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Il fornetto a legna della Lecceta

Casa
Italia
Torino di Sangro
Il fornetto a legna della Lecceta

pane fatto in casa con solo lievito madre naturale, pizze alla contadina e dolcetti dal sapore antico

L'azienda agricola a conduzione familiare di D'Alterio Ersilia è situata nel verde della riserva naturale "Lecceta di Torino di Sangro" e continua a coltivare sempre con l'amore e il rispetto per la natura i suoi oliveti, vigneti, cereali e ortaggi di tutte le stagioni. Il "fornetto a legna della Lecceta" nasce nel 2014 dalla passione di famiglia per la cucina semplice e sana della tradizione cont

adina che continua dal tempo in cui i campi venivano lavorati con i buoi e i prodotti della terra si trasportavano a spalla. Presso "Il fornetto a legna della Lecceta" potrete trovare pane fatto in casa con solo lievito madre naturale, pizze alla contadina, torte salate con ortaggi di stagione e dolcetti dal sapore antico. Tutti i prodotti sono preparati utilizzando le farine, gli ortaggi e l'olio di nostra produzione.

20/03/2016

08/11/2015

Novembre: un mese grigio, ma qui in Lecceta si respira aria di cose buone dal profumo di olio nuovo.
I nostri ulivi sfoggiano rami carichi di olive mature. Le raccogliamo con cura e le portiamo al frantoio appena raccolte per ricavare l'olio extravergine, da sempre il protagonista assoluto dei prodotti buoni e semplici del nostro fornetto.

27/09/2015

è tempo di vendemmia, c'è allegria in Lecceta!
Si espande tutt'intorno al fornetto, l'intenso e inebriante profumo dell'uva che cuoce: è la buona marmellata che ritroviamo nei meravigliosi tarallucci, sfogliatelle e altri dolcetti originali inconfondibili.
Gustandoli, si prova un dolce piacere, come ricordare un'antica poesia...

17/07/2015

…siamo nel pieno della bella stagione, il fornetto continua a sfornare golose bontà.
Nei nostri campi è avvenuta da poco la trebbiatura e il bel grano dorato sarà presto buona e fragrante farina per sani e semplici impasti.
Gli ortaggi crescono rigogliosi; i pomodori, rossi e vellutati, sono pronti per diventare condimento inconfondibile delle pizze del fornetto a legna…

04/04/2015

Buona Pasqua 2015

29/03/2015

Dopo il torpore del grigio inverno, sboccia la primavera in Lecceta. Fiori, colori e profumi, inebriano l'aria stimolando la gioia degli occhi, dell'anima e... del palato!
Ecco le nostre creazioni pasquali e non solo...

25/12/2014

Buon Natale dal fornetto!

16/10/2014

03/09/2014

28/07/2014

Indirizzo

Torino Di Sangro
66020

Sito Web

facebook.com

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