Mandorle di Sardegna

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Mandorle di Sardegna Mandorle di Sardegna: coltivazione, lavorazione e vendita di mandorle sarde BIO Le mandorle di Sardegna sono un prodotto di esclusiva produzione Sarda.

Ogni frutto viene coltivato, lavorato e confezionato in Sardegna. Forniture per piccola e grande distribuzione, pasticcerie, pastifici, torronai. Confezioni da 100g a 15Kg e oltre. Mandorle di provenienza esclusivamente Sarde!

Mandorle di Sardegna al fianco della saluteSiamo orgogliosi di aver sostenuto il Congresso Intersocietario di Anestesia ...
19/10/2026

Mandorle di Sardegna al fianco della salute

Siamo orgogliosi di aver sostenuto il Congresso Intersocietario di Anestesia e Rianimazione “Il gioco di squadra: insieme si vince”, svoltosi a Cagliari presso l’ARNAS Brotzu dal 24 al 26 settembre 2026.

Un’importante occasione di confronto e formazione, che ha messo al centro il valore della collaborazione e delle competenze condivise.

Principi che sentiamo profondamente vicini alla nostra realtà: anche il nostro lavoro nasce dall'impegno quotidiano, dalla collaborazione e dal rispetto per il territorio sardo, con l’obiettivo di valorizzarne le risorse e promuoverne l’eccellenza.

Crediamo che sia proprio dalla condivisione di valori e obiettivi comuni che nascano le opportunità per crescere e costruire un futuro migliore.

Mandorle di Sardegna
Le nostre radici, il nostro impegno, i nostri valori.

💚 Dalla Marmilla, direttamente sulla tua tavola.Le nostre mandorle biologiche nascono nel cuore della Marmilla, una terr...
08/10/2026

💚 Dalla Marmilla, direttamente sulla tua tavola.

Le nostre mandorle biologiche nascono nel cuore della Marmilla, una terra che amiamo e che scegliamo di raccontare attraverso la qualità e l’autenticità dei suoi prodotti.

Genuine e ricche di gusto, sono perfette da assaporare ogni giorno, da condividere con chi ami o da scegliere per un regalo speciale.

🛒 Disponibili in:
• Box con mandorle intere
• Confezione da 250 g
• Confezione da 500 g

Un prodotto della nostra terra, espressione di un territorio che custodiamo e valorizziamo ogni giorno.

😃 Scopri il punto vendita più vicino a te: https://www.mandorledisardegna.it/rivenditori

Quest’anno, accanto a ciò che siamo riusciti a portare a termine, c’è anche una parte di lavoro che abbiamo perso. Come ...
05/10/2026

Quest’anno, accanto a ciò che siamo riusciti a portare a termine, c’è anche una parte di lavoro che abbiamo perso.

Come sapete, a metà giugno un incendio ha colpito il nostro mandorleto in pianura, compromettendo una parte della produzione di questa stagione.

Queste immagini raccontano proprio ciò che è andato perduto: il frutto di mesi di lavoro, cura e attenzione, che quest’anno non potremo vedere arrivare a compimento.

È stato un episodio che ha segnato questa stagione e che ci ha ricordato, ancora una volta, quanto il lavoro in agricoltura sia legato anche a ciò che non possiamo prevedere.

Ora, però, guardiamo alla prossima fase.

Ci aspetta un autunno intenso, durante il quale ci dedicheremo alla potatura e alla cura delle nostre piante, accompagnandole verso una lenta e graduale ripresa.

🟢 Continuate a seguirci: vi racconteremo anche questo percorso.

Un altro raccolto è terminato. Quest’anno non è stata un’annata facile. Il clima ha messo a dura prova i nostri mandorle...
02/10/2026

Un altro raccolto è terminato.

Quest’anno non è stata un’annata facile. Il clima ha messo a dura prova i nostri mandorleti e, ancora una volta, ci ha ricordato quanto il cambiamento climatico stia trasformando profondamente il lavoro della terra.

Noi continuiamo a fare la nostra parte: prenderci cura del suolo, proteggere la biodiversità, ridurre il nostro impatto e adottare ogni giorno pratiche di agricoltura rigenerative. Ma ci sono stagioni in cui anche tutto il nostro impegno non basta a compensare ciò che sta accadendo.

Eppure, è proprio da qui che ripartiamo. Con la consapevolezza che ogni gesto conta, ogni scelta può fare la differenza e che continuare a prenderci cura della terra è il modo più concreto che abbiamo per costruire il futuro.

Anche dopo un’annata difficile, continuiamo a guardare avanti!

29/09/2026

🔥 Ultima essiccatura per le nostre mandorle.

Dentro l’essiccatore procedono lentamente, perdendo la loro umidità e raggiungendo la consistenza giusta. È uno degli ultimi passaggi di un lavoro iniziato mesi fa.

E mentre loro arrivano lentamente alla fine di questo percorso, fuori ci accompagna il cielo azzurro di settembre, con un sole che ancora scalda e illumina la terra della Marmilla, che anche in questo periodo continua a regalarci colori e bellezza.

Le mandorle, tutte dorate, sembrano racchiudere proprio l’essenza di questa terra: semplice, forte e generosa.

Così, mentre un altro raccolto arriva alla sua conclusione, ci prepariamo a conservarne tutto il buono, custodendo il frutto di mesi di lavoro e di una terra che, ancora una volta, ha saputo dare il meglio di sé.

24/09/2026

🍂 Benvenuto, autunno!

In Marmilla l’aria conserva ancora il sapore dell’estate e le giornate ci regalano temperature miti. Eppure, lo sguardo è già rivolto alla nuova stagione, che accogliamo con fiducia e speranza.

Aspettiamo la pioggia, preziosa per la nostra terra: quella che dona respiro ai suoli, rinnova la vita e accompagna le nostre piante verso un nuovo ciclo, con energia e vigore.

Perché ogni stagione porta con sé un nuovo inizio.
E noi siamo pronti ad accoglierlo, seguendo il ritmo della terra e guardando, ancora una volta, al futuro con fiducia.

21/09/2026

⏳️ Dietro una mandorla pronta da gustare c’è un processo fatto di tempo, attenzione e piccoli gesti che fanno la differenza.

Dopo la raccolta e la smallatura, le nostre mandorle vengono lasciate essiccare a temperatura costante. Ma come capiamo quando è arrivato il momento giusto?

Non guardiamo l’orologio: lasciamo che siano loro a dircelo.

C’è un suono preciso che conosciamo bene. Basta scuoterle e, quando il seme inizia a muoversi all’interno del guscio, arriva quel caratteristico "toc toc" che ci fa capire che il processo è terminato.

È uno di quei gesti che si tramandano nel tempo e che ancora oggi fanno parte del nostro modo di lavorare.

Perché la qualità, per noi, nasce anche dalla capacità di aspettare e riconoscere il momento giusto.

🟢 Scopri il gusto delle nostre mandorle. Consulta la lista dei nostri rivenditori e trova quello più vicino a te: https://www.mandorledisardegna.it/rivenditori/

🌱 Nel nostro mandorleto, la parola “scarto” non esiste.La raccolta delle mandorle è solo l’inizio. Dopo la raccolta arri...
18/09/2026

🌱 Nel nostro mandorleto, la parola “scarto” non esiste.

La raccolta delle mandorle è solo l’inizio. Dopo la raccolta arriva la smallatura, il momento in cui il mallo viene rimosso e il guscio resta intatto, pronto per il passaggio successivo.

Ma è quello che succede dopo a raccontare davvero il nostro modo di fare agricoltura.

♻️ Quello che rimane non è uno scarto, ma una nuova risorsa. Foglie, gusci e residui vegetali vengono riportati al terreno, dove, attraverso un naturale processo di decomposizione, si trasformano nel tempo in humus, restituendo al suolo sostanza organica e nutrimento.

E in alcuni casi, anche gli animali fanno la loro parte: mangiano alcuni di questi residui, trasformandoli a loro volta e contribuendo al naturale ciclo della materia organica.

È il nostro modo di intendere l’agricoltura: un ciclo, non una linea.
Quello che nasce dalla terra, alla terra può tornare. 🌱

🟢 Scopri il gusto delle nostre mandorle. Consulta la lista dei nostri rivenditori e trova quello più vicino a te: https://www.mandorledisardegna.it/rivenditori/

👨‍🌾 Sono state settimane intense, tra giornate di lavoro, mandorle raccolte e una Marmilla che cambia ogni giorno. Abbia...
14/09/2026

👨‍🌾 Sono state settimane intense, tra giornate di lavoro, mandorle raccolte e una Marmilla che cambia ogni giorno.

Abbiamo raccolto tanto, ma non abbiamo ancora finito. È quel momento della stagione in cui il lavoro prende la sua forma definitiva: giornate lunghe, qualche imprevisto e la soddisfazione di vedere, giorno dopo giorno, quello che abbiamo fatto.

Vi mostriamo qualche istantanea di queste settimane, dei campi, del lavoro e di tutto quello che succede durante la raccolta.

💪 Ora si torna sul campo, perché il lavoro non è ancora finito.

Indirizzo

Via San Sebastiano N. 51
Tuili
09029

Telefono

3471985304

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