16/10/2026
Siamo nel periodo di raccolta delle olive.
Per gli esperti l'olio va assaggiato da solo, seguendo un certo rituale, ma secondo la
tradizione popolare un pane semplice è l'ideale per assaggiare l'olio nuovo
Il nostro pane comune, è un pane semplice, non salato, con una mollica compatta, dal sapore neutro ideale per esaltare le caratteristiche dell'olio
Consigliamo di tostare o scaldare leggermente la fetta perché il calore aiuta a liberare e amplificare il sapore e il profumo dell'olio