Prodotti dolciari artigianali: biscotti al miele; pasticcini alle mandorle; biscotti di pasta frolla; torroncini morbidi alle mandorle; torroni tradizionali; uova di cioccolato. Oggi è diretta da Francesco Alessandria coadiuvato dall'attività operativa dei fratelli Domenico responsabile alla produzione e Salvatore responsabile della logistica. L'azienda Alessandria da quaranta anni coltiva la vocazione dell'arte dolciaria sorianese, un'arte antica di tradizione ed amore per il proprio territorio. Forte di una secolare vocazione e tradizione dolciaria sorianese la Dolciaria Alessandria si proietta nel mercato globale con successo. Un successo raggiunto grazie ad una filosofia aziendale a carattere familiare che offre prodotti sani, genuini e di alta qualità ottenuti da ingredienti scelti e selezionati con cura. La Dolciaria Alessandria, fortemente radicata nelle tradizioni locali, è attenta alle innovazioni tecnologiche di produzione senza mai perdere la propria vocazione Artigianale nel rispetto delle normative e degli standard europei per l'igiene e la sicurezza dei prodotti.
