Artigianalità, passione e determinazione sono le caratteristiche principali che accomuna il gruppo dell’Associazione PASTICCERIE D’ELITE, artigiani devoti alla qualità, con un costante impegno nel mantenere saldi i principi della sana pasticceria. Per qualità si intende anche tradizione, rispetto delle ricette e dei metodi utilizzati per produrre i nostri dolci, le materie prime e le loro origini,
l’attrezzatura, la freschezza e la bontà. La salvaguardia di tutto ciò è il grande impegno che ci siamo presi nel promuovere una pasticceria d’Elite basata su questi sani principi che solo un vero artigiano può affiancare al proprio lavoro. lo stesso gruppo di Pasticceri si è impegnato in un ambito sociale di solidarietà accompagnando, a ogni sua attività, iniziative di beneficenza collaborando di volta in volta con svariate associazioni impegnate per le raccolte fondi e tale principio è rimasto inalterato nella, poi nata, Associazione Pasticcerie d’Elite che continua a percorrere questa strada. È d’obbligo credere nei bambini, nella generazione che avanza è il nostro futuro! È nostro l’impegno di far conoscere loro cosa e come mangiano, argomento mai come oggi importante. La scelta delle materie prime e dei metodi di lavorazione di questo associazione, tutelano la buona e sana cucina. Altri obiettivi prefissati sono incontri formativi e di scambio culturale che possano portare ad una più vasta conoscenza del nostro lavoro, attenti all’innovazione e a un continuo mercato in cambiamento senza però perdere di vista le tradizioni che con mille difficoltà siamo riusciti a tramandare di generazione in generazione acquisendo sempre più valore e storicità. La nostra provincia ha un patrimonio dolciario di tutto rispetto, basta pensare al Nadalin, alle Sfogliatine, ai Baci di Giulietta, alla Torta Russa, etc… Il nostro impegno è proprio quello di continuare a dare valore a queste ricette che ancora oggi si distinguono per qualità e gusto. Importante per noi è restare sempre al passo con i tempi senza perdere la nostra identità di artigiani Veronesi, Vogliamo che i nostri dolci siano buoni, nuovi, sani e con una storia da raccontare, devono portare le nostre firme ed essere unici. Vogliamo che il nostro marchio diventi simbolo di qualità vera, di garanzia del prodotto e che possa tutelare il cliente nella scelta dei prodotti, difendiamo il nostro lavoro per condividere le soddisfazioni con i nostri clienti. La nostra missione è rimanere uniti e adoperarsi sempre per una qualità che fa bene a tutti.
