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Pasticceria Battini

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Verona, Veneto
Pasticceria Battini

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Pasticceria Battini dal 1961
Bottega Storica n.347
🍰Pasticceria
☕️Caffetteria
🥐Colazioni

15/10/2026

Perché l’autunno è anche la stagione delle piccole golosità, di quelle che basta un cucchiaino per migliorare la giornata. 🍂

Anche quest’anno tornano le nostre creme spalmabili: pistacchio, cioccolato fondente e nocciolata. Tre gusti e un solo problema: scegliere da quale iniziare!

🥄 ♥️ Noi siamo curiosi: quale delle tre finirebbe per prima nella vostra dispensa?

13/10/2026

Si parte da un impasto con farina di mais e uvetta, due ingredienti che raccontano già molto di questi biscotti della tradizione veneta.

Poi si lavora l'impasto, si dà forma ai biscotti e si passa alla cottura, fino a ottenere quei dolcetti rustici e friabili che tanti di voi conoscono bene.

Oggi vi portiamo un po' dietro le quinte della nostra pasticceria, dall'impasto fino agli zaletti appena sfornati.

E voi, li chiamate zaletti o zaeti? 😊

08/10/2026

Una tartelletta sembra un dolce semplice. In realtà, quando è fatta bene, ogni elemento deve avere il suo posto.

Qui il pistacchio è il filo conduttore: riconoscibile e intenso.
È questo equilibrio che cerchiamo ogni volta che lavoriamo su un dolce mignon.

06/10/2026

Ogni tanto, tra un dolce e l’altro, ci vuole una pausa salata. 😉

Sfoglia croccante, ripieno di spinaci e feta e qualcosa da bere: per una pausa veloce, ma fatta come si deve.

Dicci di te, sei Team Dolce o Team Salato?

01/10/2026

Avere clienti che passano quasi ogni giorno è una delle cose più belle del nostro lavoro. ❤️

Cerchiamo di ricambiare con un banco sempre ricco, tanta scelta e la stessa attenzione, sia per chi viene da noi da anni sia per chi entra da Battini per la prima volta.

A prestissimo Prince!

29/09/2026

Dietro ogni croissant c’è tutto questo. 🥐

Lavorazione, attesa, cottura… quel profumo e quella alveolatura che conosciamo bene. ❤️

24/09/2026

Il problema, davanti alla nostra vetrinam è sempre lo stesso: da dove si comincia? 😄

Frutta, crema, sfoglia, cioccolato, pistacchio… ognuno finisce per avere il suo preferito.

👉 Il vostro qual è?

22/09/2026

Una novità firmata Battini che vale la pena di raccontare 💗

Cestini di frolla al cacao, pistacchio e, al centro, un cuore di gelée al lampone.

Piccoli, golosi e da provare, soprattutto se il pistacchio è uno dei vostri punti deboli ☺

18/09/2026

Piccoli pasticceri all’opera. 🍰❤️

Anche quest’anno, in occasione della Festa di Santa Croce, abbiamo organizzato il nostro laboratorio di pasticceria dedicato ai bambini.

Questa volta si sono messi all’opera con una cheesecake… e possiamo dirlo: è venuta davvero buonissima!

Mani in pasta, tanta curiosità e soprattutto tanto divertimento.

Bravissimi tutti! 😊

15/09/2026

Elegante fuori, golosa dentro.

La torta Matilde è nocciola, vaniglia del Madagascar e cioccolato fondente, tra daquoise, cremosi e pan di Spagna, il tutto racchiuso da una glassa lucida al cacao.

Un grande classico della nostra vetrina.
La conoscete già?

Indirizzo

Via Del Capitel 3e
Verona
37131

Orario di apertura

Martedì	07:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercoledì	07:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Giovedì	07:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Venerdì	07:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Sabato	07:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Domenica	07:00 - 13:00

Telefono

+39045521064

Sito Web

http://www.pasticceriabattini.wordpress.com/

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