03/06/2026
Dormi poco e non riesci a resistere ai dolci? Non è debolezza.
È cortisolo. 😮
Quando siamo stressati o dormiamo male, il corpo produce più cortisolo.
Il cortisolo fa salire l'insulina, l'insulina alza il picco glicemico, il picco glicemico aumenta la fame. 🍰
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Un grazie speciale a e per aver reso questo episodio di Parola al Nutrizionista così ricco di spunti preziosi. ☺️
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