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StoriediPane

STORIEdiPANE è pane, cucina e cose buone.Qui trovi prodotti di eccellenza da tutta Italia. Da noi p

24/04/2026

Tutto parte dalla terra, la nostra forza generatrice, è lei che mette in moto le mani. Accogliamo ciò che la natura produce al tempo giusto.
Ogni ingrediente racconta un equilibrio che preserviamo con amore.

📍 Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

21/04/2026

Infornare la nostra pizza significa dare voce alla terra cilentana nel battito di Milano. Non serviamo un prodotto, ma valori che rispettano i tempi della natura e il rito dell’ospitalità.

📍 Milano, Modus.
L’eleganza della sostanza.

21/04/2026

Nessuna forzatura, solo il tempo naturale dell’orto. Portiamo in tavola il ca****fo finché la terra lo offre, lavorato a mano.

Scegliere la nostra filiera significa preferire la sostanza della biodiversità ai prodotti standard. È questa trasparenza che ci guida verso una qualità leggibile, che trasforma ogni morso in un viaggio nelle radici.

📍 Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

18/04/2026

C’è un momento preciso, in estate, in cui il pomodoro smette di essere solo un frutto e diventa il sapore del Cilento. È allora che viene raccolto, seguendo quella disciplina della stagionalità che mia madre Giovanna mi ha inciso nella memoria: rispettare il motore biologico della terra, senza mai forzarne il passo.

Il Pomodoro Maida è l’essenza della nostra filiera reale. Dentro quel rosso non troverete nient’altro che non sia sole, sapienza manuale e l’assenza totale di additivi. È una purezza che non ha bisogno di trucchi, perché la vera sostanza si legge al primo sguardo e si riconosce al primo morso.

Ogni cucchiaio steso sulla nostra pizza è un gesto di amore e di rispetto per l’ambiente, un ponte invisibile che porta la profondità della nostra terra direttamente alla vostra tavola.

Perché la qualità non si costruisce a tavolino. Si coltiva, si aspetta, si ama.

📍 Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

16/04/2026

La memoria olfattiva è la mia guida.
È lei che mi riporta a casa, ogni volta, quel profumo di lievito madre è la bussola che mi orienta e custodisce l’autenticità della nostra filiera dalle radici del Cilento, fino a tavola. Un solo respiro che mi riporta a casa.

📍 Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

10/04/2026

La “Pizza con l’erbe” niente di più semplice, niente di più all’avanguardia!
Racchiudiamo la stagionalità del Cilento in un guscio di grani antichi, unendo la memoria delle ricette delle nostre madri a una digeribilità contemporanea.
Non è nostalgia, è l’evoluzione costante delle nostre radici.

📍 Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

08/04/2026

Le verdure che arrivano direttamente dall’orto, insieme alle lumache su una foglia di bietola, sono la prova tangibile di un ecosistema in equilibrio e di una freschezza reale.
È così che un ingrediente appena colto si trasforma nel racconto vivo della nostra terra.

📍 Cilento, storie di pane.
La bellezza della sostanza.

05/04/2026

La Pasqua nel Cilento è il profumo che sa di casa. È un ritorno alle origini da tramandare al futuro, una rievocazione di odori e sapori che rimangono nell’anima.

È la gioia di stare insieme e di condividere i piatti della tradizione insieme ai ricordi che portiamo dentro per tutta la vita. La Pasqua, nella nostra terra, è famiglia e religiosità.

Auguri di cuore da Paolo e tutta famiglia di Storie di Pane.

📍 Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

03/04/2026

La Pasqua è alle porte e i nostri laboratori sono in fermento.

Stiamo lavorando senza sosta per trasformare materie prime eccellenti in simboli della nostra tradizione. Come ogni anno le nostre ricette di famiglia che si preparano a diventare il centro della vostra tavola.

Dalla tradizione del Cilento alla cura contemporanea del dettaglio: stiamo impastando la bellezza della sostanza.

📍Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

01/04/2026

Antonio, Alice, Josè e Cristian: tutti insieme custodiamo una storia familiare in cui saperi antichi rivivono attraverso nuove competenze tecniche.

📍Cilento, Storie di Pane.
La bellezza della sostanza.

Indirizzo

Via Angelo Rubino, 1
Vallo Della Lucania
84078

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 21:00
Martedì	07:30 - 21:00
Mercoledì	07:30 - 21:00
Giovedì	07:30 - 21:00
Venerdì	07:30 - 21:00
Sabato	07:30 - 21:00
Domenica	07:30 - 14:00

Telefono

+3909741870716

Sito Web

http://www.storiedipane.com/

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