Bakè - Idee in forno

29/08/2026

28/07/2026

Ad agosto rallento un po’…
ma non mi fermo davvero. 🌾

Si continua a preparare pane e dolci senza glutine (anche senza lattosio), perché io sono convinta che le cose buone e fatte bene hanno bisogno di tempo.

Orario
🕰️ Venerdì 12:00 – 19:00
🕰️ Sabato 12:00 – 16:00

📌 Pausa Estiva
*Chiusa dal 10 al 16 agosto*

Per il resto ci sono, anche se in modo più silenzioso, si lavora per quello che verrà dopo 💛 ... Friuli DOC a Settembre!

Quindi ti ricordo che se hai qualcosa a cui tieni — il tuo pane, un dolce speciale, una scorta per casa —
il mio consiglio è sempre lo stesso :
👉🏻 organizzati per tempo e prenota.
👉🏻 salvati questo post con gli orari di Agosto

📞 Scrivi su WhatsApp o chiama al 392 4407063

𝐁𝐚𝐤𝐞̀ – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 | 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐚 𝐔𝐝𝐢𝐧𝐞
Pane, dolci e focacce artigianali con farine alternative, naturalmente gluten free.
🌾 Specialità senza glutine fatte a mano, ogni settimana.
📍 Via Buttrio 44, Udine
📞 Info e prenotazioni: 392 440 70 63

08/07/2026

IL CALENDARIO DI LUGLIO È QUI!

Ciao a tutti! ☀️ Eccomi, un attimo in ritardo 🤦🏻‍♀️... con tutti gli orari di apertura di Luglio, così puoi organizzarti per tempo e non perderti neanche una delle nostre bontà 🥖🍕

📅 Ecco quando ci trovi:

🔸 Venerdì 3 e Sabato 4 → dalle 12 alle 18
🔸 Venerdì 10, 17, 24, 31 → dalle 12 alle 19
🔸 Sabato 11 e 18 → dalle 12 alle 18

⚠️ Occhio a questa data speciale: Sabato 25 Luglio saremo impegnati a seguire un matrimonio 👰🤵🥂 quindi il laboratorio sarà aperto in modalità ridotta: prepareremo SOLO salato (pane e pizza 🍞🍕) e solo su ordinazione!

📝 Come funziona:
✔️ Ordini entro martedì 21 luglio
✔️ Ritiro sabato 25 luglio, solo per chi ha prenotato

Quindi... se vuoi il tuo pane o la tua pizza per quel weekend, non aspettare troppo!

📞 Scrivimi su WhatsApp o chiamami pure 💛

Impasti pronti, forno acceso.
Ci vediamo in laboratorio 🤍

𝐁𝐚𝐤𝐞̀ – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 | 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐚 𝐔𝐝𝐢𝐧𝐞
Pane, dolci e focacce artigianali con farine alternative, naturalmente gluten free.
🌾 Specialità senza glutine fatte a mano, ogni settimana.
📍 Via Buttrio 44, Udine
📞 Info e prenotazioni: 392 440 70 63

25/05/2026

Pront* a iniziare un giugno dolcissimo e senza pensieri? 🌾✨

L’estate è quasi arrivata e qui in laboratorio l'aria profuma già di cose buone! Come sempre, tutto quello che si sforna è pensato per farti stare bene: ogni singolo prodotto è 100% senza glutine e anche senza lattosio, fatto a mano e con ingredienti di prima scelta.
Che tu stia cercando il pane fresco per i tuoi picnic, la colazione del weekend o un vassoio di dolci da condividere con chi ami, qui trovi una certezza: un posto sicuro (e goloso) per tutti. 🥰

Giugno però porta con sé anche una piccola pausa per ricaricare le batterie, quindi prendi nota dei giorni in cui ci vedremo! Sfoglia la grafica per vedere il calendario completo di questo mese (ti consiglio di salvare il post per averlo sempre a portata di mano! 🗓️👇):

Dal 2 al 9 Giugno: ⛔ una piccolissima pausa estiva! Il laboratorio sarà chiuso, quindi fai scorta per tempo delle tue prelibatezze preferite e mi raccomando... prenota!

Venerdì 12, 19 e 26: 🕒 Ti aspetto dalle 12:00 alle 19:00 per il weekend!

Sabato 13 e 27: 🕒 Porte aperte dalle 12:00 alle 18:00.

Sabato 20: ⛔ Sabato 20 sarò chiusa al pubblico: sarò impegnata con il cuore e con le mani nella creazione di un evento speciale!

Lunedì e Martedì (15-16 e 22-23): 📌 ricordati di prenotare le tue torte o il tuo pane preferito!

📞 Per non rischiare di rimanere senza i tuoi dolci del cuore o per ordinare una torta personalizzata, mandami un messaggio o chiamami al 392 4407063.

💬 Ora tocca a te: qual è il prodotto di Bakè a cui non potresti mai rinunciare in questa calda estate? Ti aspetto nei commenti!

📌 Salva questo post per ricordarti le chiusure e gli orari di questo mese!

𝐁𝐚𝐤𝐞̀ – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 | 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐚 𝐔𝐝𝐢𝐧𝐞
Pane, dolci e focacce artigianali con farine alternative, naturalmente gluten free.
🌾 Specialità senza glutine fatte a mano, ogni settimana.
📍 Via Buttrio 44, Udine
📞 Info e prenotazioni: 392 440 70 63

03/05/2026

Maggio è quell’aria che entra dalla finestra, la voglia di stendere una coperta sul prato e non pensare a nulla.
È l’antipasto dell’estate, e in laboratorio tra il pane nel fine settimana è proprio la rosetta che trovi.

Hai presente la nostra Rosetta? Semplice, sincera, incredibilmente morbida. È nata per stare in un cestino da picnic🧺 , per essere riempita con quello che più ti piace e gustata all'aperto, senza fretta e soprattutto essere condivisa anche se è glutine. È il nostro modo di dirti: rallenta, goditi il sole, al pane senza glutine ci pensiamo noi.

Per le tue fughe nel verde o in riva al mare 🌊 di questo mese, ecco quando le puoi trovare in laboratorio (e quando invece siamo a impastare per voi):

📍 Via Buttrio 44, Udine
🗓️ VENERDÌ: 12.00 — 19.00
🗓️ SABATO: 12.00 — 18.00

📌 SALVA QUESTO POST o fai uno screenshot per avere gli orari sempre con te.
📲 PRENOTA ORA: Mandaci un messaggio su WhatsApp al 392 4407063.

Ci vediamo in forno, con il sorriso di sempre. ✨

𝐁𝐚𝐤𝐞̀ – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 | 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐚 𝐔𝐝𝐢𝐧𝐞
Pane, dolci e focacce artigianali con farine alternative, naturalmente gluten free.
🌾 Specialità senza glutine fatte a mano, ogni settimana.
📍 Via Buttrio 44, Udine
📞 Info e prenotazioni: 392 440 70 63

09/04/2026

L’aria di Aprile è frizzantina, il forno sempre acceso e il profumo delle cose fatte bene. 🌿🥖

In laboratorio non ci si ferma mai, ma ci tengo a lasciare gli orari per questo mese: prenditi un momento per segnarli, così da organizzarti con calma. ☕🥖

✨ Prenotazioni: ti suggerisco di prenotare i primi giorni della settimana tramite messaggio o chiamata. La qualità richiede tempo giusto ad ogni singola preparazione.

🌼 Save the date:
Laboratorio CHIUSO il 25 Aprile e il 1 Maggio .

A presto tra i profumi del laboratorio! 🤍

𝐁𝐚𝐤𝐞̀ – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨
Forno e pasticceria senza glutine a Udine
Pane, dolci e focacce artigianali con farine alternative, naturalmente gluten free.
🌾 Specialità senza glutine fatte a mano, ogni settimana.
📍 Via Buttrio 44, Udine
📞 Info e prenotazioni: 392 440 70 63

05/04/2026

La parola Pasqua, dall'ebraico Pesach, ha un significato bellissimo: significa "passare oltre". 🕊️✨

È l’invito a lasciare indietro ciò che è vecchio per fare spazio al nuovo. È un po' come il seme che, dopo il lungo inverno, ha il coraggio di rompere la terra per diventare germoglio a primavera. 🌱

Ma la Pasqua e anche la Pasquetta sono soprattutto semplicità e condivisione. 🥖💛

Si possono trovare ogni giorno nei piccoli gesti del quotidiano, nel condividere il pane senza glutine (o la colomba senza glutine 😉!) insieme alle persone care.

È un invito a riscoprire l’essenziale, il piacere di stare a tavola senza fretta, perché la vera festa è quando non ci sono differenze a tavola, ma solo il piacere di stare insieme nella semplicità di un sapore autentico. 🍷🌸

Ti auguro di cuore una Pasqua autentica, fatta di profumi buoni e di momenti anche piccolissimi, ma veri.

Buona Pasqua 🕊️
Eleonora e Paolo

✨ 𝐁𝐚𝐤𝐞̀ – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 ✨
𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐚 𝐔𝐝𝐢𝐧𝐞

🌾 Pane, dolci e focacce artigianali con farine alternative, naturalmente gluten free.
👩‍🍳 Specialità senza glutine fatte a mano, ogni settimana.

📍 Via Buttrio 44, Udine
📞 Info e prenotazioni: 392 440 70 63