Il Panificio Giordani è un'attività presente sul territorio spilimberghese da oltre settant'anni. Operante nell'ambito della panificazione e della pasticceria artigianale, l’Azienda ebbe origine con il capostipite della famiglia, Antonio, che iniziò a produrre pane nel secondo dopoguerra insieme alla moglie Matilde. Il testimone passò poi al figlio Mario che, coadiuvato dalla moglie Isabella, ha f
atto crescere l’attività fino ad oggi. Negli ultimi anni si è inserito in Azienda anche il figlio Stefano, che rappresenta ormai la terza generazione di Giordani panificatori e che attualmente gestisce l'attività in autonomia, mantenendo vivo l'esempio del padre e portando avanti i suoi insegnamenti. Negi anni il panificio ha avuto diverse collocazioni, ma ormai da circa mezzo secolo la sede storica è situata in Viale Barbacane a Spilimbergo. Qui, nel negozio annesso al laboratorio, si possono acquistare pane e dolci che vengono prodotti ancora artigianalmente e che conservano il gusto antico delle cose di una volta. Giordani è conosciuto anche nei comuni limitrofi in quanto rifornisce ancora i piccoli alimentari di paese fornendo un servizio molto apprezzato dalla popolazione. L’Azienda si distingue da sempre per la qualità del prodotto offerto e per la continua volontà di crescere e di rinnovare l’offerta tramite l’adeguamento alle moderne tecnologie e l’ammodernamento dei locali e delle attrezzature. Tutto ciò, tuttavia, sempre mantenendo come punto di riferimento il prodotto e la sua qualità ed identità artigianale.
