Moon's Cakes

03/06/2017

Oggi ero ispirata...

20/04/2017

06/04/2017

Anche se un po' in ritardo dell'occasione...
Pan di Spagna alla fava di tonca, bavarese al pistacchio, bignè farciti di mascarpone!

25/03/2017

19/03/2017

Torta con la base bignè, crema chantilly con bignè alla crema pasticcera! Buona festa del papà!

17/03/2017

Tanti auguri papà!

04/03/2017

E oggi via di macarons!

21/02/2017

Ruoló con:
_cocco e marmellata di fragoline di bosco
_cocco e ganache al cioccolato fondente
_ zenzero e marmellata di more
_sesamo e ganache al cioccolato al latte e the verde

21/02/2017

Ruoló con:
_cocco e marmellata di fragoline di bosco
_cocco e ganache al cioccolato fondente
_ zenzero e marmellata di more
_sesamo e ganache al cioccolato al latte e the verde

08/02/2017

Bignè alla nutella!

14/01/2017

Siamo tutti abituati a vedere torte piene di pasta da zucchero e addobbi scintillanti. Ma cosa succede quando la pasticceria incontra la semplicità? E se attraverso una torta ci potessimo specchiare? Ce lo spiega Ksenia Penkina attraverso le sue meravigliose torte a specchio, e noi, oggi, vi proponi...