire sulle relazioni e sul valore umano è la chiave per far crescere la nostra cultura aziendale.

19/05/2026

Nel reparto incarti, ogni prodotto passa tra le mani di chi lo confeziona.

Augusta ci racconta cosa significa seguire da vicino questo processo, coordinando un lavoro fatto di precisione, costanza e cura del dettaglio.

30/04/2026

Il nostro forno è spento ma il silenzio della produzione non è mai assenza di attività, bensì un momento di evoluzione strategica.

In questi mesi investiamo nel nostro capitale più prezioso, le persone, consolidando il legame con i nostri collaboratori e le nostre collaboratrici attraverso la formazione e il team building.

Mentre ci dedichiamo alla crescita interna, siamo già presenti nelle grandi fiere internazionali per svelare le novità del Natale 2026.

La produzione va in pausa. La nostra ricerca dell'eccellenza non si ferma mai.

Trasparenza e rispetto sono due ingredienti fondamentali per realizzare prodotti di qualità.In Bonifanti, crediamo che u...
23/04/2026

Trasparenza e rispetto sono due ingredienti fondamentali per realizzare prodotti di qualità.

In Bonifanti, crediamo che un’alimentazione completa debba essere anche etica. Per questo abbiamo scelto di sottoporre i nostri ingredienti ai più severi standard internazionali: Ecovadis, Fairtrade e Rainforest Alliance.

Ogni prodotto racconta una storia di equità per i coltivatori e protezione per il pianeta.

Ci piace pensare che non serva un’occasione speciale per concedersi un po’ di dolcezza.Da questa filosofia nasce la nost...
20/04/2026

Ci piace pensare che non serva un’occasione speciale per concedersi un po’ di dolcezza.

Da questa filosofia nasce la nostra Torta Limone, un dolce pensato per quei momenti tutti tuoi in cui vuoi prenderti una pausa dal resto del mondo.

Nel 2024 abbiamo raggiunto un traguardo fondamentale per il benessere delle nostre persone: la certificazione per la Par...
16/04/2026

Nel 2024 abbiamo raggiunto un traguardo fondamentale per il benessere delle nostre persone: la certificazione per la Parità di Genere.

Non si tratta solo di numeri e KPI, ma di incorporare un nuovo paradigma nella nostra realtà aziendale. Dalla trasparenza remunerativa alla tutela della genitorialità, fino all'uso di un linguaggio inclusivo: ogni azione è un tassello per un cambiamento concreto e duraturo.

Scorri le immagini per scoprire come stiamo trasformando i nostri valori in azioni tangibili.

Siamo abituati a cercare la qualità leggendo le etichette: ingredienti, provenienza e certificazioni. Informazioni impor...
13/04/2026

Siamo abituati a cercare la qualità leggendo le etichette: ingredienti, provenienza e certificazioni. Informazioni importanti, certo. Ma la qualità non si esaurisce lì.

C’è una qualità che non si può leggere, ma solo percepire.

È quella che incontriamo quando il prodotto arriva ai sensi: il gusto che resta impresso, il profumo degli ingredienti, la consistenza di un impasto che racconta la cura dietro una lavorazione che segue i ritmi della natura.

È qui che la qualità prende davvero forma: nell’esperienza dell’assaggio, in ciò che solo i nostri sensi riescono a cogliere.

La qualità non è solo scegliere ingredienti selezionati. È saperli unire con equilibrio, perché possano esprimersi in armonia e conquistare il palato di chi assaggia.

Gita fuori porta o pranzo in famiglia? Pic-nic o agriturismo?Ci sono tante decisioni da prendere a Pasquetta, ma di una ...
06/04/2026

Gita fuori porta o pranzo in famiglia? Pic-nic o agriturismo?

Ci sono tante decisioni da prendere a Pasquetta, ma di una cosa siamo certi: la Colomba Bonifanti mette d’accordo tutti e tutte.

Gustosi canditi di arancia e cedro, uvetta sultanina e una golosa glassa alle nocciole completano la ricetta tradizionale.

Ogni volta che compare una Colomba Bonifanti sulla tua tavola è un po’ come condividere quel momento di gioia e convivia...
05/04/2026

Ogni volta che compare una Colomba Bonifanti sulla tua tavola è un po’ come condividere quel momento di gioia e convivialità con tutte le persone che hanno lavorato per prepararla.

Per noi, è un immenso onore.

Buona Pasqua dal team Bonifanti.

Porta in tavola bontà ed eleganza con i nostri Bauletti.Vivaci e variegati, accontentano qualsiasi palato:🔸Tradizionale,...
02/04/2026

Porta in tavola bontà ed eleganza con i nostri Bauletti.

Vivaci e variegati, accontentano qualsiasi palato:
🔸Tradizionale, per chi ama il gusto classico;
🔸Cioccolato, per i più golosi;
🔸Limone e Cioccolato Bianco, per chi è sempre alla ricerca di sapori nuovi;
🔸Meraviglia, se la frutta è la tua passione.

Indirizzo

Villafranca

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 18:00

Telefono

+390119800718

Sito Web

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