Panificio Il Fornaretto

17/06/2025

24/11/2023

13/07/2023

NOVITÀ….

Da oggi potrete acquistare le nostre favolose ciambelle artigianali anche on line!!!! Visitate il nostro negozio virtuale, cliccate qui

Ciambelle artigianali, prodotte presso il nostro panificio artigianale di Redavalle, in provincia di Pavia. Dal 1995, presso i nostri punti vendita Il Fornaretto di Casteggio e Broni è possibile acquistare il tipico "Brasadè" nelle varianti "classica", "cioccolato", "integrale" e "uvetta". Da oggi...

29/04/2021

Galbani Professionale

29/03/2021

Dopo aver girato 5 minuti si aggiunge il lievito di birra.
E viene fatta girare ancora 15 min e la b**a è pronta per riposare per 18 h
Domani andremo a vedere il procedimento del ferrarese...👌
Seguite i passaggi dei video!

29/03/2021

Nel video precedente...acqua e farina con 600w visto le 18h di riposo.
Ora in questo video si aggiunge malto in polvere e sale.

29/03/2021

Conoscete il pane ferrarese? 😃

27/03/2021

Buongiorno e buon sabato 🥰 🍕

11/01/2021

Focacce con idratazione all 75%

Una con: speck,asparagi,funghi porcini e brie 🧀
Una con: frutti di mare 🐙🐟

Una con: prosciutto sant’Ilario e treccia di fior di latte pugliese.

10/01/2021

Siamo anche su youtube!!!

In questo video alcuni passaggi di come viene creata la Micca dell'oltrepo pavese.Se avete qualche curiosità, domanda o semplicemente per scambiarci opinioni...