28/09/2026
❤ Una nuova organizzazione, la stessa passione ❤
Cari Clienti,
ci teniamo a condividere con voi una decisione importante, che abbiamo preso dopo averci riflettuto a lungo e che, in qualche modo, segna l'inizio di una nuova fase per il nostro laboratorio dolciario e il suo punto vendita.
A partire dal mese di novembre, più precisamente da lunedì 2, cambieremo in parte la nostra organizzazione: non produrremo più pasticceria fresca, quindi paste, pasticcini, torte e pizzette.
Continueremo invece a dedicarci con ancora più attenzione e passione a quella che da sempre è la nostra produzione principale: la pasticceria secca e la pasticceria tradizionale, con i nostri prodotti, le nostre ricette e quei sapori che raccontano la nostra storia e la nostra terra.
Questa nuova organizzazione comporterà anche una modifica dei nostri giorni di apertura: a partire sempre dal 2 novembre il punto vendita resterà chiuso il lunedì e la domenica.
Non è stata una decisione presa a cuor leggero.
Ci sono momenti in cui, per continuare a fare bene il proprio lavoro, con entusiasmo e con la serenità necessaria, bisogna avere il coraggio di fermarsi, riorganizzarsi e scegliere una nuova strada.
Sappiamo che per molti di voi sarà un cambiamento nelle vostre abitudini e ci dispiace sinceramente per il disagio che potrà creare.
Sappiamo soprattutto che ci saranno persone che, magari proprio la domenica, erano abituate a passare da noi per paste e pasticcini, oppure che hanno scelto le nostre torte per festeggiare compleanni, ricorrenze e tanti altri momenti speciali.
Ed è proprio per questo che ci tenevamo a dirvelo con il cuore e con la massima sincerità.
Quello che non cambierà sarà la passione con cui continueremo a fare il nostro lavoro. Anzi, siamo convinti che questa nuova organizzazione ci permetterà di concentrare ancora di più le nostre energie sui prodotti che ci rappresentano, dedicando loro il tempo, la cura e l'attenzione che meritano.
E poi ci siete voi.
A tutti voi vogliamo dire soprattutto grazie.
Grazie a chi ci sceglie da tanti anni, a chi è entrato una volta per curiosità ed è poi diventato un cliente affezionato, a chi viene a trovarci ogni settimana e a chi passa anche solo per un saluto.
Per noi siete molto più che clienti: siete parte della storia del nostro laboratorio, del nostro punto vendita e, in qualche modo, anche della nostra famiglia.
Abbiamo condiviso con voi tanti momenti: feste, ricorrenze, domeniche, compleanni e semplici giornate quotidiane. E sapere che, dietro ogni acquisto, ci sono persone che hanno scelto di darci fiducia è una delle cose che ci spinge ogni giorno a continuare.
Cambieranno alcune cose, dunque, ma non cambierà ciò che siamo e il modo in cui vogliamo continuare a fare il nostro lavoro.
Continueremo a esserci, con la stessa passione, con le nostre ricette, con i nostri dolci e con la voglia di regalarvi, ogni giorno, qualcosa di buono. ❤
Grazie davvero per esserci stati, per esserci e per continuare a essere al nostro fianco.
Con affetto,
Il Giglio – Dolci di Sardegna
