Passionata

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Passionata Specialità esclusiva della Pasticceria Casoli. Vista ed interpretata nel mix delle materie prime, nei colori e nella lavorazione dalla Pasticceria Casoli.

Nel suo insieme è un dolce particolarissimo, che non trova eguali nella Pasticceria.

La raffinatezza del macaron incontra l'intensità del vero cioccolato artigianale. 🍫I nostri macarons al cioccolato nasco...
06/10/2026

La raffinatezza del macaron incontra l'intensità del vero cioccolato artigianale. 🍫

I nostri macarons al cioccolato nascono da un equilibrio perfetto di consistenze: un guscio sottile e friabile a base di farina di mandorle che cede il passo a un ripieno cremoso e avvolgente di pura ganache.

Realizzati a mano nel nostro laboratorio senza conservanti, sono la risposta ideale per una pausa raffinata, per accompagnare il caffè o per fare un regalo speciale che lascia sempre il segno.

I piccoli piaceri della vita hanno la forma di un macaron perfetto. Quanti ne riesci a mangiare in un solo boccone?

🔥 Prenota la tua confezione di macarons al cioccolato o vieni a sceglierli al banco:
📞 Chiama ora: 328 4434040
📍 Pasticceria Casoli – Via Regina Margherita, 45, T***a (FG)

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Con l'arrivo dei primi freschi, la pasticceria si veste di sapori caldi e avvolgenti. 🍂La nostra torta autunnale celebra...
02/10/2026

Con l'arrivo dei primi freschi, la pasticceria si veste di sapori caldi e avvolgenti. 🍂

La nostra torta autunnale celebra le eccellenze della Daunia in un connubio perfetto: la dolcezza profonda del vincotto e dei fichi incontra la croccantezza delle mandorle tostate e una spolverata di zucchero a velo, adagiate su una base fragrante e dorata.

Un dolce artigianale senza conservanti, pensato per scaldare i pomeriggi autunnali e regalare un momento di pura autenticità ad ogni assaggio.

📞 Chiama ora: 328 4434040
📍 Pasticceria Casoli – Via Regina Margherita, 45, T***a (FG)

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Un’illusione visiva che svela la sua vera natura solo al primo taglio. 🍋A prima vista sembra un limone reale in ogni suo...
30/09/2026

Un’illusione visiva che svela la sua vera natura solo al primo taglio. 🍋

A prima vista sembra un limone reale in ogni suo dettaglio. Ma basta aprirlo a metà per scoprire la complessità dell'alta pasticceria: un guscio croccante e leggerissimo che racchiude una mousse morbida al profumo intenso di agrumi e un cuore cremoso e fresco.

La nostra linea di frutta realistica nasce dall'unione tra tecnica manuale di precisione e materie prime d'eccellenza, rigorosamente senza conservanti. Un equilibrio perfetto tra l'acidità vivace del limone e la dolcezza dell'artigianalità pugliese.

Guarda la sezione: riusciresti a resistere senza affondare il cucchiaino?

🔥 Vieni a provare la nostra collezione di frutta realistica in laboratorio:
📞 Per info e prenotazioni: 328 4434040
📍 Pasticceria Casoli – Via Regina Margherita, 45, T***a (FG)

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L'Essenza dell'Autunno incontra le eccellenze del territorio 🍇🍂🍷C'è un momento esatto in cui i profumi estivi lasciano i...
25/09/2026

L'Essenza dell'Autunno incontra le eccellenze del territorio 🍇🍂🍷

C'è un momento esatto in cui i profumi estivi lasciano il posto alle note intense e avvolgenti della vendemmia.Per celebrare questa stagione, saremo presenti all'evento "Rosati Sotto il Rosone" con una vera chicca: la nostra iconica Passionata al Vincotto. Un guscio dalle calde sfumature rubino che si ispira ai colori dell'uva matura, perfetto per accompagnare le degustazioni della serata. 📍 Vi aspettiamo a T***a (FG) in Piazza Papa Giovanni XXIII.
🗓️ Sabato 26 Settembre 2026
✨ A partire dalle ore 19:00 con racconti, sapori e tanta eleganza.

Scorri il carosello per scoprire il programma completo della serata e non mancare!

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Guardate oltre la cupola. Dietro la semplicità della Passionata c’è uno studio millimetrico di consistenze e temperature...
11/09/2026

Guardate oltre la cupola. Dietro la semplicità della Passionata c’è uno studio millimetrico di consistenze e temperature pensato per stimolare ogni recettore del palato.

Al primo impatto c’è la resistenza sottile e croccante della copertura, che cede all’istante per liberare la texture aerea e morbida del nostro blend di ricotte (mucca, pecora e bufala). A chiudere il morso arriva la base biscuit: densa al punto giusto, friabile, capace di sostenere la crema e ripulire la bocca.

Nessun ingrediente è messo a caso, nessuna proporzione è lasciata all'intuito. È l’equilibrio esatto tra croccantezza e morbidezza che trasforma un assaggio in un’ossessione quotidiana.

🔥 Vieni a sentire l’armonia perfetta di persona. Ti aspettiamo in laboratorio:
📞 Chiama per riservare la tua: 328 4434040
📍 Pasticceria Casoli – Via Regina Margherita, 45, T***a (FG)

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Cerchi un dessert leggero, fresco e travolgente? La nostra Mousse al Limone è la risposta perfetta per chi ama i sapori ...
08/09/2026

Cerchi un dessert leggero, fresco e travolgente?

La nostra Mousse al Limone è la risposta perfetta per chi ama i sapori autentici e la delicatezza della pasticceria artigianale. La morbidezza della crema di ricotta incontra le note agrumate e vivaci del limone, creando una texture vellutata che si scioglie in bocca. Il finale ideale per rinfrescare ogni pausa di gusto!

📍 Via Regina Margherita 121/123, T***a (FG)
📞 Tel. / WhatsApp: 328 4434040
🌐 www.dolcepassionata.com

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Mango, lampone, pistacchio, chicco di caffè... Guardali bene: sembrano frutti appena raccolti, ma al primo morso rivelan...
04/09/2026

Mango, lampone, pistacchio, chicco di caffè... Guardali bene: sembrano frutti appena raccolti, ma al primo morso rivelano un guscio croccante e un cuore morbido e travolgente.

La nostra linea di Frutta Realistica unisce la maestria dell'alta pasticceria moderna alla cura maniacale per il dettaglio. Un’esperienza visiva e sensoriale unica, perfetta per sorprendere e conquistare al primo assaggio!

📍 Via Regina Margherita 121/123, T***a (FG)
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Due simboli autentici della nostra terra uniti in una creazione sorprendente. 💚La Passionata all'Olio EVO nasce dall'inc...
31/08/2026

Due simboli autentici della nostra terra uniti in una creazione sorprendente. 💚

La Passionata all'Olio EVO nasce dall'incontro tra la morbida crema di tre ricotte selezionate e la delicatezza fruttata dell'olio extravergine d'oliva pugliese, avvolta da una croccante copertura alle mandorle.
Un equilibrio raffinato e armonioso, pensato per chi vuole riscoprire i sapori del territorio sotto una luce del tutto nuova.

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Piccoli, fragranti e realizzati rigorosamente a mano uno per uno. I nostri Picchiotti impastano il gusto deciso del vino...
29/08/2026

Piccoli, fragranti e realizzati rigorosamente a mano uno per uno.

I nostri Picchiotti impastano il gusto deciso del vino rosso Nero di T***a con la delicatezza dell'olio EVO pugliese e farine selezionate del territorio. L'accompagnamento ideale per un fine pasto sfizioso o per regalare un pizzico di autentica tradizione.

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Ogni grande storia parte da un’emozione pura. La Passionata Classica è la sintesi perfetta dell'amore per la nostra terr...
27/08/2026

Ogni grande storia parte da un’emozione pura.

La Passionata Classica è la sintesi perfetta dell'amore per la nostra terra e per l’alta pasticceria.
La morbida e fresca crema di tre ricotte selezionate abbraccia la delicatezza della copertura alle mandorle pugliesi, rendendo ogni assaggio un viaggio unico nei sapori di una volta.

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Indirizzo

Via Regina Margherita, 121/123
T***a
71029

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00
Martedì 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00
Mercoledì 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00
Giovedì 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00
Venerdì 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00
Sabato 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00
Domenica 09:00 - 13:30
17:00 - 21:00

Telefono

+393284434040

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