Prealpi

01/04/2026

🐟✨ Un’idea divertente e golosa per il Pesce d’Aprile: biscotti di frolla da decorare con fantasia 🎨😋

🍀 Ingredienti per 6–8 biscotti grandi:

Per la pasta frolla:
250 g farina, 120 g B***o Zangola, 100 g zucchero, 1 uovo, scorza di limone, 1 pizzico di sale

Per la crema:
200 g di Quick Classico, 60 g zucchero a velo, vaniglia

Per decorare:
Confettini colorati, Gocce di cioccolato

👩‍🍳 Preparazione:
🍀Lavorate la farina, il B***o Zangola e lo zucchero fino a ottenere un composto sabbioso. Unite l’uovo, la scorza di limone e il sale, quindi impastate fino a formare un panetto omogeneo.
🍀Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
🍀Stendete la pasta a uno spessore di circa 4–5 mm e ritagliate i biscotti a forma di pesce, aiutandovi anche con un coltello o con uno stampino.
🍀Disponete i biscotti su una teglia rivestita e cuocete in forno statico a 180°C per 12–15 minuti, fino a leggera doratura.
🍀Mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
🍀Spalmate un velo di crema sui biscotti e completate con confettini e gocce di cioccolato per creare squame e occhi.

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LINK: https://b***oprealpi.it/ricette/pesci-daprile-al-quick

***oPrealpi

Pesci d’aprile al Quick. Ingredienti: B***o Zangola e Quick. Seguici per altre scherzose ricette ***oprealpi

26/03/2026

🍫🍐 Soffice, profumato e irresistibile! Questo Pan di Spagna al cioccolato con pere e nocciole è il dolce perfetto per coccolarsi a ogni morso 😍

🍀 Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
Per l’impasto:
4 uova,140 g zucchero, 100 g farina 00, 30 g cacao amaro, 40 g fecola di patate, 60 g B***o Zangola, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 pizzico di sale

Per la farcitura:
2 pere, 60 g nocciole tostate

👩‍🍳 Preparazione:
🍀 Preriscaldate il forno a 170°C e imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm.
🍀 Montate uova e zucchero con le fruste fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
🍀 Aggiungete la vaniglia e un pizzico di sale.
🍀 Setacciate farina, cacao e fecola, poi incorporateli delicatamente al composto con movimenti dal basso verso l’alto.
🍀 Sciogliete il B***o Zangola, lasciatelo intiepidire e unitelo all’impasto mescolando con delicatezza.
🍀 Tagliate le pere a cubetti e tritate grossolanamente le nocciole.
🍀 Versate metà impasto nello stampo, distribuite parte di pere e nocciole, coprite con il resto dell’impasto.
🍀 Infornate per 35–40 minuti, fate la prova stecchino e lasciate raffreddare completamente prima di servire.

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***oClassico

19/03/2026

"👨‍👧‍👦 Per la Festa del Papà niente cravatte: quest’anno si regala un pranzo fatto in casa!
Dall’antipasto al dolce, ecco tre idee per rendere questa giornata ancora più speciale:
✨ Zeppole salate di San Giuseppe
Una versione salata della tradizione, per aprire con gusto il menù
https://b***oprealpi.it/ricette/zeppole-salate-di-san-giuseppe

🍗 Pollo pepato con panna e asparagi selvatici
Un secondo piatto cremoso e saporito, dove il profumo del pepe incontra la delicatezza della panna e degli asparagi
https://b***oprealpi.it/ricette/pollo-pepato-con-panna-e-asparagi-selvatici

🍐 Torta allo yogurt, pere e brandy
Un dolce morbido e profumato, con un tocco di brandy che dà carattere… proprio come papà
https://b***oprealpi.it/ricette/torta-allo-yogurt-pere-e-brandy

A volte il regalo più bello è semplicemente stare insieme a tavola.
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17/03/2026

Festeggia San Patrizio con noi preparando un menù tutto verde… e tieni pronta una birra per il brindisi! 🍀🍺

Colcannon Irlandese
Il comfort food simbolo dell’Irlanda! Morbide patate schiacciate e una generosa noce di b***o 🤤
https://b***oprealpi.it/ricette/colcannon-irlandese

Costolette d’agnello al b***o e whiskey
Costolette sfumate con whiskey irlandese ,ovviamente, per un secondo dal gusto super ricco! 🥃
https://b***oprealpi.it/ricette/costolette-dagnello-al-b***o-e-whiskey

Torta verde alla panna e cioccolato
Soffice, scenografica e dal colore perfetto per la festa 😉
https://b***oprealpi.it/ricette/torta-verde-alla-panna-e-cioccolato

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***oPrealpi

12/03/2026

🧀✨ Croccanti e dorate! Queste chips di GranFormaggio spariranno dalla ciotola molto più velocemente di quanto pensiate! 😋

🍀 Ingredienti per una scodella:
Per le chips:
120 g di GranFormaggio
Per il b***o alle erbe:
80 g di B***o Classico, erba cipollina tritata, prezzemolo tritato, scorza di limone, pepe nero, un pizzico di sale.

👩‍🍳 Preparazione:
🍀 Preriscaldate il forno a 180°C e rivestite una teglia con carta da forno.
🍀 Distribuite il GranFormaggio formando piccoli mucchietti ben distanziati (circa 1 cucchiaio ciascuno). Schiacciateli con il dorso del cucchiaio per ottenere dischi non troppo sottili.
🍀 Infornate per 6–7 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato ai bordi.
🍀 Sfornate e lasciate intiepidire per 1 minuto, poi staccate delicatamente le chips con una spatola e lasciatele raffreddare completamente: diventeranno croccanti e più compatte.
🍀 Nel frattempo mescolate il b***o morbido con erba cipollina, prezzemolo, scorza di limone, pepe nero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto profumato e cremoso.
🍀 Servizio: Servite le chips di GranFormaggio in una scodella accompagnandole con il b***o alle erbe, da spalmare leggermente sopra oppure da gustare a parte.

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LINK: https://b***oprealpi.it/ricette/chips-di-formaggio-con-b***o-alle-erbe

***oClassico

Chips di formaggio con b***o alle erbe. Ingredienti: B***o Classico e GranFormaggio. Seguici su ***oprealpi e scopri le nostre ricette!

23/12/2025

✨Natale all’ultimo minuto? Nessun problema🎄Scoprite piatti veloci e deliziosi per non rinunciare al gusto e allo spirito delle feste!

🧈 Antipasto – Uova alla diavola con crema di avocado
Un classico con un twist verde! Le uova alla diavola
si vestono di crema di avocado...le amera anche il Grinch!
https://b***oprealpi.it/ricette/uova-alla-diavola-con-crema-di-avocado

🥟 Primo – Gnocchi con crema allo Zafferano
Gnocchi soffici avvolti in una crema allo zafferano giallo e brillante
con il nostro Filatino Julienne il successo è assicurato!
https://b***oprealpi.it/ricette/gnocchi-con-crema-allo-zafferano

🍲 Secondo – Medaglioni di maiale al b***o con salsa al formaggio
Tenerissimi, esaltati dal b***o e da una salsa al formaggio
che li rende indimenticabili!
https://b***oprealpi.it/ricette/medaglioni-di-maiale-al-b***o-con-salsa-al-formaggio

🎂 Dolce – Bicchieri di crema al mascarpone con crumble
Servi la dolcezza in bicchiere e termina col botto il tuo menù!
https://b***oprealpi.it/ricette/bicchieri-di-crema-al-mascarpone-con-crumble

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***oZangola

19/12/2025

✨Rosso come il Natale!🎄Oggi vi proponiamo un menù con piatti che celebrano la magia delle feste con il loro colore intenso!

🧈 Antipasto – Crostini al caviale con Quick Senza Lattosio
Aggiungete il caviale su dei gustosissimi crostini coperti di Quick!
https://b***oprealpi.it/ricette/crostini-al-caviale-con-quick-senza-lattosio

🥟 Primo – Zuppa di barbabietola con tortellini
un piatto di stagione e molto scenografico con un brodo dal colore intenso.
https://b***oprealpi.it/ricette/zuppa-di-barbabietola-con-tortellini

🍲 Secondo – Polpette ai mirtilli rossi
Saporite polpette avvolte da una salsa strabiliante.
🧈 Con un tocco di MetàMetà, ogni polpetta diventa più succosa e profumata!
https://b***oprealpi.it/ricette/polpette-con-salsa-di-mirtilli-rossi

🎂 Dolce – Red Velvet Roll
Lasciati avvolgere da un vortice di rosso e dolcezza fatto con il nostro b***o Zangola!
https://b***oprealpi.it/ricette/red-velvet-roll

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# ***oZangola

15/12/2025

✨Ecco il nostro Menù di Natale della Tradizione…da salvare subito! 🎁
🧈 Antipasto – Alberelli di Natale con cetriolo e Quìck Prealpi
Croccanti, freschi e semplici, perfetti per iniziare!
https://b***oprealpi.it/ricette/alberi-di-natale-con-cetriolo-e-quick

🍾 Primo – Risotto al Prosecco
Elegante, cremoso e profumato: il classico che non delude mai.
Con il B***o Chiarificato Prealpi la mantecatura diventa pura poesia.
https://b***oprealpi.it/ricette/risotto-al-prosecco

🎂 Dolce – Panettone alle gocce di cioccolato e canditi alla pera
Il finale morbido e dolce che tutti vogliono...a meno che il cuore non batta già per il Pandoro. 😋
https://b***oprealpi.it/ricette/panettone-alle-gocce-di-cioccolato-e-canditi-alle-pere

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***oChiarificato ***oZangola

09/12/2025

La ricetta per i biscotti 🍪 più buoni di questo Natale 🎄

27/11/2025

C'è un solo modo per affrontare il freddo: riaccendere il forno! 🏡 Il suono della crosticina dorata e il profumo dei nostri cari formaggi si fondono per creare l'abbraccio caldo di cui avevamo tanto bisogno!

🍀 Ingredienti per 4 persone:
800 g di patate, 150 g di pancetta, 200 g di Scamorzella Prealpi, 50 g di Gran Formaggio Prealpi, pangrattato q.b., B***o Prealpi per imburrare la pirofila, sale q.b.

👩‍🍳 Preparazione:

🍀 Patate:
Fate cuocere le patate in acqua fino a quando saranno tenere, poi scolatele e sbucciatele mentre sono ancora calde.
Lasciatele raffreddare e tagliatele a fette spesse circa 1 cm.

🍀 Assemblaggio:
Imburrate una pirofila con un po' di B***o Prealpi e cospargetela di pangrattato.
Fate un primo strato di patate ben affiancate, ricoprendo tutta la base.
Aggiungete la pancetta, la Scamorzella Prealpi a fettine e una spolverata di Gran Formaggio Prealpi.
Continuate così fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di patate, Scamorzella e Gran Formaggio abbondante per ottenere una crosticina super golosa 😋

🍀 Cottura:
Infornate a 180°C per 30 minuti, poi attivate il grill per 3 minuti per dorare la superficie.
Sfornate, lasciate riposare per un paio di minuti e servite lo sformato caldo e filante!
https://b***oprealpi.it/ricette/pasticcio-di-patate-con-pancetta-scamorzella-e-granformaggio
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Pasticcio di patate con pancetta. Ingredienti: Scamorzella, Gran Formaggio e B***o Prealpi. Seguici! ***oprealpi

20/11/2025

Basta un dolce che profumi di cannella con soffice impasto e tanto b***o per raddrizzare una giornata storta! 🍥.

🍀 Ingredienti per circa 8 cinnamon rolls:

Per l’impasto:
500 g di farina 00, 1 bustina di lievito di birra secco (7 g), 250 ml di latte tiepido, 80 g di B***o Prealpi fuso, 70 g di zucchero, 1 uovo, 1 pizzico di sale

Per la farcitura:
80 g di B***o Prealpi morbido, 100 g di zucchero di canna, 2 cucchiai di cannella in polvere

Per la glassa (facoltativa):
100 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio di latte, 1 cucchiaino di b***o fuso

👩‍🍳 Preparazione:
🍀 In una ciotola, sciogli il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero. Aggiungi il resto dello zucchero, il b***o fuso, l’uovo e infine la farina con il sale.
🍀 Impasta fino a ottenere una palla liscia ed elastica, poi copri e lascia lievitare per circa 1 ora e mezza.
🍀 Stendi l’impasto in un rettangolo di circa 1 cm di spessore, spalma il b***o ammorbidito,poi spolvera con zucchero di canna e cannella.
🍀 Arrotola l’impasto e taglia 8 girelle. Disponile in una teglia rivestita di carta forno e lascia lievitare ancora 30 minuti.
🍀 Cuoci in forno statico a 180°C per 20-25 minuti, finché saranno dorate.
🍀 Per la glassa: In una ciotolina, mescola lo zucchero a velo con il latte e il b***o fuso fino a ottenere una crema liscia e brillante.
🍀Quando i cinnamon rolls sono ancora tiepidi, spennellali o versaci sopra la glassa a filo. Lascia solidificare qualche minuto.

https://b***oprealpi.it/ricette/cinnamon-rolls-3
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***oPrealpi

Cinnamon Rolls. Ingredienti: B***o Classico Prealpi. Vuoi scoprire altre gustose ricette? Seguici! ***oprealpi

13/11/2025

Tortine di castagne imburrate con miele e noci: Soffici e profumate condite di miele dorato e noci croccanti. 🍂🧈
Un dolce semplice ma raffinato, perfetto per accompagnare un tè caldo. 💛

🍀 Ingredienti per 6 tortine:
150 g di farina di castagne, 50 g di farina 00, 100 g di B***o Zangola Prealpi (più un po’ per gli stampini), 80 g di zucchero di canna
, 2 uova, 80 ml di latte intero, 1 cucchiaino di lievito per dolci, Un pizzico di sale, 2 cucchiai di miele (meglio se di castagno), 30 g di noci tritate grossolanamente.

👩‍🍳 Preparazione:
🍀 In una ciotola, m***a il B***o Zangola con lo zucchero finché diventa cremoso.
🍀 Aggiungi le uova una alla volta, poi il latte e infine le farine setacciate con il lievito e il sale.
🍀 Mescola fino a ottenere un composto morbido e uniforme, poi incorpora le noci tritate.
🍀Versa negli stampini imburrati e cuoci in forno statico a 180 °C per 20-25 minuti, finché le tortine saranno dorate.
🍀 Una volta sfornate, spennella la superficie con un po’ di miele e decora con qualche gheriglio di noce. 🍯

https://b***oprealpi.it/ricette/tortine-di-castagne-imburrate-con-miele-e-noci
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***oZangola

Tortine di castagne imburrate con miele e noci. Ingredienti: B***o Zangola. Seguici e scopri altre ricette su ***oprealpi !